烹饪西兰花茎炒肉片所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、烤鸡炉、铁板烧设备、面粉车、双眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、暖饭车、冷库、洗菜机、排烟风机、冲地水龙头、多用刀、筷子、铲勺。
炒菜菜谱西兰花茎炒肉片做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过86位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐西兰花茎炒肉片、西兰花茎炒肉片、西兰花茎溜鸡片，南乳蕹菜茎炒蛋。
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以下是86位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱西兰花茎炒肉片做法
材料
西兰花200克，鸡精，油，盐适量，精肉100克
做法
1.将西兰花、肉茎切片 备用
2.起油锅炒肉
3.放入蒜片
4.放入西兰花茎
5.放入水一同煮一会。这一步随你自己，喜欢脆一点的可以不用这一步哦
6.成品
西兰花茎炒肉片做法已被56人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱西兰花茎炒肉片做法
材料
西兰花200克，鸡精，油，盐适量，精肉100克
做法
1.将西兰花、肉茎切片 备用
2.起油锅炒肉
3.放入蒜片
4.放入西兰花茎
5.放入水一同煮一会。这一步随你自己，喜欢脆一点的可以不用这一步哦
6.成品
西兰花茎炒肉片做法已被25人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱西兰花茎溜鸡片做法
材料
西兰花茎，胡萝卜，笋片，鸡肉，姜片，葱花，盐，糖，胡椒粉，料酒，酱油，香油，醋
做法
1.将西兰花洗净。
2.切掉花蕾，留下花茎。
3.把花茎切成小段，底部的花茎如果有些老了，就把包在外面的一层外皮剥下来。
4.把处理好的花茎切成片。
5.为了增加营养我在这道菜里加了胡萝卜，切成片后在四周切了几刀，把它们变成了一朵朵漂亮的小花.切下来的和胡萝卜丁丁不要扔掉，可以把它们放到其他菜里，既增加色彩又不浪费。
6.准备好所需的配菜原料。
7.鸡肉切片用料酒，酱油，胡椒粉，香油和淀粉腌一下。
8.油热后，放入姜片和葱花，煸出香味后，下鸡片。
9.待鸡肉炒到5分熟后，依次放入胡萝卜，西兰花片，笋片，翻炒2分钟后，倒入适量的料酒，一定要放一点醋这样可以让西兰花片吃起来很脆.调入一点盐，糖，味精就可以出锅了。
小诀窍
西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素c和胡萝卜，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”,这么有价值的东西怎么能轻易扔掉嘞. 炒熟的西兰花片吃起来很像莴笋.
西兰花茎溜鸡片做法已被95人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱西兰花梗炒肉片做法
材料
五花肉200克，植物油20克，西兰花梗2棵，大蒜2瓣，干辣椒2棵，生姜5片，蚝油10克，生抽5克，淀粉10克，料酒3克，盐5克，味精3克
做法
1.将肉横向切成薄片，用生抽、料酒、淀粉稍腌5分钟。西兰花梗去老皮，洗净，横断面切薄片，蒜切片，干辣椒剪成段。
2.炒锅烧热，放入油热至7成，下肉片滑炒至变色，下料酒、生抽，蒜、姜、干辣椒段；加入西兰花梗同炒至菜7成熟即出锅。
西兰花梗炒肉片做法已被75人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱南乳蕹菜茎炒蛋做法
材料
空心菜根茎 1小把
做法
1、空心菜根茎清洗干净，斜切。
2、鸭蛋打散。
3、红辣椒去籽，因为怕太辣，切片。
4、热锅下适量油，先清炒蛋，盛起。
5、大蒜切碎，下适量油，将大蒜爆香，接着下根茎和辣椒一起翻炒。
南乳蕹菜茎炒蛋做法已被44人烹饪过！
小编整理607位网友投稿材料与西兰花茎炒肉片相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：清炒西兰花
第二种：茄汁西兰花
第三种：鲜虾西兰花小炒
第四种：西兰花炒蟹味菇
第五种：西兰花冻豆腐
第六种：鸡腿菇炒西兰花
第七种：西兰花胡萝卜腊肉饭
第八种：西兰花培根木耳汤
第九种：西兰花炒虾仁
第十种：西兰花煎蛋饼
小编结合86位厨师推荐再从227网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
大蒜炒咸鱼、辣白菜炒年糕、荷兰豆炒肉、泡面的别样滋味——炒泡面、芹菜炒牛肉
土豆炒饭、肉丝炒年糕、荷兰豆炒火腿、炒大白菜
菜花炒猪肝、肉饼炒青菜、番茄炒鸡蛋。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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