烹饪炒清江菜所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、电磁炉、油炸炉、煮面炉（桶）、单眼水池、刀具消毒柜、三层工作台、保温售饭台、工作台冰箱、去皮机、厨房凉霸、开水器、多用刀、勺子、削皮器。
炒菜菜谱炒清江菜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过14位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐炒清江菜、炒清江菜、划炒清爽鱼片，三鲜扒清江。
（中华厨具网 建议，再次对14位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被6495人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是14位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱炒清江菜做法
材料
清江菜200公克，猪肉丝80公克，沙拉油2大匙，米酒1小匙，盐1/2小匙，酱油少许，米酒少许
做法
1.猪肉丝加腌料抓匀；清江菜洗净切段备用。
2.取锅倒入沙拉油加热，放入作法1的腌肉丝炒匀，再放入作法1的清江菜，淋上米酒和盐炒匀即可。
炒清江菜做法已被74人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱炒清江菜做法
材料
清江菜200公克，猪肉丝80公克，沙拉油2大匙，米酒1小匙，盐1/2小匙，酱油少许，米酒少许
做法
1.猪肉丝加腌料抓匀；清江菜洗净切段备用。
2.取锅倒入沙拉油加热，放入作法1的腌肉丝炒匀，再放入作法1的清江菜，淋上米酒和盐炒匀即可。
炒清江菜做法已被43人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱划炒清爽鱼片做法
材料
鱼，盐，味精，生粉，青红椒，西红柿
做法
1.将鱼块片出鱼片，加盐，味精生粉抓匀稍腌制。
2.青红椒，西红柿，切块。
3.锅中坐油见热，将腌制好的鱼片在油中划炒至熟。
4.另起油锅，油锅见热后炒香青红椒，西红柿，加少许盐。
5.倒入鱼片拌匀即可。
划炒清爽鱼片做法已被23人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱黑木耳炒清远鸡做法
材料
肉，料酒少许，花生油，盐，酱油，姜丝，白糖少许
做法
1.所谓生炒就是整个炒的过程基本不放水，
2.翻炒鸡肉变色后放一点点水就好，要不就没有生炒出来那种香味。木耳吸收了鸡肉的香汁好好味呀。
小诀窍
第一次煮好捞一点上来拍照，但是为了熟透，我又回锅加点了香菜。所以这两张图有点颜色上的差异 ps:木耳是种很好的食物哦，明代著名医药学家李时珍在《本草纲目》中记载，木耳性甘平，主治益气不饥等，常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠、减肥防癌治便秘、解结石、护肝等功效。
黑木耳炒清远鸡做法已被71人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱三鲜扒清江做法
材料
青江菜300公克，红萝卜30公克，香菇20公克，虾仁50公克，海参50公克，中卷50公克，姜片15公克，蒜片15公克，辣椒片15公克，a.酱油1大匙，盐1/2小匙，鸡粉1/2小匙，糖1小匙，米酒1大匙，b.水350㏄，香油2小匙，乌醋1小匙，太白粉水适量
做法
1.青江菜放入沸水中，再加入少许沙拉油汆烫至熟，捞起浸泡冰水中冷却保持颜色翠绿，再捞起沥干排盘。
2.红萝卜放入作法1的沸水中，汆烫至熟再捞起沥干备用。
3.海参洗净切块；中卷洗净切片，备用。
4.将虾仁、作法3的海参块、中卷各别放入沸水中汆烫至熟，捞起备用。
5.热锅，倒入适量沙拉油，放入姜片、蒜片、辣椒片爆香，加入水拌炒一下，再加入调味料a煮至沸腾。
三鲜扒清江做法已被40人烹饪过！
小编整理955位网友投稿材料与炒清江菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：青江菜双菇炒豆腐
第二种：蝴蝶海参--沿江菜
第三种：沿江菜鸭双味
第四种：浙江菜菜谱 雪菜烧黄鱼的做法
第五种：薑片炒青江菜
第六种：薑片炒青江菜
第七种：沿江菜鸭双味
第八种：浙江菜菜谱 雪菜烧黄鱼的做法
第九种：薑片炒青江菜
第十种：薑片炒青江菜
小编结合14位厨师推荐再从455网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
炒皇宫菜、泡菜炒饭、豆皮炒白菜、姜丝炒龙鬚菜、豆腐乳炒空心菜
高丽菜饭、雪里红炒肉末、味噌炒过猫、清炒高丽菜苗
炸酱炒高丽菜、培根炒高丽菜、辣炒酸菜。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被6495人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：炒清江菜,炒清江菜,划炒清爽鱼片,三鲜扒清江
相关厨具产品推荐： 铁板烧设备、水吧操作台、冷饮机、水龙头、净水机 、盘子。
