烹饪小枣蘑菇炒小牛肉丝所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、万能蒸烤箱、酥皮机、三眼水池、洗碗机、双层工作台、保温汤桶车、冷库、去皮机、吹风机、传菜梯、斩切刀、叉子、擀面杖。
炒菜菜谱小枣蘑菇炒小牛肉丝做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过32位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐小枣蘑菇炒小牛肉丝、小枣蘑菇炒小牛肉丝、西芹炒小牛肉，蟹味菇炒小油菜。
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以下是32位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱小枣蘑菇炒小牛肉丝做法
材料
小牛肉适量，鲜蘑菇适量，无核小枣适量，大蒜适量，小葱12个，姜1片，油适量，料酒适量，盐适量，糖适量，干淀粉适量
做法
1.小牛肉切丝用料酒，糖，少许盐， 干淀粉调好，放冰箱10-15分钟
2.等的过程中，对好调料汁
3.油锅热后，放蒜茸，姜丝， 葱丝， 小枣丝， 炒香
4.然后，放蘑菇， 小牛肉， 直到没有血色， 放调料汁， 收干汁出锅
小诀窍
调料汁:盐，蒜茸, 姜丝, 葱丝, 糖，水淀粉
小枣蘑菇炒小牛肉丝做法已被91人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱小枣蘑菇炒小牛肉丝做法
材料
小牛肉适量，鲜蘑菇适量，无核小枣适量，大蒜适量，小葱12个，姜1片，油适量，料酒适量，盐适量，糖适量，干淀粉适量
做法
1.小牛肉切丝用料酒，糖，少许盐， 干淀粉调好，放冰箱10-15分钟
2.等的过程中，对好调料汁
3.油锅热后，放蒜茸，姜丝， 葱丝， 小枣丝， 炒香
4.然后，放蘑菇， 小牛肉， 直到没有血色， 放调料汁， 收干汁出锅
小诀窍
调料汁:盐，蒜茸, 姜丝, 葱丝, 糖，水淀粉
小枣蘑菇炒小牛肉丝做法已被71人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱西芹炒小牛肉做法
材料
西芹2棵，胡萝卜1根，葱段适量，牛肉150克，酱油1大匙，盐1小匙，糖0.5小匙，鸡精1小匙，淀粉适量
做法
1.西芹切段，胡萝卜切片，葱切成段、蒜末
2.西芹、胡萝卜用水焯一下（焯的时候在水中加少许盐和色拉油，颜色上更好看）
3.牛肉切成片，用料酒、少许盐、土豆淀粉腌制10分钟
4.锅内倒油，倒入牛肉，快速把牛肉滑开，加入葱段、蒜末翻炒
5.倒入焯好的西芹、胡萝卜，加酱油、盐、少许糖、鸡精
西芹炒小牛肉做法已被51人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱小牛肉配法国蘑菇汁做法
材料
材料小牛肉、各式蔬菜、黑菌、法国蘑菇、土豆粉、鸡蛋、面包糠、红酒、黄汁、盐、胡椒、洋葱、百里香、黄油、牛奶
做法
(1)小牛肉用盐、胡椒、百里香、红酒腌渍2小时左右。
(2)各式蔬菜切成条或片；土豆粉加牛奶煮成土豆泥后做成土豆球，中间混以切细的黑菌末，沾上蛋液，再滚上面包糠。
(3)用黄油将洋葱末炒香，加入法国蘑菇、红酒、黄汁、盐、胡椒，烧开，收浓后用粉碎机将蘑菇连汁一同搅打、粉碎，再加热。
(5)各式蔬菜焯水后，用黄油加洋葱末翻炒，并加盐等调味，土豆球炸至呈金黄色。
(6)将小牛肉批成片状装盆，配以各式蔬菜、土豆球，淋上蘑菇汁。
特别关照
根据牛肉情况，控制烤箱温度。
小牛肉配法国蘑菇汁做法已被10人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱蟹味菇炒小油菜做法
材料
小油菜、蟹味菇、姜、蒜、蚝油、盐
做法
1、小油菜对半切开，蟹味菇去根洗净，姜蒜分别切成末
2、锅内倒油，放入切好的姜蒜末，小火炒香
3、放入蟹味菇，同姜蒜末翻炒均匀，再倒入蚝油，翻炒3分钟
蟹味菇炒小油菜做法已被70人烹饪过！
小编整理590位网友投稿材料与小枣蘑菇炒小牛肉丝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：桂花莲藕小枣
第二种：无核小枣葡萄干红豆粽子
第三种：西红柿小枣粥
第四种：番茄小枣粥
第五种：红豆大米小枣粥
第六种：蜜汁小枣
第七种：金丝小枣
第八种：肉丝炒小白菜
第九种：蘑菇炒牛肉
第十种：印度咖喱炸小牛肉片
小编结合32位厨师推荐再从532网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蒜苔炒扇贝、荷兰豆炒肚片、白瓜炒肉片、菠萝鸡丁、三鲜鱼面筋
辣炒丁香鱼、虾炒面、辣炒莲藕、炒海瓜子
胡萝卜炒鸡蛋、韭菜炒沙蚬、菠萝炒牛肉。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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