烹饪清炒三丝所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、煲仔炉、微波炉、和面机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、单层工作台、自助餐保温台、双门冰箱、去根机、厨房凉霸、高压花洒龙头、厨房剪刀、筷子、夹盘器。
炒菜菜谱清炒三丝做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过58位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐清炒三丝、清炒三丝、炒三丝，炒三丝。
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以下是58位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱清炒三丝做法
材料
绿竹笋200公克，小黄瓜100公克，鸡胸肉100公克，嫩姜1小块，a.水100㏄，米酒15㏄，鸡粉2公克，盐少许，b.盐适量，胡椒粉适量，太白粉适量，蛋白1/2颗
做法
1.绿竹笋去壳切片后切丝；小黄瓜对切去籽再切丝；嫩姜切丝；鸡胸肉切片后切丝，再加入调味料b抓匀，备用。
2.热一锅，倒入适量沙拉油，放入作法1的鸡丝拌炒至松散，捞起备用。
3.作法2锅中再加入少许沙拉油，将作法1的嫩姜丝、笋丝、小黄瓜丝入锅中拌炒一下，再加入作法2的鸡丝与调味料a拌炒均匀即可。
清炒三丝做法已被28人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱清炒三丝做法
材料
绿竹笋200公克，小黄瓜100公克，鸡胸肉100公克，嫩姜1小块，a.水100㏄，米酒15㏄，鸡粉2公克，盐少许，b.盐适量，胡椒粉适量，太白粉适量，蛋白1/2颗
做法
1.绿竹笋去壳切片后切丝；小黄瓜对切去籽再切丝；嫩姜切丝；鸡胸肉切片后切丝，再加入调味料b抓匀，备用。
2.热一锅，倒入适量沙拉油，放入作法1的鸡丝拌炒至松散，捞起备用。
3.作法2锅中再加入少许沙拉油，将作法1的嫩姜丝、笋丝、小黄瓜丝入锅中拌炒一下，再加入作法2的鸡丝与调味料a拌炒均匀即可。
清炒三丝做法已被87人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱炒三丝做法
材料
肉丝，胡萝卜，青椒，姜片，盐，酱油，鸡精，料酒，油
做法
1.将肉丝用料酒腌一下（冰茶的刀工比较差，今天的肉丝被我切得差不多成片了，早知道这样还不如直接买现成的肉丝好了，失策啊。
2.将胡萝卜，青椒都切成丝。
3.锅中倒油，烧热放入姜片煸香后，加入肉丝，炒至肉丝变色。
4.加入切好的胡萝卜丝和青椒丝，翻炒之后加入适量的盐，酱油上上色，翻炒片刻即可加入鸡精装盘盛出。
炒三丝做法已被67人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱炒三丝做法
材料
香葱，油适量，猪肉，红椒，豆腐皮3张，味积鲜，盐，高汤精
做法
1.豆腐皮三张、红椒、猪肉分别切成丝。
2.锅内加适量油，然后加肉丝炒至变色。
3.再加香葱爆锅，依次添加味积鲜、红椒炒啊炒，注意别总是翻动频繁，不然豆腐皮会碎的。
4.三分钟后加盐、高汤精出锅即可。
炒三丝做法已被37人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱炒三丝做法
材料
洋葱，胡萝卜，熏肉火腿肠，橄榄油，姜蒜末，盐，胡椒，鸡精，葱花
做法
1.将洋葱、胡萝卜、熏肉火腿肠都整成丝；
2.热锅加适量橄榄油，先放入洋葱丝、火腿肠丝和姜蒜末炒出香味；
3.然后倒入刮好的胡萝卜“丝”翻炒片刻；
4.最后加入适量盐、胡椒、鸡精调味，撒上葱花即可。
炒三丝做法已被96人烹饪过！
小编整理144位网友投稿材料与清炒三丝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：炒三丝
第二种：素炒三丝
第三种：炒三丝
第四种：炒三丝
第五种：素炒三丝
第六种：韭菜炒三丝
第七种：竹荪炒三丝
第八种：素炒三丝
第九种：枸杞炒三丝
第十种：蛋炒三丝
小编结合58位厨师推荐再从333网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
炒箭笋、寿喜酱炒芦笋、笋香炒蛋、银芽炒鸡丝、辣豆瓣茭白笋
茭白笋炒鸿禧菇、洋葱炒蛋、红萝卜炒蛋、竹笋炒肉丝
五花肉炒牛蒡、脆笋炒梅花肉片、竹笋炒蛋。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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