烹饪酸甜胡萝卜茸炒蘑菇娃娃菜所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、可倾式炒锅、包子机、双眼水池、碗柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、制冰机、切菜机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、筷子、削皮器。
炒菜菜谱酸甜胡萝卜茸炒蘑菇娃娃菜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过57位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酸甜胡萝卜茸炒蘑菇娃娃菜、酸甜胡萝卜茸炒蘑菇娃娃菜、香甜胡萝卜羹，酸甜娃娃菜。
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以下是57位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱酸甜胡萝卜茸炒蘑菇娃娃菜做法
材料
娃娃菜2个，白蘑菇适量，胡萝卜茸2大匙，盐适量，橄榄油适量，葡萄醋适量
做法
1.橄榄油中火加热，放胡萝卜茸，炒一分钟，火加大，放白蘑菇块，
2.蘑菇开始出水后，加几滴葡萄醋，加盐，再炒一分钟左右，把出的水倒在一个小碗中（不会特别的多），
3.然后火加大，再翻炒半分钟，盛出来。不关火，把蘑菇水倒回锅中，加热至沸腾，放娃娃菜，加少许盐，菜开始变软后把炒好的蘑菇倒回锅中，一起翻炒一下，关火。
小诀窍
1.少许新鲜的红色彩椒，如果放红椒的话，可以切成小丁（2大勺的量）和胡萝卜茸一起下锅。 2.没有葡萄醋的话用镇江香醋也可以。
酸甜胡萝卜茸炒蘑菇娃娃菜做法已被27人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱酸甜胡萝卜茸炒蘑菇娃娃菜做法
材料
娃娃菜2个，白蘑菇适量，胡萝卜茸2大匙，盐适量，橄榄油适量，葡萄醋适量
做法
1.橄榄油中火加热，放胡萝卜茸，炒一分钟，火加大，放白蘑菇块，
2.蘑菇开始出水后，加几滴葡萄醋，加盐，再炒一分钟左右，把出的水倒在一个小碗中（不会特别的多），
3.然后火加大，再翻炒半分钟，盛出来。不关火，把蘑菇水倒回锅中，加热至沸腾，放娃娃菜，加少许盐，菜开始变软后把炒好的蘑菇倒回锅中，一起翻炒一下，关火。
小诀窍
1.少许新鲜的红色彩椒，如果放红椒的话，可以切成小丁（2大勺的量）和胡萝卜茸一起下锅。 2.没有葡萄醋的话用镇江香醋也可以。
酸甜胡萝卜茸炒蘑菇娃娃菜做法已被97人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱香甜胡萝卜羹做法
材料
胡萝卜2根，凉开水少许
做法
1.胡萝卜去皮，切成条状
2.蒸锅烧水，水开后放入蒸屉，将胡萝卜放在蒸屉上
3.大火蒸8分钟左右，至胡萝卜软熟
4.蒸熟的胡萝卜切大块
5.放入搅拌机，加少许凉开水，搅打成胡萝卜羹
6.将胡萝卜羹过筛即可
香甜胡萝卜羹做法已被66人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱红萝卜茸汤做法
材料
红萝卜200公克，马铃薯60公克，洋葱40公克，西芹20公克，奶油50公克，鸡汤600㏄，蕃茄酱2茶匙，盐1/2茶匙
做法
1.将红萝卜、马铃薯、洋葱均去皮，与西芹一起洗净、切丁。
2.汤锅中放入奶油烧融，加入作法1以？火炒约1分钟，倒入鸡汤以小火煮约25分钟。
3.将作法2倒入果汁机中打成泥，倒回原锅中，加入蕃茄酱和盐再次煮滚即可。
红萝卜茸汤做法已被36人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱酸甜娃娃菜做法
材料
娃娃菜一颗或半颗
做法
姜切丝
蒜瓣拍碎剁沫
胡萝卜切丝
小黄椒切碎
娃娃菜洗净晾干
酸甜娃娃菜做法已被85人烹饪过！
小编整理628位网友投稿材料与酸甜胡萝卜茸炒蘑菇娃娃菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：法式炒蘑菇
第二种：脆皮肠炒蘑菇
第三种：西红柿炒蘑菇
第四种：炒蘑菇
第五种：大蒜白酒炒蘑菇
第六种：沙茶酱牛肉炒蘑菇
第七种：炒蘑菇白菜片
第八种：炒蘑菇白菜片
第九种：蛤蜊炒蘑菇片
第十种：菜梗炒蘑菇
小编结合57位厨师推荐再从818网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
肉丝炒蕨菜、蒜薹炒肉、清炒鱿鱼、包菜腊味饭、炒豇豆
酱爆猪肝、蟹黄蛋（素炒蟹粉）、玉米炒油条、清炒菜花
腰果时蔬炒鸡丁、山药炒牛肉、素炒双香。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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