烹饪笋香炒饭所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸饭柜、电磁炉、可倾式炒锅、和面机、双眼水池、碗柜、调料台（车）、暖碟柜、工作台冰箱、去根机、油网烟罩、热水器、厨房剪刀、开瓶器、磨刀器。
炒菜菜谱笋香炒饭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过79位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐笋香炒饭、笋香炒饭、笋香炒蛋，凤香炒饭。
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以下是79位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱笋香炒饭做法
材料
绿竹笋200公克，鲜虾5尾，西芹20公克，蒜末10公克，白饭1碗，奶油适量，美生菜适量，蚝油6㏄，米酒15㏄，盐适量，胡椒粉适量
做法
1.绿竹笋去壳切小丁；鲜虾去肠泥、壳，切小丁状；西芹撕除粗纤维再切小丁状，备用。
2.热一锅，放入适量奶油融化后，放入蒜末炒香，再放入作法1的材料快炒一下，放入白饭及所有调味料继续快炒均匀入味即可。
3.食用时，取一片美生菜叶片盛入作法2的炒饭，包裹一起享用。
笋香炒饭做法已被59人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱笋香炒饭做法
材料
绿竹笋200公克，鲜虾5尾，西芹20公克，蒜末10公克，白饭1碗，奶油适量，美生菜适量，蚝油6㏄，米酒15㏄，盐适量，胡椒粉适量
做法
1.绿竹笋去壳切小丁；鲜虾去肠泥、壳，切小丁状；西芹撕除粗纤维再切小丁状，备用。
2.热一锅，放入适量奶油融化后，放入蒜末炒香，再放入作法1的材料快炒一下，放入白饭及所有调味料继续快炒均匀入味即可。
3.食用时，取一片美生菜叶片盛入作法2的炒饭，包裹一起享用。
笋香炒饭做法已被28人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱笋香炒蛋做法
材料
绿竹笋200公克，蛋2颗，五花薄片肉60公克，生木耳100公克，葱2支，姜10公克，a.酱油25㏄，米酒15㏄，乌醋10㏄，b.香油6㏄，盐少许，胡椒粉少许
做法
1.绿竹笋煮熟去壳，切滚刀小块；生木耳切方形小片；五花薄肉片、葱切约2公分段；姜切薄片；调味料a混合，备用。
2.蛋打散加入盐、胡椒粉拌匀备用。
3.热一锅，倒入3大匙沙拉油，加入作法2的蛋液快速拌炒呈半熟块状，捞起备用。
4.作法3锅中再加入1大匙沙拉油，放入作法1的姜片、葱段、五花薄肉片、笋块、木耳片拌炒均匀，再加入作法1的调味料a炒匀，起锅前加入香油即可。
笋香炒蛋做法已被98人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱素香炒饭做法
材料
香菇20公克，洋菇20公克，青豆仁20公克，玉米粒20公克，香椿20公克，白饭1碗，香油20㏄，蕃茄酱30公克，盐适量
做法
1.热锅，加入香油（份量外），轻轻摇动锅子使表面都覆盖上薄薄一层香油后，倒除多余香油，接着再重新倒入20㏄的香油。
2.将作法1的锅子开大火，待油温至约80℃时，加入香菇丁、洋菇丁炒至干香，再加入玉米粒快炒，续加入白饭翻炒。
3.待作法2中的白饭炒散后，加入青豆仁与调味料拌炒均匀至熟即可。
素香炒饭做法已被57人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱凤香炒饭做法
材料
鲜虾、鸡胸肉、盐、白胡椒粉、白葡萄酒、豌豆、胡萝卜、菠萝、姜黄粉、泰国香米、腰果
做法
1、 鲜虾去壳、切段，加盐、白胡椒粉、白葡萄酒腌制十几分钟；
2、 鸡胸肉切丁加盐、白胡椒粉、白葡萄酒腌制十几分钟；
3、 豌豆放入开水中焯烫一会儿，捞出备用，胡萝卜切丁备用、菠萝切丁加淡盐水浸泡备用；
4、 锅中油热后，放入鸡肉丁翻炒至熟盛出备用；放入虾仁翻炒至熟盛出备用；
5、 锅中油热后，放入胡萝卜丁、豌豆翻炒至熟，放入菠萝丁翻炒均匀，放入炒好的鸡肉丁、虾仁；
6、 放入姜黄粉翻炒均匀，放入蒸好的泰国香米翻炒均匀，加盐调味，最后撒上腰果即可。
提示：
1、这道炒饭原方中用的是姜黄粉，我在附近的两家超市都没有买到，就用咖喱粉代替了；
２、白葡萄酒也可以用料酒代替；
３、配料可以依个人喜欢自由搭配，也可以加一些扇贝、鱿鱼卷等。
小诀窍
凤香炒饭做法已被37人烹饪过！
小编整理576位网友投稿材料与笋香炒饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：迷你笋香肉堡
第二种：笋香炊饭
第三种：竹笋香菇粥
第四种：笋香焗海鲜
第五种：笋香味噌汤
第六种：滑蛋笋香盖饭
第七种：笋香田乐
第八种：笋香冷面
第九种：榨菜笋香饭糰
第十种：笋香虾仁饭
小编结合79位厨师推荐再从959网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
清炒三丝、炒箭笋、寿喜酱炒芦笋、笋香炒蛋、银芽炒鸡丝
辣豆瓣茭白笋、竹笋炒蛋、洋葱炒蛋、红萝卜炒蛋
竹笋炒肉丝、五花肉炒牛蒡、茭白笋炒鸿禧菇。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
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