烹饪韭菜炒虾仔所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、煮面炉（桶）、双眼水池、餐具消毒柜、木案工作台、保温汤桶车、工作台冰箱、切片机、油网烟罩、食堂污碟输送带、砍骨刀、叉子、蒸笼。
炒菜菜谱韭菜炒虾仔做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过63位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐韭菜炒虾仔、韭菜炒虾仔、酒糟虾仔，口味龙虾仔。
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以下是63位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱韭菜炒虾仔做法
材料
小虾仔，蒜，姜，油，盐，酒糟
做法
1.小虾仔买越小越好.不能有硬壳的，如果摸到头上有硬壳可以修剪一下，大部分是硬壳的那只能油炸了，否则会刺嘴的.
2.洗净沥干水.蒜头和姜切末.用量多些.用油爆香，下虾炒一会放点盐下酒糟，也是多多益善，
3.炒到虾仔熟放韭菜炒熟就可以关火了.如果用甜酒酿做把那些酒尽量隔出.只用糯米渣那部分.
韭菜炒虾仔做法已被32人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱韭菜炒虾仔做法
材料
小虾仔，蒜，姜，油，盐，酒糟
做法
1.小虾仔买越小越好.不能有硬壳的，如果摸到头上有硬壳可以修剪一下，大部分是硬壳的那只能油炸了，否则会刺嘴的.
2.洗净沥干水.蒜头和姜切末.用量多些.用油爆香，下虾炒一会放点盐下酒糟，也是多多益善，
3.炒到虾仔熟放韭菜炒熟就可以关火了.如果用甜酒酿做把那些酒尽量隔出.只用糯米渣那部分.
韭菜炒虾仔做法已被91人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱酒糟虾仔做法
材料
小虾仔，姜，蒜，油，盐，酒糟，葱花
做法
1.小虾仔买越小越好.不能有硬壳的，如果摸到头上有硬壳可以修剪一下，大部分是硬壳的那只能油炸了，否则会刺嘴的.
2.洗净沥干水.蒜头和姜切末.用量多些.
3.用油爆香，下虾炒一会放点盐下酒糟，也是多多益善，炒到虾仔熟放点葱花就可以关火了.吃时用勺子舀.如果用甜酒酿做把那些酒尽量隔出.只用糯米渣那部分.
酒糟虾仔做法已被71人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱虾仔烧黄瓜做法
材料
黄瓜，油，蒜头3个，姜2片，盐，生抽，虾干，葱花
做法
1.黄瓜去皮，切月牙形大块备用.
2.锅内烧少量油，油热后放小蒜头3个，葱花适量，姜2片炒香.
3.放入黄瓜翻炒几下，放少许盐，生抽适量.
4.放入虾干，略炒，加少许水，盖上锅盖闷1-2分钟撒葱花即可出锅.
虾仔烧黄瓜做法已被40人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱口味龙虾仔做法
材料
主料：小龙虾300克，大蒜50克，姜，葱各10克。花生油500克，盐10克，味精12克，胡椒粉少许，清汤100克，麻油5克。
做法
1.先把小龙虾仔去掉头盖骨，蒜子去头尾，姜切片，葱切段。
口味龙虾仔做法已被10人烹饪过！
小编整理483位网友投稿材料与韭菜炒虾仔相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：韭菜炒虾仁
第二种：韭菜炒虾肉
第三种：韭菜炒虾仁
第四种：韭菜炒虾肉
第五种：韭菜炒虾仁
第六种：韭菜炒虾仁
第七种：韭菜炒虾
第八种：鸡蛋韭菜炒虾仁
第九种：蚝油生菜炒虾仁
第十种：三色蔬菜炒虾仁
小编结合63位厨师推荐再从893网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鹅蛋炒牛肉、荷兰豆炒火腿、油豆腐烧鸡、黑豆芽炒腊肉、生菜丝鸡蛋炒饭
虾仁炒饭、芹菜炒肉丝、香葱肉末炒淮山、蘑菇炒秋葵
荷兰豆炒鸡肉、草菇炒白瓜、腐竹炒木耳。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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相关菜谱名称推荐：韭菜炒虾仔,韭菜炒虾仔,酒糟虾仔,口味龙虾仔
相关厨具产品推荐： 油炸炉、六门冰箱、排烟管道、汤锅、消毒柜 、电热壶。
