烹饪无油烟烤肉—bbq甜辣烤肋排所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸饭柜、煲仔炉、铁板烧设备、包子机、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、自助餐保温台、冷饮机、切片机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、水果刀、剪刀、护手器
家常菜菜谱无油烟烤肉—bbq甜辣烤肋排做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过25位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐无油烟烤肉—bbq甜辣烤肋排、无油烟烤肉—bbq甜辣烤肋排、西式烤猪肋排(bbq pork rib)，bbq烤肉酱。
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以下是25位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱无油烟烤肉—bbq甜辣烤肋排做法
材料
肋排5根，甜辣酱1汤匙，bbq酱2汤匙，细辣椒面1茶匙，现磨粗粒黑胡椒半茶匙，海盐1茶匙，红葡萄酒1汤匙
做法
1. 买来的肋排，连着不切断
2. 在表面抹上所有调味料，抹匀
3. 用保鲜袋包好，放入冰箱中冷藏一夜
4. 第二天取出，放在锡纸上，腌肉的料汁刷在肋排表面
5. 用锡纸将肋排包起来，送入预热好200℃的烤箱中层烤40分钟
6. 打开锡纸包继续烤，一面上色后翻面，两面上色即可取出
无油烟烤肉—bbq甜辣烤肋排做法已被85人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱无油烟烤肉—bbq甜辣烤肋排做法
材料
肋排5根，甜辣酱1汤匙，bbq酱2汤匙，细辣椒面1茶匙，现磨粗粒黑胡椒半茶匙，海盐1茶匙，红葡萄酒1汤匙
做法
1. 买来的肋排，连着不切断
2. 在表面抹上所有调味料，抹匀
3. 用保鲜袋包好，放入冰箱中冷藏一夜
4. 第二天取出，放在锡纸上，腌肉的料汁刷在肋排表面
5. 用锡纸将肋排包起来，送入预热好200℃的烤箱中层烤40分钟
6. 打开锡纸包继续烤，一面上色后翻面，两面上色即可取出
无油烟烤肉—bbq甜辣烤肋排做法已被88人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱西式烤猪肋排(bbq pork rib)做法
材料
大家来换换一下口味，烤西式猪肋排下饭，来个西菜东吃，孩子肯定会多扒一碗饭哦！
做法
腌渍做法：
1. 在个搅拌盆内， 把排骨及腌料拌匀，盖起放在冰箱内腌渍最少24小时，或2天。
2. 我比较喜欢用塑料袋绑成真空状来腌渍，不用间中搅拌翻面。
3. 建议可以同时腌渍几包， 把包装好肉块的塑料袋压成薄块放入冷冻库冷藏（能存放几个月，煮时不用解冻， 水一开，可以直接马上下锅）， 有亲友来访可以随时加菜。 我家可以说没有亲友不爱吃的。
改良烹煮法（节短烧烤时间）：
1. 在个厚底锅内烧开4杯清水后， 把排骨下锅煮开， 再转中小火焖煮2小时。注意如果水快干了， 要加水继续焖煮。
2. 2小时后， 试看肉够软后（肉一拉能离骨， 儿子的洋同学说： 成功的bbq 猪肋排，是要肉能一拉就离骨的）， 开中大火把肉汁收乾至剩半杯左右。
3. 把煮软的肉骨块平排在烤盘内， 把锅内剩下的肉汁拌入烤肉酱内， 把准备好的烤肉酱平均的涂搽在肉块上。剩下的烤肉酱就全倒进烤盘内.
4. 把烤盘放入预热至200度c的烤箱内烤15～20分钟即可。
5. 如果选择用炭火烤， 则排骨就要切大块（一排3~5支骨，剁6吋长）， 比较容易处理。把肉排涂上烤肉酱， 烤至焦香即可。
欢迎到我家厨房看看详细的制作图片：
http://mommykhoo.blogspot.com/2012/08/1000g-15-66-2-12-5-maggi-seasoning-lea.html
新浪博客:http://blog.sina.com.cn/s/blog_aef2e6100101aoqv.html
西式烤猪肋排(bbq pork rib)做法已被57人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱无油烟料理蒜香秋刀鱼做法
材料
材料： 冰鲜秋刀鱼3条，大蒜4瓣
做法
1 秋刀鱼剖开肚子取出内脏，洗净沥净水。大蒜去皮，切成薄片。
2 用利刀在鱼身上，每隔2cm切一条刀印以便入味。
3 用盐将鱼身上抹匀，腌制5分钟。
4 将大蒜片插入一面的刀痕中。
5 烤盘上铺垫上锡纸，将鱼排放在烤网上。
6 烤箱220度，上下火，烤网放中层，烤盘放底层。
7 烤20分钟后，将鱼翻身再烤10分钟即可。食用前切段，连着蒜片一起食用。
小诀窍
1 这道菜没有什么难度，需要特别提示的就是，要购买冰鲜的秋刀鱼，6块钱一斤而已。不要买那种冷冻的，冷冻的比较不新鲜，腥味较重。
2 挑选秋刀鱼，要选肉质紧，眼睛有光泽，鳞片全的比较新鲜。
3 秋刀鱼中间夹上蒜片不但可以起到去腥的目的，还能增加蒜香味。
无油烟料理蒜香秋刀鱼做法已被48人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱bbq烤肉酱做法
材料
洋葱1/2粒，蒜末20g，姜末10g，蕃茄酱300g，糖150g，ok酱100g，tabasco酱50㏄，黑胡椒粉1大匙，水300㏄，奶油30g
做法
1.洋葱切碎备用。
bbq烤肉酱做法已被97人烹饪过！
小编整理244位网友投稿材料与无油烟烤肉—bbq甜辣烤肋排相关菜谱10种 希望喜欢！
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第一种：bbq松蘑鸡胸
第一种：bbq鸡翅
第一种：bbq烤鸡翅
第一种：bbq烤美国牛肋骨
小编结合25位厨师推荐再从425网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
人气韩餐人见人爱花见花开—韩式烤辣酱五花肉、红烧排骨、照烧鸡腿丼、【泰式鸡肉碎】、泰式鸡肉碎
蒜香酥肉、麻辣烤翅中、麻辣香锅、冬粉香菇肉卷
【川味】红烧牛筋、山茱萸丹皮炖甲鱼、香菇焖鸡肉。
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