烹饪葱爆麻花所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、万能蒸烤箱、酥皮机、三眼水池、油水分离器、双通打荷台、保温汤桶车、六门冰箱、豆浆机、排气扇、食堂污碟输送带、多用刀、剪刀、铲勺。
炒菜菜谱葱爆麻花做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过62位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐葱爆麻花、葱爆麻花、茄汁爆麻虾，香酥麻花（软麻花）。
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以下是62位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱葱爆麻花做法
材料
麻花，葱，十三香，盐，糖，酱油，油
做法
1.麻花在水中略煮，煮至稍软即可。
2.锅入油，温热时入葱，多多的葱，加十三香、盐、糖、酱油后转大火炒香，入麻花进去继续翻炒，ok。
葱爆麻花做法已被76人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱葱爆麻花做法
材料
麻花，葱，十三香，盐，糖，酱油，油
做法
1.麻花在水中略煮，煮至稍软即可。
2.锅入油，温热时入葱，多多的葱，加十三香、盐、糖、酱油后转大火炒香，入麻花进去继续翻炒，ok。
葱爆麻花做法已被46人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱茄汁爆麻虾做法
材料
麻虾500g，茄汁，盐，鸡精，油，葱，姜，蒜，生粉，胡椒粉，料酒，砂糖
做法
1.麻虾洗干净剪掉虾须以及脚，在背部划刀抽掉虾肠后备，姜、蒜、 葱切碎备用。
2.处理好的麻虾加入适量的油、姜、蒜、料酒、胡椒粉、盐、搅拌均匀腌10分钟。
3.2大茶匙茄汁加入适量的砂糖以及鸡精、水、生粉搅拌均匀备用。
4.适量的油烧热，放入麻虾爆炒至七八成熟后倒入茄汁一同翻炒，改小火盖锅盖焖1-3分钟后撒上葱花翻炒均匀即可。
茄汁爆麻虾做法已被26人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱酱爆麻油虾做法
材料
鲜虾300g，姜片1块，青葱1支，枸杞20g，麻油2大匙，酱油膏1大匙，糖1/4茶匙，鸡粉1/2茶匙，米酒3大匙
做法
1.鲜虾去鬚、头、尖刺及肠泥后洗净、沥干备用。
2.姜洗净后切片；青葱洗净、切斜段；枸杞洗净后泡水备用。
3.热锅放入麻油，放入姜片爆香后加入作法2的葱段、作法1的鲜虾快炒1分钟。
4.作法3锅内倒入米酒拌炒后加入枸杞、其他调味料一起拌炒至入味即可。
酱爆麻油虾做法已被85人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱香酥麻花（软麻花）做法
材料
1 cup warm milk(我用了whole milk)
做法
1、 在一个干净的不锈钢盆里，加入yeast， 再加入热好的milk， 拌匀，再依次加入sugar， oil， salt， egg拌匀后，加入面粉，搅拌，用手揉匀面团，盖上盖子放在温暖的地方。 北方地区如果比较寒冷，可以把面团放在烤箱中，把烤箱门夹个纸条露一些缝隙，里面的灯自然就亮了，这个温度比较适合喘面。大约40mins to 1 hour， 自行把握时间吧，没有硬性规定。
2、 下面开始做麻花了，先把dough切开成两半，再把其中一半再切半（也就是原来面团1/4的量了） .在手上和案板上抹上一些vege oil， 把取出的面团用手按压成半个手掌宽的长带子，厚度大约是half inch， 然后切成长条状小剂子，，放在不粘托盘上待用。
3、取其中一个剂子，用两手揉搓成长条，如果案板比较窄小，可以选择对角线的方向，尽量保证长条均匀一些
3.1 然后右手向上搓，左手向下搓，使得长条像一股twist的绳子一般，这样把面条两端合拢拉起， 下端会自动扭曲起来， 成如下图的样子：
3.2 继续重复3.1步骤， 就做成了一个生麻花
4、其余的面团重复上述步骤，完成生麻花的制作，依次摆好， 室温不加盖放置20分钟
软麻花炸法：
用厚底锅盛入半锅油， 待油温有8分热的时候，把麻花剂子依次放入（下油锅前一定要再次捏紧收口），
香酥麻花（软麻花）做法已被54人烹饪过！
小编整理983位网友投稿材料与葱爆麻花相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：妞妞麻花小棒棒
第二种：芝麻花生包
第三种：芝麻花生酥条
第四种：芝麻花生核桃汤圆
第五种：蜜麻花
第六种：馓子麻花
第七种：麻花里脊
第八种：麻花拌时蔬
第九种：夹心麻花
第十种：酥脆迷你小麻花
小编结合62位厨师推荐再从842网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
菊花菜（塔菜）炒冬笋、豆豉鲮鱼炒香麦、洋葱炒肉、山西特色小吃炒盔垒、碎椒炒肉
偶尔为之—蛋黄炒饭、韭菜花炒藦芋豆腐、爆炒猪肝、香辣小炒鱼
炒鸡蛋、炒饭、泡椒肉丝炒芽白。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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相关菜谱名称推荐：葱爆麻花,葱爆麻花,茄汁爆麻虾,香酥麻花（软麻花）
相关厨具产品推荐： 炒灶、工作台冰箱、油网烟罩热水器、水龙头、冷藏柜 、种碗。
