烹饪清炒手撕红薯梗所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、油炸炉、面粉车、三眼水池、餐具消毒柜、木案工作台、保温汤桶车、冷库、豆腐机、排烟管道、冲地水龙头、水果刀、开瓶器、调料瓶。
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以下是75位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱清炒手撕红薯梗做法
材料
红薯梗子，蒜片，红椒圈，豆豉，盐
做法
1.将红薯梗子摘下来，撕去外皮，摘成2厘米左右的段；
2.加蒜片.红椒圈.豆豉一起炒至断生；
3.调盐味就ok了～
清炒手撕红薯梗做法已被34人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱清炒手撕红薯梗做法
材料
红薯梗子，蒜片，红椒圈，豆豉，盐
做法
1.将红薯梗子摘下来，撕去外皮，摘成2厘米左右的段；
2.加蒜片.红椒圈.豆豉一起炒至断生；
3.调盐味就ok了～
清炒手撕红薯梗做法已被94人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱红薯梗炒肉丝做法
材料
猪瘦肉，红薯叶，红椒，蛋清，淀粉，淀粉，料酒，酱油，鸡精，葱，姜
做法
1.猪肉切肉丝，用蛋清、淀粉上浆；红薯叶取叶柄（即红薯梗）撕去外表的筋膜，切段；红椒切丝
2.肉丝放油锅划油
3.葱姜炒出香味，放红薯梗炒至断生
4.放入肉丝、红椒丝及调料，翻炒均匀
5.ok
红薯梗炒肉丝做法已被63人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱凉拌红薯梗做法
材料
红薯梗，大蒜，辣椒，香醋，盐，香油
做法
1.红薯梗去叶切成段；大蒜捣碎加盐、香醋、香油制成调料汁；辣椒切丝。
2.红薯梗放沸水中焯水，捞出用凉开水浸凉
3.红薯梗用调料汁拌匀装盘，辣椒丝用温油炒至棕红色浇在红薯梗上即可
凉拌红薯梗做法已被43人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱茶树菇炒手撕兔做法
材料
兔子1只（约1000克－1500克），茶树菇100克。调料葱段5克，辣妹子酱10克，红油、葱油各20克，盐2克，生抽4克，味精3克，鸡精2克，十三香0.5克，青红椒圈各2克，香油5克，高汤100克，色拉油20克。
做法
1、兔去掉皮、内脏，卤水煮开后入卤水中小火卤40分钟至九成熟，取出晾凉后用手撕成5厘米长、1厘米宽的小条备用。茶树菇洗净后改刀成细条。
2、炒锅上火，下色拉油烧至六成热，将大葱、茶树菇大火炒香后盛入干锅中垫底。另起锅上旺火放入红油、葱油，加辣妹子酱大火炒香，下入兔肉条中火翻炒5秒钟，添入高汤，加入生抽、味精、鸡精、十三香，放入青红椒圈，迅速翻炒淋香油起锅盛入干锅中，盖上盖带小火上桌。
小诀窍
特点
上桌后开盖食用，兔肉干香微辣，茶树菇软滑。
茶树菇炒手撕兔做法已被13人烹饪过！
小编整理736位网友投稿材料与清炒手撕红薯梗相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：干锅手撕面筋
第二种：手撕鸡肉拌莴苣
第三种：手撕包菜
第四种：手撕圆白菜
第五种：风味手撕猪心
第六种：手撕包菜
第七种：蒜茸蚝油手撕包菜
第八种：虾酱爆手撕包菜
第九种：醋溜手撕包菜
第十种：手撕走地鸡
小编结合75位厨师推荐再从935网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
木耳土豆炒熏肠、芹菜叶蛋炒饭、粉丝炒苋菜、蒜苔炒肉、竹笋炒肉
炒双耳、妙炒西瓜皮、“金包银”鱼露炒饭、小米辣炒松树蘑
马齿苋炒蛋、蕌子炒腊肉、韭菜炒蛋。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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相关菜谱名称推荐：清炒手撕红薯梗,清炒手撕红薯梗,红薯梗炒肉丝,茶树菇炒手撕兔
相关厨具产品推荐： 油炸炉、工作台、油网烟罩热水器、炒锅、粘锅 、勺子。
