烹饪清炒黄瓜所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式汤锅、和面机、三眼水池、油水分离器、双层工作台、暖饭车、单门冰箱、切片机、油网烟罩、高压花洒龙头、砍骨刀、开瓶器、擀面杖。
炒菜菜谱清炒黄瓜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过49位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐清炒黄瓜、清炒黄瓜鸡蛋、清炒黄瓜，清炒黄花。
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以下是49位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱清炒黄瓜做法
材料
黄瓜，鲜辣椒，盐，鸡精，油
做法
1.黄瓜一分为二，斜刀切片。
2.鲜辣椒切成小断。
3.锅中放油，烧热后，放入黄瓜和辣椒翻炒至变色，加盐和鸡精调味即可。
清炒黄瓜做法已被18人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱清炒黄瓜鸡蛋做法
材料
黄瓜，鸡蛋，料酒，盐，油，鸡粉
做法
1.黄瓜剖半，去籽，切片，用少许盐麻一下。
2.鸡蛋放点料酒，和少许盐打散。
3.锅中倒油烧热，将打散的蛋液倒入，迅速划散，凝固后盛出备用。
4.锅中倒油烧热后，将麻好的黄瓜沥去水分，放入锅中，迅速翻炒至黄瓜飘出香味时，倒入鸡蛋，根据情况，加适量的盐，翻炒均匀后，加入鸡粉盛出。
清炒黄瓜鸡蛋做法已被88人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱清炒黄瓜做法
材料
黄瓜，鲜辣椒，盐，鸡精，油
做法
1.黄瓜一分为二，斜刀切片。
2.鲜辣椒切成小断。
3.锅中放油，烧热后，放入黄瓜和辣椒翻炒至变色，加盐和鸡精调味即可。
清炒黄瓜做法已被68人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱清炒黄瓜花做法
材料
黄瓜花250克，蒜两瓣，盐少许。
做法
1.黄花花用淡盐水浸泡十分钟，然后用流水冲洗几遍，沥干水备用；
2.蒜切片；
3.炒锅注油，三成热时放蒜片爆香，倒入黄瓜花炒约30秒，调入盐旺火炒匀，即可出锅。
小诀窍
黄瓜花很鲜嫩也很清香，只调少许盐即可，此菜旺火快炒出锅才有脆嫩的口感。
清炒黄瓜花做法已被37人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱清炒黄花做法
材料
鲜黄花菜200克，水发香菇50克，净冬笋50克，芝麻油50克，花椒、葱丝、姜丝、清汤、料酒、精盐、味精各适量。
做法
1、水发香菇洗净，挤去水分，切成丝。净冬笋切成丝。鲜黄花菜洗净，抽出花心，放入开水锅内略烫捞出，控净水分。
2、炒锅置旺火上，加入芝麻油烧热，投入花椒，炸至焦黄时拣出不要，放入葱丝、姜丝，加入香菇、冬笋、黄花菜略炒，调入清汤、料酒、精盐、味精，颠翻均匀，装盘即成。
小诀窍
特点
色泽鲜艳，脆嫩成鲜，食之具有金针的独特芳香，为素菜中之佳品。
爱心便签
清炒黄花做法已被97人烹饪过！
小编整理243位网友投稿材料与清炒黄瓜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鲜笋炒黄瓜
第二种：酱炒黄瓜白豆干
第三种：虾仁炒黄瓜
第四种：河虾炒黄瓜
第五种：炒黄瓜酱
第六种：虾干肉片炒黄瓜
第七种：虾米炒黄瓜
第八种：白米虾炒黄瓜
第九种：白米虾炒黄瓜
第十种：脆炒黄瓜皮
小编结合49位厨师推荐再从992网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
泡椒炒鸭杂、杂菇炒烧肉、豆豉辣炒鸭蛋、莲米炒藕丁、青椒炒肉丝
炒菠萝、青椒里脊炒年糕、蛋炒饭、中西结合炒意面
滇味炒饵块、百灵菇炒猪肉卷、银鱼炒鸡蛋。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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相关菜谱名称推荐：清炒黄瓜,清炒黄瓜鸡蛋,清炒黄瓜,清炒黄花
相关厨具产品推荐： 油炸炉、双门冰箱、排烟风机、砂锅、净水机 、菜刀。
