烹饪白辣椒炒牛肉所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、万能蒸烤箱、烤箱醒发箱、双眼水池、洗碗机、调料台（车）、暖饭车、单门冰箱、豆腐机、油网烟罩、热水器、砍骨刀、筷子、切菜器。
炒菜菜谱白辣椒炒牛肉做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过77位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐白辣椒炒牛肉、白辣椒炒牛肉、干白辣椒炒肉，油炸白辣椒。
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以下是77位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱白辣椒炒牛肉做法
材料
牛肉300克，白辣椒100克，盐2克，油20克，胡椒粉2克，生抽5克，蚝油5克，姜丝少许，蒜蓉少许，葱花少许，水淀粉适量，指天椒2个
做法
1.把牛肉按常规加盐、胡椒粉、生油、蚝油和水淀粉腌制十五分钟，白辣椒切碎。
2.锅里放油，把姜丝蒜蓉葱花爆香，放入白辣椒炒香后沥出。
3.锅里留底油，烧至起烟，倒入牛肉滑开，倒白辣椒一起翻炒2分钟即可。
小诀窍
牛肉不要炒入长时间，免得影响口感。秀秀教我一个炒牛肉的方法，牛肉尽量切薄片，多放一些油，烧至起烟，倒入牛肉后，马上关火，用油温来浸熟牛肉，我试过，很过瘾！
白辣椒炒牛肉做法已被57人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱白辣椒炒牛肉做法
材料
牛肉300克，白辣椒100克，盐2克，油20克，胡椒粉2克，生抽5克，蚝油5克，姜丝少许，蒜蓉少许，葱花少许，水淀粉适量，指天椒2个
做法
1.把牛肉按常规加盐、胡椒粉、生油、蚝油和水淀粉腌制十五分钟，白辣椒切碎。
2.锅里放油，把姜丝蒜蓉葱花爆香，放入白辣椒炒香后沥出。
3.锅里留底油，烧至起烟，倒入牛肉滑开，倒白辣椒一起翻炒2分钟即可。
小诀窍
牛肉不要炒入长时间，免得影响口感。秀秀教我一个炒牛肉的方法，牛肉尽量切薄片，多放一些油，烧至起烟，倒入牛肉后，马上关火，用油温来浸熟牛肉，我试过，很过瘾！
白辣椒炒牛肉做法已被26人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱干白辣椒炒肉做法
材料
猪腿肉1小块，白辣椒1小把，白菜梆子两根，青蒜数根
做法
1.猪肉切薄片，白辣椒切段，白菜梆子切小块，青蒜切段；
2.猪肉用生抽抓匀；
3.坐锅烧油（整盘菜的油一次倒入，后面不加油）先下肉片炒散盛出；
4.余油下白辣椒炒出香味，盛出跟肉片倒一起；
5.余油下白菜梆和青蒜头翻炒，调适量盐，倒入白辣椒和肉片，青蒜叶子一起充分拌匀，喷酱油撒鸡精就ok了！
小诀窍
这里加白菜梆子是好玩了，不过没想到味道非常好，吸取了肉片的鲜香和白辣椒的香辣，还有青蒜的清香！
干白辣椒炒肉做法已被86人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱白辣椒制作做法
材料
青椒，开水，盐，坛子
做法
1.青椒剪去蒂子（不要扯，防止进水）洗干净；
2.烧大锅开水，将青椒倒进去打个滚捞出来，放到可以滤水的竹簸子里一只只摆开再放烈日底下去晒；
3.一般一个太阳下来辣椒的颜色就晒白了，记得给辣椒翻边，否则没有晒到的那面就会是绿色滴；
4.傍晚收进来，拿剪刀一只只辣椒剪开，再拿盐拌匀了（可别用手哦，最好是戴手套或者找东西拌，辣到手偶可不负责）；
5.第二天，继续放到烈日下晒一天；
6.傍晚再收进来就可以装坛子里密封去了（用密封盒装上入冰箱也可以，就是会少了坛子腌着的香味）；
7.呵呵，最后一步就是随吃随取了，拿出来炒肉肉就可以了，随便你怎么弄～（还可以学我老大，没事做的时候去捻一只出来直接就送进嘴巴嚼，呵呵，这样光吃可是蛮辣的～老大说很过瘾哈～）
白辣椒制作做法已被66人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱油炸白辣椒做法
材料
白辣椒，油，鸡精，葱花
做法
1.白辣椒放入油锅里小火慢慢炸干;
2.撒鸡精葱花就ｏｋ了！
油炸白辣椒做法已被35人烹饪过！
小编整理938位网友投稿材料与白辣椒炒牛肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：炒辣椒的私房秘籍——辣椒炒肉
第二种：尖椒炒牛肉
第三种：咖喱洋葱甜椒炒牛肉
第四种：南方青红椒炒牛肉
第五种：豉椒炒牛肉
第六种：青椒炒牛肉
第七种：青椒炒牛肉丝
第八种：豉椒炒牛肉
第九种：鲜椒炒牛肉丝
第十种：青椒炒牛肉丝
小编结合77位厨师推荐再从218网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
肉丝炒西芹、爆炒小江虾、蒜苗炒鸡蛋、芦笋炒肉、菱藤炒毛豆
鸡蛋炒蛤肉、蒜蓉炒菜芯、番茄炒鸡蛋、金银炒饭
爆炒鱿鱼、爆海螺、大酱炒菜梗。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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相关菜谱名称推荐：白辣椒炒牛肉,白辣椒炒牛肉,干白辣椒炒肉,油炸白辣椒
相关厨具产品推荐： 煲仔炉、四门冰箱、排烟风机、水龙头、冰柜 、盘子。
