烹饪牛肉丝炒青椒所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、电磁炉、铁板烧设备、酥皮机、单眼水池、餐具消毒柜、调料台（车）、保温汤桶车、菜品展示柜、切片机、新风系统、冲地水龙头、多用刀、剪刀、蒸笼。
炒菜菜谱牛肉丝炒青椒做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过48位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐牛肉丝炒青椒、牛肉丝炒青椒、肉丝炒青椒丝，青椒肉丝炒年糕。
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以下是48位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱牛肉丝炒青椒做法
材料
牛肉250克，青椒100克，黑木耳100克，茭白100克，胡萝卜50克
做法
1、将牛肉切成丝，用淀粉拧把，让水淀粉和牛肉充分的搅拌均匀；（这样牛肉丝口感就比较爽口，炒好后，不易老）
2、黑木耳浸泡一上午，做菜之前将黑木耳撕成碎块；
3、把胡萝卜、茭白、青椒洗净后，切片备用。
4.起油锅，倒入牛肉丝煸炒；
5.等牛肉丝变色后，倒入其他材料一同煸炒；
小诀窍
此菜营养丰富、口味鲜美、色泽艳丽，是一道不错的家常和宴请小菜。
牛肉丝炒青椒做法已被17人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱牛肉丝炒青椒做法
材料
牛肉250克，青椒100克，黑木耳100克，茭白100克，胡萝卜50克
做法
1、将牛肉切成丝，用淀粉拧把，让水淀粉和牛肉充分的搅拌均匀；（这样牛肉丝口感就比较爽口，炒好后，不易老）
2、黑木耳浸泡一上午，做菜之前将黑木耳撕成碎块；
3、把胡萝卜、茭白、青椒洗净后，切片备用。
4.起油锅，倒入牛肉丝煸炒；
5.等牛肉丝变色后，倒入其他材料一同煸炒；
小诀窍
此菜营养丰富、口味鲜美、色泽艳丽，是一道不错的家常和宴请小菜。
牛肉丝炒青椒做法已被76人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱肉丝炒青椒丝做法
材料
肉丝100克，青椒丝150克。
做法
1.锅内放入底油，开大火，锅热后放入肉翻炒.
2.肉丝翻白倒入青椒丝继续翻炒，加入一点点黄酒.
3.菜熟后加入达量的盐、味精拌匀即可出锅.
肉丝炒青椒丝做法已被26人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱肉丝炒青菜做法
材料
主料：瘦猪肉50克，青菜200克（油菜、芹菜、菠菜、蒜苗、青椒等）。佐料：植物油15克，酱油、盐、团粉各5克，料酒、姜、各3克。
做法
瘦猪肉洗净切丝，用酱油、料酒，团粉拌好。青菜洗好切丝。油烧热后先炒肉丝，旺火翻炒几下，放入葱、姜，炒熟起出。用余油炒青菜，若太干，可稍加些温水，炒至八成熟，倒入肉丝和盐，炒匀即出锅。
肉丝炒青菜做法已被85人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱青椒肉丝炒年糕做法
材料
新鲜肉丝，料酒少许，老抽少许，姜汁，淀粉，青椒丝，盐少量，圆白菜丝，水磨年糕
做法
1.新鲜肉丝（肉丝先用少许料酒，老抽少许，姜汁，淀粉，搅拌后淹制15分钟）青椒丝，（一个大青椒的量）切好后撒少量的盐，作用是青椒丝炒完后比较脆。还有一些圆白菜丝。水磨年糕（要用清水先炮半个小时，软了就可以了）
青椒肉丝炒年糕做法已被65人烹饪过！
小编整理379位网友投稿材料与牛肉丝炒青椒相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：肉片炒青椒
第二种：豆豉炒青椒
第三种：炒青椒
第四种：肉炒青椒木耳胡萝卜
第五种：冬菇炒青椒
第六种：p55炒青椒豆腐丁
第七种：素炒青椒魔芋丝
第八种：油豆腐炒青椒
第九种：肠衣炒青椒
第十种：牛筋炒青椒
小编结合48位厨师推荐再从788网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香炒蟹、西兰花茎炒肉片、大蒜炒咸鱼、辣白菜炒年糕、荷兰豆炒肉
泡面的别样滋味——炒泡面、土豆炒饭、番茄炒鸡蛋、肉丝炒年糕
荷兰豆炒火腿、炒大白菜、芹菜炒牛肉。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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相关菜谱名称推荐：牛肉丝炒青椒,牛肉丝炒青椒,肉丝炒青椒丝,青椒肉丝炒年糕
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