烹饪八宝肉酱所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、烤鸡炉、铁板烧设备、馒头机、双眼水池、餐具消毒柜、三层工作台、暖碟柜、菜品展示柜、洗菜机、排烟风机、净水器（净水处理设备）、多用刀、勺子、调料瓶
家常菜菜谱八宝肉酱做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过92位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐八宝肉酱、八宝肉酱、八宝肉元，元宝肉。
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以下是92位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱八宝肉酱做法
材料
材料：猪绞肉200公克、豆干5片、鸡胸肉1片、虾仁100公克、豆仁80公克、红萝卜30公克、竹笋50公克、里肌肉90公克、蒜头3粒、辣椒12根
做法
1、将豆干、虾仁、红萝卜、竹笋都切小丁，鸡胸肉与里肌肉切小丁，蒜头与辣椒切片备用。
2、取一支不沾平底锅锅先加入一大匙冷压初榨橄榄油，再加入猪绞肉、里肌肉丁以中火先爆香。
3、逼出一点油后加入接者加入做法1材料一起翻炒均匀，盖上锅盖焖约2分钟
4、加入豆油伯缸底酱油、辣豆瓣酱、少量水，再盖上锅盖焖约2分钟。
5、开锅盖后加入糖、毛豆后再翻炒，再盖上锅盖焖约3分钟。
6、开锅盖后加入虾仁翻炒均匀，再盖上锅盖焖约2分钟。
7、开锅盖后加入竹笋（师傅示范是使用芦笋）翻炒均匀，再盖上锅盖焖约2分钟。
8、开锅后再翻炒均匀即可起锅。
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八宝肉酱做法已被16人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱八宝肉酱做法
材料
材料：猪绞肉200公克、豆干5片、鸡胸肉1片、虾仁100公克、豆仁80公克、红萝卜30公克、竹笋50公克、里肌肉90公克、蒜头3粒、辣椒12根
做法
1、将豆干、虾仁、红萝卜、竹笋都切小丁，鸡胸肉与里肌肉切小丁，蒜头与辣椒切片备用。
2、取一支不沾平底锅锅先加入一大匙冷压初榨橄榄油，再加入猪绞肉、里肌肉丁以中火先爆香。
3、逼出一点油后加入接者加入做法1材料一起翻炒均匀，盖上锅盖焖约2分钟
4、加入豆油伯缸底酱油、辣豆瓣酱、少量水，再盖上锅盖焖约2分钟。
5、开锅盖后加入糖、毛豆后再翻炒，再盖上锅盖焖约3分钟。
6、开锅盖后加入虾仁翻炒均匀，再盖上锅盖焖约2分钟。
7、开锅盖后加入竹笋（师傅示范是使用芦笋）翻炒均匀，再盖上锅盖焖约2分钟。
8、开锅后再翻炒均匀即可起锅。
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八宝肉酱做法已被18人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱八宝肉元做法
材料
主料：肥瘦猪肉250克，
做法
1.猪肉剁成泥置碗内；
2.葱白和葱叶分别切成碎米状；
3.鸡蛋入油锅内，摊成蛋皮，切成碎米状；
4.冬笋去皮，洗净，切成碎米状；
5.香菇去蒂，洗净，切成碎米状；
6.虾米、鸡脯肉均切成碎米状；
7.火腿切成末；
8.取一半火腿、笋、香菇、鸡蛋皮、虾米、鸡脯肉末和葱白，放入肉泥碗内，加黄酒、精盐、味精少量、白糖、湿淀粉15克和水65毫升，搅拌上劲成肉馅，做成如枇粑大小的肉元；
9.将余下的一半虾米、葱叶等放在一起拌匀，把肉元放在上面滚沾均匀，放在盘中，上笼用旺火蒸约8分钟取出；
10.炒锅放在中火上，倒入鸡汤200毫升烧开，加味精少许、精盐，用湿淀粉调稀勾薄芡，淋上熟猪油，浇在肉元上即成。
八宝肉元做法已被11人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱八宝肉元做法
材料
猪肉200克，鸡脯肉50克，净笋、水发香菇、熟火腿、鸡蛋薄饼各25克，水发海米、小葱各15克，鸡蛋清1个，精盐4克，味精1克，绍酒20克，白糖3克，湿淀粉25克，鸡汤200克，猪油20克。
做法
1、将猪肉剁成泥放入碗内。葱白、葱叶、水发香菇、净笋、鸡肉、鸡蛋薄饼、海米分别切成米粒状。火腿切成末。将全部配料各取二分之一放入肉内(不放葱叶)。
2、将鸡蛋清、绍酒、白糖、精盐2克，味精0.5克，湿淀粉15克，水50克放在肉末内充分搅匀，挤成均匀的元子，放在余下配料上(拌匀)滚上一层。
3、沾匀配料的肉元放入另一盘内，入蒸锅旺火蒸熟取出。
4、炒锅内加鸡汤、精盐、味精炒开，用湿淀粉勾芡，淋猪油浇在八宝肉元上即成。
小诀窍
特点
原料多样，柔软脆嫩，香鲜味美。
操作提示
肉元要大小一致，肉馅要顺一个方向搅至上劲。旺火蒸制，熟透即可。
八宝肉元做法已被13人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱元宝肉做法
材料
主料：带皮猪五花肉500克，姜末5克，鸡清汤500克，去壳熟鸡蛋12个，味精4克，精盐2克，八角一颗，酱油25克，桂皮一小片，白糖25克，湿淀粉25克，黄酒5克，植物油1000克，葱段5克（约耗75克）
做法
1.将猪五花肉切成2厘米见方的小块，在沸水中烫2分钟捞出，用凉水漂一下沥干。
元宝肉做法已被27人烹饪过！
小编整理246位网友投稿材料与八宝肉酱相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：八宝饭
第一种：八宝杂蔬虾仁鸡脯
第一种：八宝鸭
第一种：巧克力瘦身八宝粥
第一种：什锦甜八宝
第一种：陈氏八宝粥
第一种：蜜汁八宝饭
第一种：八宝饭
第一种：八宝芋
第一种：八宝饭
小编结合92位厨师推荐再从454网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
油面筋塞肉 念念不忘的江浙家常、自制腌肉、洋葱牛肉包、蒜香蘑菇肉糜蒸南瓜、东北酸菜炖牛肉冻豆腐
豉汁蒸排骨、土豆炖鸡翅、香菇炖鸡、红烧肉
炸酱肉碎烩杏鮑菇、异国风情烩饭、红烧土豆块。
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