烹饪鸡丝炒茭白所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、铁板烧设备、包子机、单眼水池、刀具消毒柜、工作台冰箱、保温售饭台、冷库、切菜机、风机控制箱 、食堂污碟输送带、切片刀、开瓶器、铲勺。
炒菜菜谱鸡丝炒茭白做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过92位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鸡丝炒茭白、鸡丝炒茭白、原汁原味蟹棒菇炒茭白，清炒茭白笋。
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以下是92位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱鸡丝炒茭白做法
材料
鸡，茭白，姜，蒜，盐，生抽
做法
1.将鸡胸肉切丝，茭白也是。
2.起油锅，爆香姜蒜、下鸡丝滑至半熟。
3.加入茭白一起翻炒，断青后沿锅边溜点水烧焖半分钟。
4.加盐、生抽调味就好了。
鸡丝炒茭白做法已被62人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱鸡丝炒茭白做法
材料
鸡，茭白，姜，蒜，盐，生抽
做法
1.将鸡胸肉切丝，茭白也是。
2.起油锅，爆香姜蒜、下鸡丝滑至半熟。
3.加入茭白一起翻炒，断青后沿锅边溜点水烧焖半分钟。
4.加盐、生抽调味就好了。
鸡丝炒茭白做法已被31人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱原汁原味蟹棒菇炒茭白做法
材料
茭白1根，蟹棒菇适量，盐适量，橄榄油适量
做法
1.茭白去掉老皮后切片，蟹棒菇去掉根部并散开成小朵。
2.锅里放少许油，油热后放蟹棒菇，中火炒两分钟后再放茭白，火可以转大一点，炒到蟹棒菇和茭白都比较软了的时候放盐。
小诀窍
茭白用大火炒得有点金黄的颜色，会有淡淡的甜味。愿意勾芡的话可以在快出锅的时候勾。也可以放蒜蓉。当时家里没有就没有放。
原汁原味蟹棒菇炒茭白做法已被11人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱炒茭白笋做法
材料
茭白笋300公克，红萝卜100公克，肉片50公克，葱2支，辣椒1支，蒜末2小匙，太白粉水适量，盐1小匙，鸡粉1小匙，米酒1大匙，水60㏄
做法
1.绞白笋切滚刀块后，放入沸水中汆烫至软，捞出备用。
2.葱洗净切段；辣椒洗净切片；肉片切小片；红萝卜洗净切片，备用。
3.热一锅倒入适量的油，放入蒜末及作法2的葱段、辣椒片爆香后，放入作法2的肉片炒至变色。
4.再加入作法1的绞白笋块与所有调味料以大火快炒均匀后，转中火以太白粉水勾薄芡拌匀即可。
炒茭白笋做法已被70人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱清炒茭白笋做法
材料
茭白笋100公克，红辣椒1支，盐1小匙，水3大匙，鲜鸡粉1/2小匙
做法
1.茭白笋洗净，去皮切滚刀块；红辣椒洗净，去蒂及籽后切菱形片；备用。
2.热锅倒入适量油烧热，放入茭白笋块、红辣椒片，开中火翻炒数下，再加入所有调味料拌炒至熟透即可。
清炒茭白笋做法已被40人烹饪过！
小编整理393位网友投稿材料与鸡丝炒茭白相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鱿鱼炒茭白
第二种：酸菜炒茭白
第三种：鸡心肉片炒茭白
第四种：黄秋葵炒茭白
第五种：鸡腿炒茭白
第六种：酱翅炒茭白
第七种：茭白丝炒豆干
第八种：茭白丝炒土猪肉
第九种：清炒茭瓜
第十种：茭白炒鸡丝
小编结合92位厨师推荐再从262网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
五花肉泡菜炒饭、素炒鳝丝、辣椒炒鸡杂、酱爆鸡丁、莴笋炒酱肉
火腿胡萝卜炒双孢菇、辣炒小河虾、罗勒炒花蛤、辣炒虾仁
酸辣泡椒炒鱼肚、洋葱马铃薯炒培根、凉瓜炒牛肉。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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