烹饪法式炒蘑菇所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、油炸炉、醒发箱、双眼水池、餐具消毒柜、调料台（车）、保温汤桶车、工作台冰箱、切片机、油网烟罩、净水器（净水处理设备）、斩切刀、叉子、擀面杖。
炒菜菜谱法式炒蘑菇做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过17位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐法式炒蘑菇、法式炒蘑菇、酸甜胡萝卜茸炒蘑菇娃娃菜，野芹菜炒蘑菇。
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以下是17位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱法式炒蘑菇做法
材料
鲜蘑菇160公克，蒜头2粒，干葱2粒，小豆苗少许，橄榄油20㏄，荷兰芹5公克，盐适量，白胡椒粉适量
做法
1.鲜蘑菇洗净切小块；蒜头、干葱拍碎，备用。
2.热一锅，加入橄榄油、作法1的蒜头、干葱碎炒香。
3.再加入作法1的蘑菇块、盐、白胡椒粉拌匀，最后离火加入荷兰芹碎拌匀，盛盘并以小豆苗装饰即可。
法式炒蘑菇做法已被87人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱法式炒蘑菇做法
材料
鲜蘑菇160公克，蒜头2粒，干葱2粒，小豆苗少许，橄榄油20㏄，荷兰芹5公克，盐适量，白胡椒粉适量
做法
1.鲜蘑菇洗净切小块；蒜头、干葱拍碎，备用。
2.热一锅，加入橄榄油、作法1的蒜头、干葱碎炒香。
3.再加入作法1的蘑菇块、盐、白胡椒粉拌匀，最后离火加入荷兰芹碎拌匀，盛盘并以小豆苗装饰即可。
法式炒蘑菇做法已被56人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱酸甜胡萝卜茸炒蘑菇娃娃菜做法
材料
娃娃菜2个，白蘑菇适量，胡萝卜茸2大匙，盐适量，橄榄油适量，葡萄醋适量
做法
1.橄榄油中火加热，放胡萝卜茸，炒一分钟，火加大，放白蘑菇块，
2.蘑菇开始出水后，加几滴葡萄醋，加盐，再炒一分钟左右，把出的水倒在一个小碗中（不会特别的多），
3.然后火加大，再翻炒半分钟，盛出来。不关火，把蘑菇水倒回锅中，加热至沸腾，放娃娃菜，加少许盐，菜开始变软后把炒好的蘑菇倒回锅中，一起翻炒一下，关火。
小诀窍
1.少许新鲜的红色彩椒，如果放红椒的话，可以切成小丁（2大勺的量）和胡萝卜茸一起下锅。 2.没有葡萄醋的话用镇江香醋也可以。
酸甜胡萝卜茸炒蘑菇娃娃菜做法已被36人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱西芹炒蘑菇做法
材料
蘑菇250克，西芹250克，红椒1个，马蹄适量，姜适量，蒜适量，盐适量，鸡精适量
做法
1.将蘑菇、马蹄切片。
2.西芹切成段，辣椒切片。
3.起油锅，爆香姜蒜，将蘑菇下锅煸炒。
4.蘑菇炒软后，将其它材料下锅一起炒至断青。
5.下盐、鸡精调味就好了。
西芹炒蘑菇做法已被96人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱野芹菜炒蘑菇做法
材料
野芹菜，蘑菇，葱花，姜片，肉
做法
1.将小叶芹去掉根部和黄叶，清洗干净。
2.用沸水焯过。
3.焯好的小叶芹捏出水分，切段。口蘑也用沸水焯过，切块。肉切片。
4.锅内放油待热后，下肉片翻炒，下葱花和姜片，炒至肉片变白下口蘑，翻炒几分钟后将小叶芹下到锅内，最后加适量盐和酱油出锅！
野芹菜炒蘑菇做法已被65人烹饪过！
小编整理439位网友投稿材料与法式炒蘑菇相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：炒蘑菇白菜片
第二种：炒蘑菇白菜片
第三种：蛤蜊炒蘑菇片
第四种：菜梗炒蘑菇
第五种：桔梗炒蘑菇
第六种：川贝母炒蘑菇
第七种：豆芽、韭菜炒蘑菇
第八种：酱炒蘑菇
第九种：炒蘑菇
第十种：韭菜肉末炒蘑菇
小编结合17位厨师推荐再从518网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
薄荷炒鲍菇、炒双菇、素香炒饭、素炒双菇、什锦炒菇
什锦炒菇、鲜菇炒三丝、彩椒炒杏鲍菇、鲍鱼菇蚝油炒美生菜
姜丝炒海龙、红豆芽炒肉丝、炒素鳝鱼。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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相关菜谱名称推荐：法式炒蘑菇,法式炒蘑菇,酸甜胡萝卜茸炒蘑菇娃娃菜,野芹菜炒蘑菇
相关厨具产品推荐： 电磁炉、双门冰箱、冷饮机、汤锅、电磁炉 、餐盘。
