烹饪沙茶酱炒肉片所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、电磁炉、微波炉、醒发箱、三眼水池、洗碗机、调料台（车）、保温汤桶车、菜品展示柜、锯骨机、排气扇、开水器、切片刀、开瓶器、磨刀器。
炒菜菜谱沙茶酱炒肉片做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过25位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐沙茶酱炒肉片、沙茶酱炒肉片、沙茶酱炒虾菇，沙茶酱焖茄子。
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以下是25位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱沙茶酱炒肉片做法
材料
猪肉250克，盐适量，生粉适量，生油适量，沙茶酱适量
做法
1.猪肉洗净后切片，然后用适量沙茶酱、盐、生粉及生油腌制2小时。
2.锅内放少量油，烧热后加入肉片翻炒至熟即可。
沙茶酱炒肉片做法已被95人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱沙茶酱炒肉片做法
材料
猪肉250克，盐适量，生粉适量，生油适量，沙茶酱适量
做法
1.猪肉洗净后切片，然后用适量沙茶酱、盐、生粉及生油腌制2小时。
2.锅内放少量油，烧热后加入肉片翻炒至熟即可。
沙茶酱炒肉片做法已被54人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱沙茶酱炒虾菇做法
材料
虾菇，沙茶酱，姜丝，蒜末，葱花，糖，鸡精，鲜味生抽
做法
1、虾菇冲洗干净，姜切丝，蒜切末，葱切葱花。
2、锅里放油烧热后放入姜丝先炒，接着两入两汤匙沙茶酱，小火翻炒至香。
3、再放入蒜末一同炒香。
4、炒香沙茶酱后，放入虾菇继续翻炒。
5、调入适量鲜味生抽，继续不断翻炒。
6、因虾菇较难成熟，可加半碗水煮虾菇。
7、加入适量白糖一起翻炒。
8、待锅中汤汁收干、虾菇颜色变红没有青色后，调入少许鸡精，撒入葱花即可。
沙茶酱炒虾菇做法已被34人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱沙茶酱爆姬菇牛肉片做法
材料
沙茶酱，牛肉片（已腌好），姜，蒜，砂糖，料酒，葱，油，麻油，姬菇一盒，芝麻少许
做法
1.姜、蒜、葱切好备用，姬菇洗干净晾干水后，放入加入姜片的热水拖水捞起备用。
2.牛肉先下锅炒至七八成熟捞起备用，姜蒜爆香油锅，下姬菇爆炒几下后放牛肉片加入1茶匙料酒 1-2大茶匙沙茶酱 少许酱油 砂糖 翻炒均匀（大概2-3分钟）。
3.撒上炒香的芝麻、葱花、滴上麻油翻炒均匀即可装盘。
沙茶酱爆姬菇牛肉片做法已被93人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱沙茶酱焖茄子做法
材料
茄子2根，油，酱油，盐，料酒，砂糖，麻油，姜，蒜葱，沙茶酱
做法
1.茄子洗干净切好浸水半个小时捞起备用，姜、蒜、葱切碎。
2.姜蒜爆香油锅，下茄子和1茶匙料酒爆炒片刻后加水、1-2大茶匙沙茶酱、盐、改中小火焖至入味软身汁快收干 加少许酱油和少许砂糖翻炒均匀、最后撒麻油，葱翻炒均匀即可熄火。
沙茶酱焖茄子做法已被63人烹饪过！
小编整理366位网友投稿材料与沙茶酱炒肉片相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：沙茶酱爆花枝
第二种：沙茶酱
第三种：原味沙茶酱
第四种：辣味沙茶酱
第五种：蒜味沙茶酱
第六种：沙茶酱火腿意大利面
第七种：沙茶酱蘸料
第八种：粤式沙茶酱汁
第九种：沙茶酱双色花菜
第十种：沙茶酱牛肉炒蘑菇
小编结合25位厨师推荐再从556网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
炒花甲肉、清炒西兰花、茭白炒平菇、菠萝炒鸡腿、牛肉炒豇豆
杂菜粒炒饭、鸡蛋炒饭、辣味炒年糕、香菜剁椒小炒牛肉粒
宫保鸡丁、蒜心炒猪面肉、菠萝草莓炒牛肉。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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相关菜谱名称推荐：沙茶酱炒肉片,沙茶酱炒肉片,沙茶酱炒虾菇,沙茶酱焖茄子
