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美食烹饪:蜜汁排骨做法 图片及所用厨具(如何操作美的电磁炉加热)
2024-03-13 11:15    1707    中华厨具网

烹饪蜜汁排骨所用的厨房设备有:五星炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式汤锅、酥皮机、单眼水池油水分离器、双通打荷台、保温餐车饮料展示柜绞肉机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、剪刀、调料瓶

家常菜菜谱蜜汁排骨做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过27位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蜜汁排骨、蜜汁排骨、蜜汁排骨烤饭,蜜汁排骨。

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以下是27位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱蜜汁排骨做法

材料

原料:排骨 腌料:cook100蜜汁烤肉料

做法

排骨用叉戳洞,用腌料腌半小时, 烤箱180度预热10分钟,排骨用锡纸包住烤30分钟 拿掉锡纸,涂蜂蜜,220度烤20分钟 今天的配菜是耗油西兰花和虎皮青椒,开吃!

蜜汁排骨做法已被18人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱蜜汁排骨做法

材料

排骨肉600公克,白芝麻1小匙,黑醋2大匙,蜂蜜20公克,冰糖20公克,洋葱末1大匙,鸡粉1/4小匙,盐1大匙,米酒2大匙

做法

1.排骨肉与腌料一起拌匀,腌约30分钟备用。

2.将腌好的排骨肉,放入约180℃的油中,以中火炸至表面呈金黄色熟透即可捞起。

3.将炸好的排骨肉与调味料以小火拌炒约2分钟至均匀入味,起前洒上白芝麻即可。

蜜汁排骨做法已被99人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱蜜汁排骨烤肉饭做法

材料

猪小排500g,蒜末30g,姜末20g,a.酱油1茶匙,五香粉1/4茶匙,糖1大匙,豆瓣酱1/2大匙,b.麦芽糖30g,水30㏄

做法

1.用刀在猪小排肉面上划方形的刀纹深至骨头处备用。

2.取一大碗,加入调味料a混合均匀后,涂抹于作法1的肉排上腌渍约20分钟。

3.取一锅,加入调味料b的麦芽糖及水,开小火慢慢煮溶成浆后熄火。

4.将烤箱预热至200℃。

5.将作法2腌渍好的肉排平铺于烤盘上,放入烤箱以200℃烤约20分钟。

6.取出作法5烤好的肉排,刷上作法3完成的浆汁即成蜜汁排骨。

7.取一碗适量的白饭,将作法6的蜜汁排骨放在白饭上,配上自己喜欢的小菜与配汤,就可以享用了。

蜜汁排骨烤肉饭做法已被92人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱蜜汁排骨做法

材料

小排骨300公克,白芝麻适量,蕃茄酱1大匙,糖1又1/2大匙,水2大匙,盐1/4小匙,白醋1小匙,盐1/4小匙,胡椒粉1/4小匙,米酒1大匙

做法

1.小排骨沖水洗去血水,沥干备用。

2.作法1的小排骨加腌料抓麻后,加太白粉抓匀。

3.地瓜粉加面粉加水混合成粉浆备用。

4.作法2的小排骨均匀裹上作法3的粉浆后备用。

5.起油锅,油热至180℃,放入作法4的小排骨,以小火炸至金黄色,捞起备用。

6.作法5锅中留少许油,加入所有调味料煮沸后熄火。

7.加入作法5的小排骨及白芝麻拌匀即可。

蜜汁排骨做法已被27人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱蜜汁排骨做法

材料

蜜汁排骨材料:

做法

做法:

1.小排骨沖水洗去血水,沥干备用。

2.作法1的小排骨加腌料抓麻后,加太白粉抓匀。

3.地瓜粉加面粉加水混合成粉浆备用。

4.作法2的小排骨均匀裹上作法3的粉浆后备用。

5.起油锅,油热至180℃,放入作法4的小排骨,以小火炸至金黄色,捞起备用。

蜜汁排骨做法已被97人烹饪过!

小编整理858位网友投稿材料与蜜汁排骨相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:蜜汁排骨

第一种:私家蜜汁排骨

第一种:蜜汁排骨

第一种:蜜汁排骨

第一种:蜜汁排骨

第一种:鲜橙蜜汁排骨

第一种:甜酸汁排骨+排骨番茄土豆汤

第一种:豉汁排骨

第一种:酱汁排骨

第一种:豉汁排骨

小编结合27位厨师推荐再从891网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

羊肉烧豆腐、栗子烧鸡块、花生焖猪手、羊腿烧白菜、白菜烧豆腐

清蒸排骨, 清淡口味、凉瓜焖猪肉、葱烧海参—高大上的拿手好菜、冰糖炖燕窝

海参炖瘦肉、草莓炖燕窝、海参炖瘦肉。

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