烹饪熏干炒腊肉所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤猪炉、可倾式炒锅、烤箱醒发箱、双眼水池、油水分离器、工作台冰箱、暖饭车、菜品展示柜、豆浆机、油烟净化器、冲地水龙头、水果刀、剪刀、铲勺。
炒菜菜谱熏干炒腊肉做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过38位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐熏干炒腊肉、熏干炒腊肉、毛豆熏干炒腊肉，冻豆干炒腊肉。
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以下是38位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱熏干炒腊肉做法
材料
葱花，香油，酱油，鸡精，郫县豆瓣酱，青椒，香干，腊肉，红辣椒，淀粉
做法
1.材料准备~
2.先把腊肉下锅煎下~
3.再放入葱花，青椒和香干一起炒，加入郫县豆瓣酱，鸡精，酱油，香油等调料~
4.最后勾芡就可以出锅了~
熏干炒腊肉做法已被87人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱熏干炒腊肉做法
材料
葱花，香油，酱油，鸡精，郫县豆瓣酱，青椒，香干，腊肉，红辣椒，淀粉
做法
1.材料准备~
2.先把腊肉下锅煎下~
3.再放入葱花，青椒和香干一起炒，加入郫县豆瓣酱，鸡精，酱油，香油等调料~
4.最后勾芡就可以出锅了~
熏干炒腊肉做法已被56人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱毛豆熏干炒腊肉做法
材料
腊肉100克、毛豆50克、熏干60克、红椒1个、辣酱1汤匙、生抽、葱、姜
做法
1、把腊肉放锅煮20分钟。
2、熏干、红椒都切成块，毛豆用水煮两分钟捞出。
3、炒锅放油烧热，放入葱、姜、蒜爆出香味后、放入腊肉炒到透明。
4、然后放毛豆、熏干、放辣酱、生抽继续翻炒。
5、八成熟时放入红椒略炒出锅。
毛豆熏干炒腊肉做法已被47人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱白菜豆干炒腊肉做法
材料
腊肉，大白菜，豆干，姜适量，蒜适量，生抽适量，料酒适量，鸡精适量
做法
1.将腊肉煮透切片。因为他说比较咸，所以俺煮长了点时间。
2.豆干切片下油锅文火煎至金黄待用。
3.大白菜去叶其成乱刀切好，呵呵。
4.起油锅，爆香姜蒜，下腊肉煸炒。
5.下白菜一起炒。
6.白菜断青后下豆干，加生抽、料酒、鸡精炒匀。
7.上菜了，呵呵。
白菜豆干炒腊肉做法已被27人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱冻豆干炒腊肉做法
材料
冻豆干两块，腊肉，剁椒，青，红尖椒，鸡精，姜，蒜
做法
1.准备工作要做足：腊肉用水泡半小时洗净切片备用，冻豆干切长条，青、红尖椒切丁备用。
2.腊肉放入锅内将油炼出至腊肉透明状；
3.放入姜、蒜沫煸香，倒入冻豆干翻炒；
4.出香味后将腊肉和豆干推至一边，倒入剁椒炒香后炒匀；
5.倒入青、红椒丁来回翻炒，出锅前加入鸡精即可。
冻豆干炒腊肉做法已被76人烹饪过！
小编整理510位网友投稿材料与熏干炒腊肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：熏干腊肉
第二种：萝卜干炒腊肠
第三种：尖椒白干炒腊里脊
第四种：尖椒豆干炒腊肠
第五种：蒜炒腊肉
第六种：青蒜炒腊肉
第七种：小瓜炒腊肉
第八种：荷兰豆炒腊肉
第九种：红菜苔炒腊肉
第十种：大白菜炒腊肉
小编结合38位厨师推荐再从699网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酸豆角炒肾片、鲜笋炒猪耳、家伙下厨之葱爆黄瓜条、姜葱炒鸡腿肉、玉米炒蛋
黑椒鸡丁、xo酱炒春饼、四季豆玉米蛋炒饭、大白菜炒豆腐卜
西兰花炒土鱿、西兰花炒牛肉、甜椒杂粮蛋炒饭。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
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