烹饪藕片炒肉所用的厨房设备有:单头蒸灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、铁板烧设备、面条机、三眼水池、刀具消毒柜、调料台(车)、暖碟柜、单门冰箱、豆腐机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、水果刀、叉子、护手器。
炒菜菜谱藕片炒肉做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过73位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐藕片炒肉、藕片炒肉、爽脆藕片炒肉丝,土豆片炒肉。
(中华厨具网 建议,再次对73位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被4305人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)
以下是73位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:炒菜菜谱藕片炒肉做法
材料
莲藕一节,猪肉400g,蚝油,胡椒粉,生抽,生粉,砂糖,料酒,料酒,鸡精,油,麻油,葱,蒜
做法
1.莲藕洗干净切片,猪肉洗干净切碎加入适量生抽、料酒、胡椒粉、少许砂糖、油、麻油生粉混合搅拌均匀腌半个小时。
2.蒜切碎、葱切碎。
3.猪肉先下锅炒至七八成熟捞起备用,蒜爆香油锅、倒入藕片和适量料酒爆炒片刻后倒入猪肉、适量的蚝油翻炒片刻至均匀后、撒少许砂糖 麻油、葱花翻炒均匀即可。
藕片炒肉做法已被32人烹饪过!
第二种:炒菜菜谱藕片炒肉做法
材料
莲藕一节,猪肉400g,蚝油,胡椒粉,生抽,生粉,砂糖,料酒,料酒,鸡精,油,麻油,葱,蒜
做法
1.莲藕洗干净切片,猪肉洗干净切碎加入适量生抽、料酒、胡椒粉、少许砂糖、油、麻油生粉混合搅拌均匀腌半个小时。
2.蒜切碎、葱切碎。
3.猪肉先下锅炒至七八成熟捞起备用,蒜爆香油锅、倒入藕片和适量料酒爆炒片刻后倒入猪肉、适量的蚝油翻炒片刻至均匀后、撒少许砂糖 麻油、葱花翻炒均匀即可。
藕片炒肉做法已被92人烹饪过!
第三种:炒菜菜谱爽脆藕片炒肉丝做法
材料
枚头猪肉300克,切片,莲藕3个,去皮切薄片,蒜蓉1汤匙,胡萝卜1条,去皮切粒,玉米笋8条,切片,罐头大草菇1罐,沥水,份量仅供参考,蚝油1汤匙,糖1茶匙,热水适量,基本调料:,酱油、生粉、糖、盐、水和油适量
做法
1.在草菇顶部划十字,锅先装热水烧开,先将萝卜放进热水煮2-3分钟,再加草菇和莲藕煮2分多钟,沥水备用。
2.猪肉用酱油、生粉、糖、盐、水和油腌20分钟。
3.快火下油起锅,先爆香蒜蓉,下猪肉炒至全熟,加入玉米笋炒香,再加入草菇、莲藕、萝卜和1汤匙水炒香,再加汁料调好味即成。
爽脆藕片炒肉丝做法已被62人烹饪过!
第四种:炒菜菜谱藕片炒什锦做法
材料
藕250克,猪肉100克,a调料(盐少许,料酒、水淀粉各1小汤匙)、干磨菇3个、胡萝卜1根、豌豆荚20克、葱白1/2根、料酒、盐、胡椒粉、油适量。
做法
(1).将藕洗净去皮,切片。
(2).猪肉切片,用a调料的佐料浸泡,入味。
(3).蘑菇水发,去蒂,沥水切4瓣。
(4).胡萝卜放入沸水锅内焯煮,切成薄片,豌豆荚切段。
(5).油锅烧热,先将肉煸炒变色,取出装盘待用。
(6).油锅烧热,放入葱段、藕片、蘑菇、胡萝卜、豌豆荚按顺序放入锅内翻炒,加入1小汤匙料酒、再将炒好的肉片加入,搅拌即可。
(7).藕节可治疗出血性疾病,切勿扔掉。另外,藕切片后不要过水,应立即使用。
藕片炒什锦做法已被31人烹饪过!
第五种:炒菜菜谱土豆片炒肉做法
材料
土豆,猪肉,蒜,葱,盐,酱油,辣椒碎,料酒
做法
1、猪肉切片后用少许盐、料酒、酱油拌匀腌上。
2、土豆去皮切片,葱蒜切碎。
3、热锅热油,倒入肉片翻炒,至八分熟变色后盛起,多余的油留在锅内。
土豆片炒肉做法已被34人烹饪过!
小编整理103位网友投稿材料与藕片炒肉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:肉片炒薯条
第二种:肉片炒豆苗
第三种:肉片炒荷兰豆
第四种:咸肉片炒秋葵
第五种:肉片炒黄豆芽
第六种:馍片炒香辣虾
第七种:蒜片炒腊肉
第八种:玉兰片炒鲜鱿
第九种:黄瓜片炒鸡心
第十种:肉片炒血豆腐
小编结合73位厨师推荐再从963网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
洋葱腊肠炒蛋、萝卜干炒腊肠、豉油皇鹅肠炒意大利面、炒红果、百合鱿鱼圈
白菜炒饭、白蛤炒蛋、木瓜翠椒炒鹅肝、香芒炒虾球
青椒爆花枝、蘑菇炒肉丸、炒野蘑菇。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐:
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被4305人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐:藕片炒肉,藕片炒肉,爽脆藕片炒肉丝,土豆片炒肉