烹饪荷兰豆炒鸡肉所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、醒发箱、各类异形定制水池、油水分离器、单层工作台、自助餐保温台、单门冰箱、豆腐机、油网烟罩、传菜梯、切片刀、筷子、夹盘器。
炒菜菜谱荷兰豆炒鸡肉做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过29位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐荷兰豆炒鸡肉、荷兰豆炒鸡肉、家常炒之荷兰豆炒鸡片，荷兰豆炒肚片。
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以下是29位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱荷兰豆炒鸡肉做法
材料
鸡肉片，大蒜，淀粉，五香粉，盐，胡萝卜，荷兰豆
做法
1.还剩下一小团鸡肉片冻在冰箱里，就一起拿出来炒了~
2.肉要先用盐，五香粉和淀粉味下，然后先放入鸡肉和大蒜爆锅~
3.然后一起放入荷兰豆和胡萝卜，炒熟勾芡出锅~
荷兰豆炒鸡肉做法已被99人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱荷兰豆炒鸡肉做法
材料
鸡肉片，大蒜，淀粉，五香粉，盐，胡萝卜，荷兰豆
做法
1.还剩下一小团鸡肉片冻在冰箱里，就一起拿出来炒了~
2.肉要先用盐，五香粉和淀粉味下，然后先放入鸡肉和大蒜爆锅~
3.然后一起放入荷兰豆和胡萝卜，炒熟勾芡出锅~
荷兰豆炒鸡肉做法已被58人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱家常炒之荷兰豆炒鸡片做法
材料
荷兰豆（不要买保鲜膜盒子包装的，要亲自挑，哪怕是在超市），鸡腿肉，蒜，鸡粉，盐，料酒
做法
1.荷兰豆洗净，剔筋，肉眼看荷兰豆两边有一边很明显和豆子相连，就把那边老筋撕下来，另一边比较嫩可以不用管，不剔筋必塞牙嘿嘿，
2.鸡肉切片儿，加少许盐，料酒腌制，蒜弄蒜末
3.荷兰豆入沸水锅烫熟盛出入冷水，
4.腌制好鸡肉入滚水锅，划开，鸡肉刚成白色就盛出入冷水备用，
5.热锅倒油，下蒜末爆香，加入荷兰豆爆炒1分钟加鸡肉爆炒，落入盐，鸡粉拌匀，盛出即成。
小诀窍
tips:
1.荷兰豆要烫熟才能炒，荷兰豆直接炒不仅很难熟，又不好味关键还拉肚子~
2：鸡肉腌制后要飞滚水划开，太多淀粉不健康哦~而且卖相不好看
家常炒之荷兰豆炒鸡片做法已被38人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱荷兰豆炒虾仁做法
材料
荷兰豆，虾，蒜头，姜，干辣椒（不用太多），鸡蛋，生粉，鲜贝露调味汁，盐
做法
虾的处理：
a：虾去壳，去泥线，洗净，在虾肚子上划上几刀，这样炒出的虾仁不会缩卷的厉害。
b：用纸巾吸吸水。
步骤
1、 荷兰豆洗净去茎，斜对切，姜切丝，蒜切片，干辣椒去籽切菱形。
2、 清水中加两滴油，荷兰豆下水焯。
3、 荷兰豆捞起沥水，焯的那个汤汁待用。
4、 虾仁加半汤匙蛋清（不要放太多），1/3匙生粉（不要放太多），抓匀。
5、 下油锅略炸捞起沥油。
6、 锅中留底油，将姜、蒜、干辣椒下锅爆香。
7、 加入荷兰豆略炒后加少许盐，加入焯荷兰豆的水（大概4汤匙左右）。
8、 加2汤匙量的鲜贝露。
9、 放入虾仁拌炒1分钟即可。
荷兰豆炒虾仁做法已被18人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱荷兰豆炒肚片做法
材料
荷兰豆，猪肚，姜，料酒，盐，鸡精
做法
1.猪肚洗净放入沸水中煮15分钟，捞出后换水。
2.加料酒、姜、盐煮到熟软，捞出切小块备用。
荷兰豆炒肚片做法已被67人烹饪过！
小编整理160位网友投稿材料与荷兰豆炒鸡肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芥兰荷兰豆炒胡萝卜
第二种：荷兰豆炒腊肉
第三种：荷兰豆炒肉
第四种：荷兰豆炒火腿
第五种：荷兰豆炒腊肠
第六种：荷兰豆炒年糕
第七种：荷兰豆炒鲜虾
第八种：桃心米饭+回锅牛肉+荷兰豆炒木鱼花
第九种：荷兰豆炒虾
第十种：荷兰豆炒墨鱼
小编结合29位厨师推荐再从469网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
草菇炒白瓜、韭菜花炒鸡蛋、肉末红萝卜云耳炒蛋、福建虾炒面、牛肉炒芥蓝
醋熘白菜炒里脊肉、鲜淮山炒肉、酸辣豆角炒肉末儿、青椒肉末炒干张
香芹炒腊肉、粟米百合炒西芹、西兰花炒火腿。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
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