烹饪羊肉烧豆腐所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、酥皮机、双眼水池、餐具消毒柜、工作台冰箱、暖饭车、双门冰箱、去根机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、水果刀、筷子、蒸笼
家常菜菜谱羊肉烧豆腐做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过64位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐羊肉烧豆腐、羊肉烧豆腐、新派羊肉烧豆腐,蟹肉烧豆腐。
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以下是64位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱羊肉烧豆腐做法
材料
羊肉200克,豆腐200克,青椒1个,孜然1小勺,盐,白糖,生抽,料酒,姜丝,葱花
做法
1.把羊肉洗净(我用的是后腿肉,里脊更好),切成一厘米大小的丁,然后加入白糖、料酒、姜丝和生抽,用手抓匀,尽量用手指揉搓肉丁,使肉质变松,这样更容易入味。腌制15分钟
2.把青椒和豆腐切丁,锅里放水,加入一小勺盐,烧到水开始冒泡时放入豆腐,用勺子轻轻搅拌一下,等到水重新冒泡时把豆腐捞出来备用
3.锅里放油,烧到四成热时放入葱花爆香,然后放入羊肉翻炒,炒到羊肉退去红色,放入孜然炒出香味,再放入豆腐丁和青椒丁翻炒一分钟,加入盐、生抽即可出锅
羊肉烧豆腐做法已被78人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱羊肉烧豆腐做法
材料
羊肉200克,豆腐200克,青椒1个,孜然1小勺,盐,白糖,生抽,料酒,姜丝,葱花
做法
1.把羊肉洗净切成一厘米大小的丁,然后加入白糖、料酒、姜丝和生抽,用手抓匀,尽量用手指揉搓肉丁,使肉质变松,这样更容易入味。腌制15分钟
2.把青椒和豆腐切丁,锅里放水,加入一小勺盐,烧到水开始冒泡时放入豆腐,用勺子轻轻搅拌一下,等到水重新冒泡时把豆腐捞出来备用
3.锅里放油,烧到四成热时放入葱花爆香,然后放入羊肉翻炒,炒到羊肉退去红色,放入孜然炒出香味,再放入豆腐丁和青椒丁翻炒一分钟,加入盐、生抽即可出锅
羊肉烧豆腐做法已被60人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱新派羊肉烧豆腐做法
材料
羊肉200克,豆腐200克,青椒1个,孜然1小勺,盐,白糖,生抽,料酒,姜丝,葱花
做法
1.把羊肉洗净(我用的是后腿肉,里脊更好),切成一厘米大小的丁,然后加入白糖、料酒、姜丝和生抽,用手抓匀,尽量用手指揉搓肉丁,使肉质变松,这样更容易入味。腌制15分钟
2.把青椒和豆腐切丁,锅里放水,加入一小勺盐,烧到水开始冒泡时放入豆腐,用勺子轻轻搅拌一下,等到水重新冒泡时把豆腐捞出来备用
3.锅里放油,烧到四成热时放入葱花爆香,然后放入羊肉翻炒,炒到羊肉退去红色,放入孜然炒出香味,再放入豆腐丁和青椒丁翻炒一分钟,加入盐、生抽即可出锅
新派羊肉烧豆腐做法已被74人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱羊肉烧豆腐做法
材料
羊肉200克,豆腐200克,青椒1个,孜然1小勺,盐,白糖,生抽,料酒,姜丝,葱花
做法
1.把羊肉洗净(我用的是后腿肉,里脊更好),切成一厘米大小的丁,然后加入白糖、料酒、姜丝和生抽,用手抓匀,尽量用手指揉搓肉丁,使肉质变松,这样更容易入味。腌制15分钟
2.把青椒和豆腐切丁,锅里放水,加入一小勺盐,烧到水开始冒泡时放入豆腐,用勺子轻轻搅拌一下,等到水重新冒泡时把豆腐捞出来备用
3.锅里放油,烧到四成热时放入葱花爆香,然后放入羊肉翻炒,炒到羊肉退去红色,放入孜然炒出香味,再放入豆腐丁和青椒丁翻炒一分钟,加入盐、生抽即可出锅
羊肉烧豆腐做法已被55人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱蟹肉烧豆腐做法
材料
蟹肉100克,豆腐150克,淀粉5克,植物油10克,葱、姜各2.5克,料酒3克,精盐5克,酱油10克。
做法
(1)、将蟹洗净,蒸熟,取出蟹肉;豆腐切成小块;葱去皮,洗净,切成葱花;姜洗净,切成丝。
蟹肉烧豆腐做法已被70人烹饪过!
小编整理519位网友投稿材料与羊肉烧豆腐相关菜谱10种 希望喜欢!
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第一种:新派diy羊肉烧香菇
小编结合64位厨师推荐再从883网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
栗子烧鸡块、花生焖猪手、羊腿烧白菜、白菜烧豆腐、清蒸排骨, 清淡口味
海参炖瘦肉、葱烧海参—高大上的拿手好菜、冰糖炖燕窝、海参炖瘦肉
草莓炖燕窝、冰糖炖燕窝、凉瓜焖猪肉。
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