烹饪辣炒肉末碎所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、油炸炉、馒头机、双眼水池、油水分离器、双层工作台、暖碟柜、饮料展示柜、去根机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、多用刀、叉子、蒸笼。
炒菜菜谱辣炒肉末碎做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过37位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐辣炒肉末碎、辣炒肉末碎、双辣炒肉，空心菜梗炝炒肉末。
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以下是37位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱辣炒肉末碎做法
材料
猪肉，大葱，干辣椒，蒜瓣，辣椒粉，生抽，白糖，料酒，盐，香菜
做法
1、 猪肉剁碎，不用太细的哈。
2、 大葱、干辣椒切段，蒜瓣切小颗粒，香菜也切小段。
3、 锅中放适量油，将剁碎的猪肉放入翻炒至变色。
4、 放入干辣椒及蒜粒拌炒。
5、 放适量生抽、料酒、盐、白糖及适量辣椒粉，拌炒入味。
6、 出锅前，放入葱段稍稍拌炒，撒少许香菜碎即可。
小诀窍
1、葱段不耐炒，所以放在最后入锅，略炒即可，这样会好看一些。
2、辣椒粉放着颜色会更加诱人一些，不过要考虑到自己能吃辣的程度哈~~
辣炒肉末碎做法已被96人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱辣炒肉末碎做法
材料
猪肉，大葱，干辣椒，蒜瓣，辣椒粉，生抽，白糖，料酒，盐，香菜
做法
1、 猪肉剁碎，不用太细的哈。
2、 大葱、干辣椒切段，蒜瓣切小颗粒，香菜也切小段。
3、 锅中放适量油，将剁碎的猪肉放入翻炒至变色。
4、 放入干辣椒及蒜粒拌炒。
5、 放适量生抽、料酒、盐、白糖及适量辣椒粉，拌炒入味。
6、 出锅前，放入葱段稍稍拌炒，撒少许香菜碎即可。
小诀窍
1、葱段不耐炒，所以放在最后入锅，略炒即可，这样会好看一些。
2、辣椒粉放着颜色会更加诱人一些，不过要考虑到自己能吃辣的程度哈~~
辣炒肉末碎做法已被76人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱双辣炒肉做法
材料
猪肉，青椒，酱椒，豆豉，葱段，盐，鸡精
做法
1.猪肉用油滑过盛出，余油（可不少）放青椒，撒豆豉煸炒加少许盐；
2.加酱椒一起炒（本身有盐的）；
3.倒入肉肉和青蒜段一起翻炒，喷点酱油撒鸡精就了了了．
小诀窍
1.尖青椒，不要切的，用刀拍破再撕开．．．准备青蒜段．．． 2.猪肉切片用酱油抓一下．．． 3.想怎么炒就怎么炒！丢几粒豆豉是一定的！（香着呢）
双辣炒肉做法已被35人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱韭菜虾皮炒肉末做法
材料
半肥瘦猪肉，虾皮，韭菜，盐适量，生粉适量，糖适量，生抽适量，麻油适量
做法
1.虾皮洗净沥干水。
2.韭菜洗净切碎。
3.猪肉洗净剁碎后与虾皮及韭菜一齐搅拌均匀，然后用适量盐、生粉、糖、生抽、麻油腌制2小时。
4.锅内放少量油，烧热后加入腌好的原料翻炒至熟即可。
韭菜虾皮炒肉末做法已被15人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱空心菜梗炝炒肉末做法
材料
空心菜梗，酱油，鸡精，盐，油，干辣椒，猪肉
做法
1.肉末提前放入少许油，盐，鸡精，酱油味好先~
2.先放入干辣椒炝锅，然后放入肉末爆炒下~
3.最后放入空心菜梗翻炒下即可~
空心菜梗炝炒肉末做法已被64人烹饪过！
小编整理457位网友投稿材料与辣炒肉末碎相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：马铃薯炒肉末
第二种：菜脯炒肉末
第三种：雪里红炒肉末
第四种：玉米粒炒肉末
第五种：炒肉末
第六种：酸豆角炒肉末
第七种：剁椒豆腐炒肉末
第八种：酱炒肉末韭菜
第九种：泡菜萝卜头炒肉末
第十种：黄瓜四季豆炒肉末
小编结合37位厨师推荐再从647网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
胡萝卜炒蛋、清炒虾米卷心菜、蒜炒腊肉、鸡毛菜炒百叶丝、香辣年糕炒蟹
红椒蒜苗炒煎猪肉、芝香辣白菜炒魔芋、杏仁枸杞炒杂蔬、黄豆芽炒咸鱼
木耳腐竹炒白果、椒香鸡丁油条炒饭、荷兰豆炒虾仁。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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相关菜谱名称推荐：辣炒肉末碎,辣炒肉末碎,双辣炒肉,空心菜梗炝炒肉末
