烹饪黄花菜炒肉丝所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、油炸炉、搅拌机、单眼水池、刀具消毒柜、工作台冰箱、保温餐车、六门冰箱、切菜机、吹风机、热水器、砍骨刀、开瓶器、擀面杖。
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以下是36位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱黄花菜炒肉丝做法
材料
肉丝，葱花，姜丝，黄花菜
做法
1.先用清水泡上半小时，洗干净
2.切肉丝，葱花，姜丝
3.锅里烧油，把肉先炒变色后下黄花菜炒，添点高汤小炖一会!
黄花菜炒肉丝做法已被85人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱黄花菜炒肉丝做法
材料
肉丝，葱花，姜丝，黄花菜
做法
1.先用清水泡上半小时，洗干净
2.切肉丝，葱花，姜丝
3.锅里烧油，把肉先炒变色后下黄花菜炒，添点高汤小炖一会!
黄花菜炒肉丝做法已被65人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱新鲜黄花菜炒肉丝做法
材料
材料：
做法
新鲜黄花菜炒肉丝的详细做法：
1、准备材料。
2、黄花菜清洗后用开水绰烫一会。
3、捞出用凉水浸泡2小时，中间换一两次水。
4、肉切丝，加少许生抽、料酒、盐、干淀粉，抓匀腌制一会待用。
5、锅内热油，爆香姜蒜。
6、下入肉丝滑炒至变色，再加入青椒翻炒。
7、将肉丝挪到锅边（或者盛出），再加少许油，放入黄花菜煸炒一会。
8、加入肉丝混合，加蚝油翻炒一会。
9、最后加适量盐调味即可。
小诀窍
1.绰烫和浸泡不会影响黄花菜鲜嫩的口感，也不会泡烂。
2.新鲜的黄花菜装保鲜袋里冷藏可保存约1周的时间。
3.在食用前数小时，将鲜黄花菜用冷水浸泡2小时以上，中间换一次水更好；或用开水烫一次后再用冷水浸泡2小时，这样就不会引起中毒。
新鲜黄花菜炒肉丝做法已被45人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱黄花菜炒木耳做法
材料
黄花菜1斤，干木耳50克，瘦肉100克，盐2克
做法
1.焯好的黄花菜捞出来泡在凉水里两小时。泡黄花菜的间隙，泡几朵木耳。泡好后清洗干净，撕成小块。瘦肉切丝，黄花菜捏干水分。
2.锅内放油烧热，放入葱花爆香，把肉丝先下锅煸成白色，然后放木耳煸炒。
3.下黄花菜、加入少许汤、精盐，炒至黄花菜入味，出锅即可。黄花菜炒木耳如果不加肉就是著名的斋菜。
小诀窍
焯好的黄花菜捞出来泡在凉水里两小时，可以去除秋水仙碱，这就是我们小时候吃鲜黄花不中毒的秘密，简单吧
黄花菜炒木耳做法已被14人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱黄花菜炒鸡蛋做法
材料
鸡蛋200克，黄花菜150克，葱20克，姜15克，香油5克
做法
1.黄花菜用水泡透，泡透后把有根的地方去掉一点，然后对切一半，不嫌长的话也可以不切的。
2.鸡蛋打入碗里，加点盐，搅拌均匀。
3.锅中底油，有热倒入鸡蛋液摊开，就好开小火，时间不要长，15秒这样就行了，不然蛋会焦掉的。
4.倒入黄花菜翻炒几下，然后稍微加点水。
黄花菜炒鸡蛋做法已被74人烹饪过！
小编整理197位网友投稿材料与黄花菜炒肉丝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：黄花菜炒辣子鸡丁
第二种：黄花菜炒大白菜
第三种：黄花菜炒鹅肝
第四种：黄花菜炒鸡蛋
第五种：黄花菜炒卤肉
第六种：黄花菜炒卤肉
第七种：黄花菜炒五花肉
第八种：黄花菜炒香菇
第九种：黄花菜炒卤肉
第十种：黄花菜炒鸡蛋
小编结合36位厨师推荐再从617网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
清炒河虾、炒大虾、榄菜虾仁炒饭、豆豉鲮鱼炒苦瓜、雪菜炒毛豆
豆渣小炒、青瓜虾仁炒、银芽鱿鱼丝、炒豆渣
炒沙砾、培根菠萝炒饭、时蔬炒大虾。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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