烹饪西红柿丝瓜炒冻豆腐所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、铁板烧设备、烤箱醒发箱、各类异形定制水池、油水分离器、双通打荷台、自助餐保温台、冷库、豆腐机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、砍骨刀、筷子、调料瓶。
炒菜菜谱西红柿丝瓜炒冻豆腐做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过64位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐西红柿丝瓜炒冻豆腐、西红柿丝瓜炒冻豆腐、炒冻豆腐，丝瓜炒虾仁。
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以下是64位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱西红柿丝瓜炒冻豆腐做法
材料
西红柿0.5个，丝瓜1根，冻豆腐适量，瓣蒜1瓣，素油0.5大匙，盐
做法
1.炒锅放油， 中火偏大加热， 放一半蒜茸， 炒香，
2.放丝瓜， 西红柿， 豆腐， 翻炒， 加盐，
3.炒到西红柿微微出汁为止，放剩下的蒜茸，
4.关火，借余温再翻炒几下。
小诀窍
冻豆腐（大概是1/4块豆腐），切片，或是把冻豆腐换成面筋或是泡软的腐竹应当也不错。
西红柿丝瓜炒冻豆腐做法已被33人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱西红柿丝瓜炒冻豆腐做法
材料
西红柿0.5个，丝瓜1根，冻豆腐适量，瓣蒜1瓣，素油0.5大匙，盐
做法
1.炒锅放油， 中火偏大加热， 放一半蒜茸， 炒香，
2.放丝瓜， 西红柿， 豆腐， 翻炒， 加盐，
3.炒到西红柿微微出汁为止，放剩下的蒜茸，
4.关火，借余温再翻炒几下。
小诀窍
冻豆腐（大概是1/4块豆腐），切片，或是把冻豆腐换成面筋或是泡软的腐竹应当也不错。
西红柿丝瓜炒冻豆腐做法已被13人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱炒冻豆腐做法
材料
瘦肉，青红辣子，冻豆腐，生姜，生抽，食油，盐，蒜，生粉，葱
做法
1.瘦肉切粗丝.
2.冻豆腐.辣子.姜蒜
3.葱切段.
4.用生粉.生抽把肉拌匀.
5.锅里放油先炒肉.
6.随后放姜姜蒜
7.放青椒.与豆腐.边炒边放生抽，盐.起锅前放葱段.
8.上桌.
炒冻豆腐做法已被83人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱丝瓜木耳西红柿炒蛋做法
材料
鸡蛋两个，丝瓜一根，木耳，西红柿
做法
1.鸡蛋两个打散加盐，丝瓜一根去皮切片，泡好的木耳切丝，西红柿切丁。
2.鸡蛋热油炒出，油锅放葱花炒香，放西红柿丁，丝瓜片、木耳炒，加少许水焖一下，然后放鸡蛋一起炒，加糖、盐即可出锅。
丝瓜木耳西红柿炒蛋做法已被42人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱丝瓜炒虾仁做法
材料
丝瓜，虾仁，姜，蒜，高汤，盐，鸡精，油
做法
１、鲜虾去头去壳留尾，在虾身上划开，挑出虾线，用料酒、水淀粉腌制十几分钟；
２、丝瓜去皮切滚刀块，姜切丝，蒜切片；
３、锅中油热后，放入虾仁炒至变色，盛出备用；
４、锅中重新放油，油热后，放入姜、蒜炒香，放入丝瓜炒到变软；
丝瓜炒虾仁做法已被22人烹饪过！
小编整理775位网友投稿材料与西红柿丝瓜炒冻豆腐相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：丝瓜炒鲜蚵
第二种：丝瓜炒虾仁
第三种：丝瓜炒蛋
第四种：丝瓜炒蛋
第五种：百合丝瓜炒鸡片
第六种：丝瓜炒牛肉
第七种：丝瓜炒毛豆
第八种：丝瓜炒鸡肝
第九种：剁椒丝瓜炒蛋
第十种：丝瓜炒虾仁
小编结合64位厨师推荐再从964网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
素炒豆腐干、酱爆豆腐、肉片炒豆苗、上海粗炒、辣椒炒黄鳝
香菇炒鸡片、腰果炒虾仁、玉米丝瓜炒肉粒、葱姜炒蟹
生鱼炒蒜心、韭菜虾皮炒肉末、叉烧豆角炒鸡蛋。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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相关厨具产品推荐： 烤箱、集成灶、冷饮机、净水器、蒸箱 、餐盘。
