烹饪小米粉蒸肉所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、电磁炉、微波炉、面条机、单眼水池、餐具消毒柜、木案工作台、暖饭车、工作台冰箱、去皮机、新风系统、高压花洒龙头、多用刀、开瓶器、夹盘器
家常菜菜谱小米粉蒸肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过53位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐小米粉蒸肉、小米粉蒸肉、玉米粉蒸肉，小米南瓜蒸肉。
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以下是53位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱小米粉蒸肉做法
材料
【食材】五花肉 1块/ 小米 1杯子/生抽和味极鲜酱油 适量/蜂蜜 一勺/胃没有问题的，可以加些料酒
做法
1、小米洗干净，浸泡2小时；
2、五花肉切薄片，用酱油和蜂蜜腌制，至少半小时以上，记着定时给肉翻身，我是腌制2小时；
3、将腌制的五花肉一块块放进小米里，两面沾满小米后，一块块铺好在盘子里；
4、再将腌制的酱油舀两勺洒在五花肉里；
5、把铺好的五花肉上蒸锅蒸60分钟以上，我是蒸了1.5小时。
小米粉蒸肉做法已被67人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱小米粉蒸肉做法
材料
【食材】五花肉 1块/ 小米 1杯子/生抽和味极鲜酱油 适量/蜂蜜 一勺/胃没有问题的，可以加些料酒
做法
1、小米洗干净，浸泡2小时；
2、五花肉切薄片，用酱油和蜂蜜腌制，至少半小时以上，记着定时给肉翻身，我是腌制2小时；
3、将腌制的五花肉一块块放进小米里，两面沾满小米后，一块块铺好在盘子里；
4、再将腌制的酱油舀两勺洒在五花肉里；
5、把铺好的五花肉上蒸锅蒸60分钟以上，我是蒸了1.5小时。
小米粉蒸肉做法已被36人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱玉米粉蒸肉做法
材料
五花肉，料酒，糖，生抽，姜和葱腌肉。
做法
1，将五花肉切成适合的厚度（为好吃别太薄，可以比我切的再薄一点点）。
2，用料酒，糖，生抽，姜和葱腌肉。
3，准备裹粉：
a，将一定量（看喜好）的花椒在锅上（小火）炒香（别炒糊）
用打磨机将炒好的花椒打碎 （我用花椒少，放在纸上用擀 面杖碾碎）
b，用小火炒熟适量的玉米粉。炒到玉米粉颜色加深即可.
c，随即加入少许盐，加入碾碎了的花椒。
4， 等玉米粉凉后拌到肉片中，使每片肉都裹满玉米粉。
5，水开后上锅蒸肉，1小时以上（我用了一个半小时）
6， 将蒸熟的肉摆在酸甜的胡萝卜素，黄瓜丝上，就是一道很好吃的菜了。。
玉米粉蒸肉做法已被73人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱自制米粉蒸肉做法
材料
大米1碗，糯米1/3碗，八角两枚，桂皮一小块，干辣椒5-6枚，花椒30粒，盐两匙，香叶3
做法
1.自制米粉：大米1碗 糯米1/3碗 八角两枚、桂皮一小块、干辣椒5-6枚、花椒30粒、盐两匙，香叶3片，小茴香15粒，丁香1粒，将除盐以外的材料一起放入锅中，不添油，小火不停焙炒。加入盐，继续小火焙炒。一直炒到米粒焦黄，八角花椒都有焦香味道的时候，即可关火；将炒好的材料一起倒入食品加工机；开机快速，反复打磨；大米被打成细颗粒状即可。
2.五花肉切成5mm厚的片，加入葱、姜、炒过的八角、甜面酱、腐乳汁、盐、鸡精、老抽
、料酒、白糖，剁碎的郫县辣酱，香油，花椒油，蚝油腌制过夜
3.蒸笼铺生菜、土豆片，将腌制好的肉片逐个沾匀米粉，铺好。入蒸锅大火蒸80分钟，撒
上香菜末
自制米粉蒸肉做法已被43人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱小米南瓜蒸肉做法
材料
小米100克，五花肉250克，小南瓜1个，
做法
1.将五花肉用配料a腌制半小时。
2.将小米与配料b一起放入锅中用中火炒香。
3.小米炒好后，把所有配料清理出来，留小米晾凉备用；将小南瓜挖成瓜盅。
4.晾凉的小米与腌好的五花肉搅拌均匀，喜欢吃辣的可以再加一勺豆瓣辣酱，腌十分钟。
5.将腌好的小米五花肉放入瓜盅内，排放整齐。
6.入蒸锅内小火蒸一小时。
小米南瓜蒸肉做法已被35人烹饪过！
小编整理846位网友投稿材料与小米粉蒸肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：粉蒸肉
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第一种：粉蒸肉
第一种：南瓜粉蒸肉
第一种：金瓜粉蒸肉
第一种：粉蒸肉
第一种：粉蒸肉
第一种：粉蒸肉丸
第一种：粉蒸肉
第一种：红薯粉蒸肉
小编结合53位厨师推荐再从439网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蒸肉包蛋、红烧肉、肉末芦笋、海鲜菇红烧淡水鲈、芦笋肉片
青椒肉片、茶树菇肉包、清蒸海战车、南乳焖猪手
蜜汁烤鸡翅根、照烧鱿鱼筒饭、照烧鸡腿。
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