烹饪蟹黄蛋（素炒蟹粉）所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、煲仔炉、油炸炉、蒸包炉、双眼水池、碗柜、单层工作台、自助餐保温台、菜品展示柜、锯骨机、排烟管道、开水器、多用刀、勺子、厨房秤。
炒菜菜谱蟹黄蛋（素炒蟹粉）做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过36位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蟹黄蛋（素炒蟹粉）、蟹黄蛋（素炒蟹粉）、麻油炒醋蛋（蟹黄蛋），『豆角蛋、素炒矮瓜（茄子）& 擂茶（加绿茶粉） 。』。
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以下是36位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱蟹黄蛋（素炒蟹粉）做法
材料
鸡蛋，胡萝卜，醋，糖，盐，鸡精，蒜末
做法
1.碗里倒醋、糖、盐、鸡精、蒜末、胡萝卜末捣匀，打入鸡蛋数个，用筷子夹开蛋黄搅拌一下，不要打成蛋液。
2.锅热油，倒入调味好的鸡蛋，轻轻炒几下，待蛋凝结后立刻出锅。
蟹黄蛋（素炒蟹粉）做法已被85人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱蟹黄蛋（素炒蟹粉）做法
材料
鸡蛋，胡萝卜，醋，糖，盐，鸡精，蒜末
做法
1.碗里倒醋、糖、盐、鸡精、蒜末、胡萝卜末捣匀，打入鸡蛋数个，用筷子夹开蛋黄搅拌一下，不要打成蛋液。
2.锅热油，倒入调味好的鸡蛋，轻轻炒几下，待蛋凝结后立刻出锅。
蟹黄蛋（素炒蟹粉）做法已被65人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱麻油炒醋蛋（蟹黄蛋）做法
材料
鸡蛋两个，麻油30-40克，姜粉少许。
做法
鸡蛋打散，搅入姜粉，用麻油炒熟，加米醋适量，水少许，焖片刻，佐餐。
麻油炒醋蛋（蟹黄蛋）做法已被24人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱炒蟹粉（素）做法
材料
土豆，胡萝卜，香菇，冬笋，鸡蛋，葱姜，调料：盐，糖，素易鲜，料酒，醋
做法
1 土豆、胡萝卜洗净上蒸锅隔水蒸熟，去皮后碾成泥；
2 香菇用清水泡开后洗净切丝，冬笋用清水煮10分钟后切成丝；
3 葱姜分别切成葱花和姜末；
4 将土豆、胡萝卜、香菇、冬笋、葱姜混合后逐个加入鸡蛋拌匀；
5 炒锅烧热后加入油滑锅烧热，放入混合后的土豆泥等原料，炒至油都吸进原料后，加盐、糖、素易鲜调味，炒至原料不粘锅，加入料酒和醋，炒匀即可。
炒蟹粉（素）做法已被94人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱『豆角蛋、素炒矮瓜（茄子）& 擂茶（加绿茶粉） 。』做法
材料
（一）。 500g 豆角 （切粒粒）
做法
（一）。 热油爆香蒜蓉盐后才下粒粒长豆炒10分钟。
倒进散蛋汁把它们参均匀后铺平以煎蛋法。
煎成片后用镬铲边炒边切碎炒至干香，熄火！
最后洒下酱清。（上盘）
（二）。 把块块茄子经过热油略炸一炸，取出沥干油。
跟以上同样的热油爆香蒜蓉盐后才下炸茄子。
『豆角蛋、素炒矮瓜（茄子）& 擂茶（加绿茶粉） 。』做法已被63人烹饪过！
小编整理327位网友投稿材料与蟹黄蛋（素炒蟹粉）相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：炒蟹粉
第二种：炒蟹粉
第三种：炒蟹粉的做法
第四种：炒蟹粉
第五种：自制粿条（河粉）
第六种：好吃的原味汤粉面王店（构杞叶汤粉）
第七种：古早法自制仙草冻（黑凉粉）
第八种：超级简单的草莓冰淇淋（不用冰淇淋粉）
第九种：响油脆鳝（素）
第十种：鱼香肉丝（素）
小编结合36位厨师推荐再从516网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
玉米炒油条、清炒菜花、腰果时蔬炒鸡丁、山药炒牛肉、咖喱炒螃蟹
如意菜炒豆干、乡村鸡蛋小炒肉、卷心菜炒蛤蜊、肉末橄榄菜炒芸豆
芝麻炒白萝卜、花生芝麻碎炒干红椒、烟肉蔬菜蛋炒饭。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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相关菜谱名称推荐：蟹黄蛋（素炒蟹粉）,蟹黄蛋（素炒蟹粉）,麻油炒醋蛋（蟹黄蛋）,『豆角蛋、素炒矮瓜（茄子）& 擂茶（加绿茶粉） 。』
