烹饪炒金针花所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式汤锅、面粉车、双眼水池、碗柜、工作台冰箱、自助餐保温台、单门冰箱、去皮机、吹风机、净水器（净水处理设备）、切片刀、开瓶器、铲勺。

炒菜菜谱炒金针花做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过19位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐炒金针花、炒金针花、脆炒金针花，金针花炒肉丝。

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以下是19位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：炒菜菜谱炒金针花做法

材料

金针花200公克，沙拉油3/2大匙，盐1/2小匙，鸡粉少许，米酒1小匙，水50㏄

做法

1.金针花洗净，过水﹝份量外﹞备用。

2.取锅倒入沙拉油加热，放入作法1的金针花略炒，再加入所有调味料炒熟即可。

炒金针花做法已被68人烹饪过！

第二种：炒菜菜谱炒金针花做法

材料

金针花200公克，沙拉油3/2大匙，盐1/2小匙，鸡粉少许，米酒1小匙，水50㏄

做法

1.金针花洗净，过水﹝份量外﹞备用。

2.取锅倒入沙拉油加热，放入作法1的金针花略炒，再加入所有调味料炒熟即可。

炒金针花做法已被48人烹饪过！

第三种：炒菜菜谱脆炒金针花做法

材料

材料：新鲜金针半斤，猪瘦肉4两，姜丝1大匙，辣椒丝1大匙，太白粉1小匙

做法

1.金针花洗净，过水﹝份量外﹞备用。

2.取锅倒入沙拉油加热，放入作法1的金针花略炒，再加入所有调味料炒熟即可。

脆炒金针花做法已被28人烹饪过！

第四种：炒菜菜谱金针花肉条做法

材料

五花肉75公克，金针花150公克，蒜头2粒，辣椒1支，豆豉少许，高汤30㏄，盐1小匙，米酒1大匙，糖1/2小匙，香油1小匙

做法

1.五花肉洗净切细条；蒜头洗净切末；辣椒洗净切丝，备用。

2.热一锅，放入适量的油，放入作法1的所有材料、高汤、豆豉及所有调味料，拌炒均匀即可。

金针花肉条做法已被77人烹饪过！

第五种：炒菜菜谱金针花炒肉丝做法

材料

金针花300公克，瘦肉100公克，蒜末15公克，辣椒片15公克，盐1/2小匙，鸡粉1/2小匙，米酒1大匙，水2大匙

做法

1.金针花洗净，放入沸水中稍微汆烫一下，捞起沥干；瘦肉洗净，切成丝状，备用。

2.热锅，倒入适量沙拉油，放入蒜末、辣椒片爆香。

金针花炒肉丝做法已被57人烹饪过！

小编整理260位网友投稿材料与炒金针花相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：香炒金针

第二种：肉丝炒金针蘑

第三种：熘炒金针腰片

第四种：炒金针

第五种：洋葱彩椒香干炒金针菇

第六种：黑木耳炒金针菇

第七种：清炒金针菇

第八种：葫芦卜炒金针磨

第九种：鸡丝炒金针菇土豆丝

第十种：清炒金针菇

小编结合19位厨师推荐再从349网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

花椰菜炒红萝卜、虾仁炒花椰菜、咖哩炒白花椰菜、蒜炒花椰菜、炒青花椰菜

沙嗲酱炒碧玉笋、糖蒜炒豆干、豆豉香鱼炒苦瓜、素炒皇帝豆

茄子炒菜豆、腐乳苦瓜、枸杞炒金针。

烹饪炒菜需要厨具设备推荐：

大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。

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相关菜谱名称推荐：炒金针花,炒金针花,脆炒金针花,金针花炒肉丝

相关厨具产品推荐： 蒸灶、油烟机、菜品展示柜、水龙头、冰柜 、电热壶。