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小菜烹饪:萝卜干炒腊肠烹饪方法 图片及所用厨具(嘉兴油烟净化器费用)
2024-03-14 10:45    1515    中华厨具网

烹饪萝卜干炒腊肠所用的厨房设备有:单头大锅灶、单门蒸饭车、煲仔炉万能蒸烤箱蒸包炉、单眼水池、刀具消毒柜、三层工作台、保温餐车双门冰箱咖啡机、新风系统、传菜梯、斩切刀、叉子、切菜器。

炒菜菜谱萝卜干炒腊肠做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过77位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐萝卜干炒腊肠、萝卜干炒腊肠、湘味萝卜干炒腊,萝卜干炒肉粒。

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以下是77位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:炒菜菜谱萝卜干炒腊肠做法

材料

原料:腊肠,郫县豆瓣酱,青蒜,萝卜干

做法

1、先把萝卜干泡好后控干水分;

2、中放少许油,放入葱丝炝,在放入腊肠,炒到出油腊肠卷起;

3、倒入白萝卜干煸炒少许,再放入郫县豆瓣酱煸炒3分钟,放青蒜在煸炒一下,放入3克盐出锅。

萝卜干炒腊肠做法已被57人烹饪过!

第二种:炒菜菜谱萝卜干炒腊肠做法

材料

原料:腊肠,郫县豆瓣酱,青蒜,萝卜干

做法

1、先把萝卜干泡好后控干水分;

2、锅中放少许油,放入葱丝炝锅,在放入腊肠,炒到出油腊肠卷起;

3、倒入白萝卜干煸炒少许,再放入郫县豆瓣酱煸炒3分钟,放青蒜在煸炒一下,放入3克盐出锅。

萝卜干炒腊肠做法已被26人烹饪过!

第三种:炒菜菜谱湘味萝卜干炒腊肉做法

材料

白萝卜 1根, 腊肉 150g, 油 2茶匙(10ml), 豆豉 10g, 辣椒, 5g, 盐,鸡精 各5g, 青蒜 25g

做法

1、将白萝卜清洗干净,切成小手指宽窄的长条,用细线穿好,放在暴晒通风的地方,悬挂晾晒(记住不要平铺晾晒),一周后即可做成自制的萝卜干。

2、将萝卜干用温水泡发,切成小段,腊肉上沸腾的蒸锅,蒸熟后切成薄片,备用。

3、锅中放底油,7成热,放入豆豉和辣椒,爆香锅后,立刻放入腊肉片,略炒,待腊肉微微出油,倒入萝卜干段,翻炒2分钟,放鸡精、盐,加入青蒜出锅即可。

湘味萝卜干炒腊肉做法已被65人烹饪过!

第四种:炒菜菜谱尖椒豆干炒腊肠做法

材料

湖南尖椒,自制卤豆干,自制腊肠,小米椒,蒜,盐,鸡精

做法

1、尖椒切丝,豆干切条,腊肠切片,小米椒、蒜切末。

2、锅热倒油,油七八分热的时候,加入小米椒和蒜爆香。

3、加入腊肠(腊肠是蒸熟的)所以稍微炒一下就可以了,别炒干了。

4、在加入尖椒翻炒一分钟,再加入豆腐。

5、迅速翻炒均匀,加盐和少量鸡精就可以出锅了。

小诀窍

喜辣的可以选择湖南尖椒,非常好吃。

尖椒豆干炒腊肠做法已被35人烹饪过!

第五种:炒菜菜谱萝卜干炒肉粒做法

材料

猪肉,萝卜干,蒜末适量,葱末适量,盐适量,生粉适量,生抽适量,料酒适量,生油适量

做法

1.猪肉及萝卜干洗净后切粒。

2.锅内放少量油,烧热后倒入猪肉粒稍微炒一下后上碟备用。

萝卜干炒肉粒做法已被15人烹饪过!

小编整理928位网友投稿材料与萝卜干炒腊肠相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:萝卜干炒毛豆

第二种:萝卜干炒毛豆子

第三种:萝卜干炒鸡胗

第四种:萝卜干炒肉

第五种:九层塔萝卜干炒蛋

第六种:九层塔萝卜干炒蛋

第七种:咸萝卜干炒黄豆

第八种:萝卜干炒蛋

第九种:熏干炒腊肉

第十种:白菜豆干炒腊肉

小编结合77位厨师推荐再从198网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

豉油皇鹅肠炒意大利面、炒红果、百合鱿鱼圈、白菜炒饭、炒野蘑菇

白蛤炒蛋、香芒炒虾球、青椒爆花枝、蘑菇炒肉丸

肉末炒黄豆芽、熏干炒圆白菜、木瓜翠椒炒鹅肝。

烹饪炒菜需要厨具设备推荐:

大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉煲仔炉海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉蒸包炉煮面炉烤箱电饼铛 、 水池 、 消毒柜洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机饮料展示柜 、菜品 展示柜冷饮机切菜机洗菜机切片机绞肉机锯骨机豆浆机豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机油烟净化器排烟管道 、油网 烟罩 热水器开水器净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜净水机排风扇饮水机 、等厨房设备

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相关菜谱名称推荐:萝卜干炒腊肠,萝卜干炒腊肠,湘味萝卜干炒腊肉,萝卜干炒肉粒

相关厨具产品推荐: 油炸炉、制冰机、绞肉机、炒锅、电磁炉 、砧板。

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