烹饪炒皇宫菜所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、烤箱醒发箱、三眼水池、碗柜、单通打荷台、保温汤桶车、六门冰箱、豆浆机、排烟管道、食堂污碟输送带、厨房剪刀、剪刀、削皮器。
炒菜菜谱炒皇宫菜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过29位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐炒皇宫菜、炒皇宫菜、炝炒皇帝螺，海鲜大炒皇。
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以下是29位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱炒皇宫菜做法
材料
皇宫菜半斤，沙拉油3/2大匙，盐1/2小匙，鸡粉少许
做法
1.皇宫菜挑去老的部份，洗净沥干。
2.取锅倒入沙拉油加热，放入作法1的皇宫菜炒熟，再加入调味料炒匀即可。
炒皇宫菜做法已被99人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱炒皇宫菜做法
材料
皇宫菜半斤，沙拉油3/2大匙，盐1/2小匙，鸡粉少许
做法
1.皇宫菜挑去老的部份，洗净沥干。
2.取锅倒入沙拉油加热，放入作法1的皇宫菜炒熟，再加入调味料炒匀即可。
炒皇宫菜做法已被68人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱炝炒皇帝螺做法
材料
去壳皇帝螺1只，小号洋葱1只，红鲜椒2只，绿鲜椒2只，姜片适量
做法
1.去壳的螺肉抹上面粉揉搓两分钟，用水冲浄黏液。切成薄片，水里加几滴醋，将螺肉放 进去浸泡两分钟捞出控去水份，这样做是使螺肉更脆。
2.洋葱、辣椒切片，锅内油热后大火煸炒两分钟，再倒入螺肉快炒1分钟，加盐出锅。
小诀窍
三亚的海鲜多为天然捕捞，水好无污染。如果是内陆螺肉建议多煮些时间，为防止病菌和寄生虫感染，在食用螺类时一定要煮透，一般煮10分钟以上再食用为佳。
炝炒皇帝螺做法已被49人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱素炒皇帝豆做法
材料
材料ａ：4两，荸荠12个，红萝卜片1/2杯，材料ｂ：1大匙，水1/3杯，调味料ａ：1/3大匙，调味料ｂ：2小匙，糖1/3大匙，白胡椒粉1小匙，香油2小匙，调味料ｃ：1/3大匙，水1又1/2大匙
做法
(1)将所有材料洗净沥干备用。
(2)用热水加入调味料ａ，煮滚后，放入皇帝豆
、荸荠、红萝卜片煮3∼5分钟，捞起放入冷水中，待凉后捞起沥干备用。
(3)将锅预热，放入少许油，姜末入锅爆香，放入1/3杯水翻炒1分钟，再加入调味料ｂ，继续翻炒均匀。
(4)将调味料ｃ拌匀，倒入锅中芶芡，浓稠后即可盛入盘中食用。
素炒皇帝豆做法已被18人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱海鲜大炒皇做法
材料
主材：，熟虾10只左右，解冻，鱿鱼筒1条，解冻，划花切片，大扇贝肉8粒，解冻，甜豆约500克，蒜蓉1汤匙，洋葱1个去皮切丝，红葱头1粒，切皮切碎，熟腰果适量，姜片2-3片，汁料：，生粉水适量，鸡粉1汤匙，水、盐适量，腌料：，蒜粉、麻油、盐、胡椒粉、生粉适量
做法
1.海鲜料先用蒜粉、麻油、盐、胡椒粉、生粉腌20分钟，甜豆头尾去丝，氽烫(2-3分钟)备用。
海鲜大炒皇做法已被77人烹饪过！
小编整理543位网友投稿材料与炒皇宫菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：腊味小炒皇
第二种：潮州小炒皇
第三种：杭式小炒皇
第四种：潮州小炒皇
第五种：杭式小炒皇
第六种：潮州小炒皇
第七种：杭式小炒皇
第八种：腊味小炒皇
第九种：潮州小炒皇
第十种：杭式小炒皇
小编结合29位厨师推荐再从631网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
泡菜炒饭、豆皮炒白菜、姜丝炒龙鬚菜、豆腐乳炒空心菜、高丽菜饭
辣炒酸菜、味噌炒过猫、清炒高丽菜苗、炸酱炒高丽菜
培根炒高丽菜、枸杞炒高丽菜、雪里红炒肉末。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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相关菜谱名称推荐：炒皇宫菜,炒皇宫菜,炝炒皇帝螺,海鲜大炒皇
相关厨具产品推荐： 炒锅、洗碗机、锯骨机、炒勺、冰柜 、盘子。
