烹饪鸡肉炒笋丝所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、铁板烧设备、搅拌机、单眼水池、碗柜、单层工作台、保温餐车、菜品展示柜、切菜机、油网烟罩、开水器、多用刀、勺子、磨刀器。
炒菜菜谱鸡肉炒笋丝做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过26位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鸡肉炒笋丝、鸡肉炒笋丝、三色炒笋丝，腊猪面肉炒笋干。
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以下是26位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱鸡肉炒笋丝做法
材料
鸡胸肉200公克，竹笋250公克，葱丝1大匙，蒜头2粒，辣椒丝1茶匙，酱油1/4茶匙，盐1/4茶匙，糖1/2茶匙，胡椒粉1/8茶匙，水3大匙，酱油1茶匙，香油1大匙，太白粉1大匙
做法
1.鸡胸肉洗净去骨，切薄片再切细丝，加入腌料后过油泡熟，沥干备用。
2.竹笋过水煮熟，切丝备用。
3.蒜头切丝备用。
4.炒锅放入2大匙沙拉油爆香葱丝、蒜丝、辣椒丝，再加入作法1、2的材料和所有调味料，一起炒熟即可
鸡肉炒笋丝做法已被96人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱鸡肉炒笋丝做法
材料
鸡胸肉200公克，竹笋250公克，葱丝1大匙，蒜头2粒，辣椒丝1茶匙，酱油1/4茶匙，盐1/4茶匙，糖1/2茶匙，胡椒粉1/8茶匙，水3大匙，酱油1茶匙，香油1大匙，太白粉1大匙
做法
1.鸡胸肉洗净去骨，切薄片再切细丝，加入腌料后过油泡熟，沥干备用。
2.竹笋过水煮熟，切丝备用。
3.蒜头切丝备用。
4.炒锅放入2大匙沙拉油爆香葱丝、蒜丝、辣椒丝，再加入作法1、2的材料和所有调味料，一起炒熟即可
鸡肉炒笋丝做法已被66人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱三色炒笋丝做法
材料
竹笋半斤，青椒1/3粒，香菇3朵，胡萝卜15公克，辣椒丝1/3条，姜丝1茶匙，盐1/4茶匙，糖1/4茶匙，水5大匙，胡椒粉1/8茶匙
做法
1.竹笋如带壳，请去壳洗净，用水煮40分钟，泡凉切细丝备用。
2.干香菇泡软切成细丝；青椒洗净去籽；胡萝卜洗净去皮切成细丝备用。
3.锅中加入滚水，将作法1的全部食材汆烫至熟。
4.炒锅放入2大匙沙拉油，加入姜丝、辣椒丝爆香后，再放入作法3的食材和所有调味料一起炒匀即可。
三色炒笋丝做法已被35人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱素炒笋丝做法
材料
莴笋150克，植物油5克，花椒5粒，精盐2克。
做法
莴笋切丝。锅内放入油，烧热放入花椒炸出香味，下入莴笋丝，煸炒至五成熟，加盐，急火炒熟即可。
素炒笋丝做法已被15人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱腊猪面肉炒笋干做法
材料
腊猪面肉1块，笋干适量，辣椒适量，蒜头适量，鸡粉适量
做法
1.将笋干泡发，切段待用。
2.腊猪面肉用水汆透，切片。
3.起油锅，爆香蒜头，辣椒，下猪面肉煸炒。
腊猪面肉炒笋干做法已被75人烹饪过！
小编整理198位网友投稿材料与鸡肉炒笋丝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：黄蟮炒笋片
第二种：炒笋菇
第三种：蒜香清炒笋瓜
第四种：炒笋片
第五种：肉片炒笋
第六种：鲜蕨炒笋
第七种：烩炒笋片
第八种：青瓜玉米胡萝卜鸡肉炒
第九种：鸡肉炒鲜菇
第十种：和风鸡肉炒乌龙
小编结合26位厨师推荐再从507网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
萝卜丝虾米炒米粉、马铃薯炒肉末、酱肉炒箭笋、绞肉炒牛蒡、清炒马铃薯条
豆酱炒芋梗、笋条炒鱿鱼、豆酱炒箭笋、蒜味桂竹笋
竹笋炒肉丝、笋香炒饭、炒茭白笋。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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