烹饪香辣藕片所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、微波炉、醒发箱、各类异形定制水池、餐具消毒柜、单通打荷台、保温餐车、菜品展示柜、去根机、油烟净化器、食堂污碟输送带、砍骨刀、筷子、倒油瓶
家常菜菜谱香辣藕片做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过75位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香辣藕片、香辣藕片、香辣藕片，煳辣藕片。
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以下是75位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱香辣藕片做法
材料
主料：鲜藕
做法
1.藕去皮洗净，对半切开。
2.下入冷水锅中，盖上盖，煮15分钟。
3.捞起，稍凉后切薄片。
4.加入少许醋、适量酱油拌匀。
5.加入适量辣椒油、香油拌匀。
6.加入蒜末、少许糖拌匀即可。
小诀窍
可以加一点香菜碎
香辣藕片做法已被55人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱香辣藕片做法
材料
莲藕1节，火锅底料100克，干红辣椒80克，麻椒粒30克，葱姜蒜，植物油
做法
1、莲藕去皮，切成片，焯水备用。
2、姜、蒜切片，葱切段；干红辣椒剪成段。
3、热锅凉油，改小火，放入干辣椒段、麻椒粒，慢慢炒出香味。
4、火锅底料炒香，放入姜蒜片，翻炒后放入藕片。
5、炒均匀后放入葱段，翻炒出锅。
香辣藕片做法已被58人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱香辣藕片做法
材料
主料：鲜藕
做法
1.藕去皮洗净，对半切开。
2.下入冷水锅中，盖上盖，煮15分钟。
3.捞起，稍凉后切薄片。
4.加入少许醋、适量酱油拌匀。
5.加入适量辣椒油、香油拌匀。
6.加入蒜末、少许糖拌匀即可。
小诀窍
可以加一点香菜碎
香辣藕片做法已被38人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱酸辣藕片做法
材料
鲜藕500克，干辣椒少许，白醋2茶匙，盐2克，糖1茶匙
做法
1.鲜藕去皮，切成圆片，用清水浸泡备用，浸泡是为了防止藕变黑。
2.小汤锅注入适量清水，烧开后放入藕片焯烫，断生后取出过凉。
3.将焯好的藕片放入容器，加入盐，糖，白醋拌匀。
4.炒锅倒入适量的油，烧热后放入干辣椒碎，炸成辣椒油，浇在藕片上即可。
小诀窍
这是凉拌的做法，还可以做成炒菜： 炒锅烧热后倒入少许油，待油七成热时，放入干辣椒和姜片爆香，再倒入藕片翻炒1分钟，加入白醋和盐，糖搅拌均匀，盖上盖子用中火焖1分钟，打开后转大火翻炒半分钟即可
酸辣藕片做法已被18人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱煳辣藕片做法
材料
莲藕，500克，菜油，1汤匙，干红辣椒，8条，花椒，10粒，盐，1/4茶匙，白糖，2茶匙，香醋，1茶匙，酱油，2茶匙，鸡精，1/8茶匙
做法
1.将莲藕去皮，洗净，切成薄片，冲水洗去多余的淀粉，滤干水。
将糖，醋，酱油，鸡精放小碗里混匀，搁一旁待用。
煳辣藕片做法已被22人烹饪过！
小编整理745位网友投稿材料与香辣藕片相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：茶香酸辣藕片
第一种：麻辣藕片
第一种：话梅紫甘蓝酸辣藕片
第一种：香辣藕夹
第一种：香辣藕丁
第一种：香辣藕丁
第一种：香辣藕丁
第一种：香辣藕饼
第一种：香辣腐竹藕片
第一种：香辣炒藕片
小编结合75位厨师推荐再从833网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香辣米凉粉、红烧鸡翅、亲手制作简单美味的麻辣香锅、香辣竹鸡、高升排骨
法式红酒炖牛肉、栗子元肉百合糖水、五花肉血肠炖酸菜、板栗榛蘑炖鸡肉
奥尔良鸡腿堡、新疆羊肉串、香芋红烧肉。
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