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厨师烹饪大菜:韩国炒面烹饪方法 图片及所用厨具(大理油烟净化器)
2024-03-14 10:27    3528    中华厨具网

烹饪韩国炒面所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备和面机、各类异形定制水池洗碗机、水吧操作台、自助餐保温台、制冰机豆腐机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、水果刀、叉子、护手器。

炒菜菜谱韩国炒面做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过65位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐韩国炒面、韩国炒面、韩国炒年糕,韩国炒码面。

(中华厨具网 建议,再次对65位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被3656人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是65位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:炒菜菜谱韩国炒面做法

材料

大香菇几朵,油面一包,豆腐一块,红灯椒一只,葱2根,熟白芝麻少许,大虾仁15只,大蒜2瓣,水2大匙,小红干辣椒2只,淡酱油2大匙,炒菜油2大匙,芝麻油2小匙,糖2小匙

做法

1.先把豆腐切小块,红灯椒切丝,香菇水发后(蘑菇)切片,大虾仁对切两片。

2.蒜切片,葱切葱花,干红辣椒切小段。

3.中火加热炒菜油1大匙和芝麻油1小匙,加入青葱、蒜末、虾仁翻炒1分钟。加入小红辣椒,翻炒入味。盛出备用。

4.炒菜油1大匙和芝麻油1小匙,加入豆腐块,偶尔翻动直至变为金黄色后推入蘑菇和红椒丝翻炒至香菇(蘑菇)熟。

5.中加入水、淡酱油、糖和油面,翻炒直至油面均匀沾上酱汁。

6.转很小的火盖上盖焖几分钟。加入炒好的虾仁,炒匀即可。

7.出锅,撒上芝麻。

韩国炒面做法已被34人烹饪过!

第二种:炒菜菜谱韩国炒面做法

材料

大香菇几朵,油面一包,豆腐一块,红灯椒一只,葱2根,熟白芝麻少许,大虾仁15只,大蒜2瓣,水2大匙,小红干辣椒2只,淡酱油2大匙,炒菜油2大匙,芝麻油2小匙,糖2小匙

做法

1.先把豆腐切小块,红灯椒切丝,香菇水发后(蘑菇)切片,大虾仁对切两片。

2.蒜切片,葱切葱花,干红辣椒切小段。

3.中火加热炒菜油1大匙和芝麻油1小匙,加入青葱、蒜末、虾仁翻炒1分钟。加入小红辣椒,翻炒入味。盛出备用。

4.炒菜油1大匙和芝麻油1小匙,加入豆腐块,偶尔翻动直至变为金黄色后推入蘑菇和红椒丝翻炒至香菇(蘑菇)熟。

5.锅中加入水、淡酱油、糖和油面,翻炒直至油面均匀沾上酱汁。

6.转很小的火盖上锅盖焖几分钟。加入炒好的虾仁,炒匀即可。

7.出锅,撒上芝麻。

韩国炒面做法已被14人烹饪过!

第三种:炒菜菜谱韩国炒年糕做法

材料

年糕,洋葱,胡萝卜,白菜,葱,韩式辣椒醬

做法

1.洋葱、紅萝卜、白菜切絲,葱切寸段一般炒年糕不用油炒是用水煮而成的,把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香 。

2.洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(別炒到熟)接著倒入适量的水。接着白菜一起放进锅中煮至水滚加上适量的韩式辣椒醬,鸡粉,韩国辣椒面。

3.继续煮到滾,接著放入年糕一直煮到汤汁收干浓稠为止。

韩国炒年糕做法已被63人烹饪过!

第四种:炒菜菜谱芝士韩国炒年糕做法

材料

大白菜半根,洋葱半个,年糕适量,韩国辣酱适量,冰糖少许,公仔面1包,芝士1片,辣椒粉少许

做法

1.首先,水煮开,下年糕,切好的白菜洋葱

2.煮到一半,下面条

3.煮好,倒掉多余的水,下冰糖先,这时候很热,冰糖容易化开,开始翻炒

4.放入辣酱,和辣粉。继续炒啊炒啊。

5.放上一片可爱的芝士。出炉。

小诀窍

年糕一定要煮透,面条可以不用太烂本人觉得真的最好的方法是把那些东西都先煮了,这是个韩国mm教我的ps:为什么照片还是传不上呢?

芝士韩国炒年糕做法已被43人烹饪过!

第五种:炒菜菜谱韩国炒码面做法

材料

家常面150公克,猪肉片50公克,虾仁50公克,洋葱30公克,青菜30公克,黄豆芽30公克,蒜末1/2茶匙,韩国辣椒粉1大匙,水300㏄,酱油1大匙,盐1/2茶匙,米米酒1茶匙,糖1/2茶匙,盐1/2茶匙,米酒1/2茶匙,胡椒粉1/4茶匙,太白粉1/2茶匙

做法

1.猪片加入腌料拌匀;虾仁搓盐沖水沥干;洋葱切丝;青菜洗净切段;家常面放入滚水中烫2分钟捞出摊凉剪短,备用。

韩国炒码面做法已被23人烹饪过!

小编整理266位网友投稿材料与韩国炒面相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:韩国妹妹教你做韩国泡菜

第二种:韩国杂拌

第三种:韩国泡菜锅

第四种:韩国泡菜饼

第五种:韩国猪骨头汤

第六种:韩国泡菜锅

第七种:韩国烤肉

第八种:韩国泡菜

第九种:韩国辣白菜

第十种:菇菇烘蛋配韩国辣酱

小编结合65位厨师推荐再从915网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

爆米花、炒粒粒、笋尖臭豆腐炒蛋、炝炒苜蓿、菜梗炒肉

鸡蛋炒米饭、山元蘑炒肉、清炒丝瓜、青椒木耳炒荸荠

炒河蚌、青椒平菇炒肉丝、肉炒芦笋。

烹饪炒菜需要厨具设备推荐:

大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉煲仔炉海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉蒸包炉煮面炉烤箱电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜冷饮机切菜机洗菜机切片机绞肉机锯骨机豆浆机豆腐机咖啡机 、排烟 风机油烟净化器排烟管道 、油网 烟罩 热水器开水器净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅汤锅砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜净水机排风扇饮水机 、等厨房设备

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相关菜谱名称推荐:韩国炒面,韩国炒面,韩国炒年糕,韩国炒码面

相关厨具产品推荐: 电磁炉、集成灶、咖啡机、砂锅、粘锅 、菜刀。

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