烹饪石板牛仔骨所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、压面机、三眼水池、油水分离器、工作台冰箱、暖碟柜、制冰机、豆腐机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、筷子、倒油瓶
家常菜菜谱石板牛仔骨做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过83位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐石板牛仔骨、石板牛仔骨、蒜香牛仔骨，菠萝黑椒牛仔骨。
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以下是83位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱石板牛仔骨做法
材料
牛仔骨 250g
做法
1、将牛仔骨去掉筋膜，剁成20厘米长的块，冲去血水，洒入黑胡椒、松肉粉、生粉、盐、酱油腌制25-30分钟。
2、用约170度油温油炸牛仔骨，温度不能过高，否则牛仔骨容易变焦。表面肉质变色即可捞起备用。
3、烧红铁锅，下红辣椒翻炒，再加入黑椒汁和适量清水。
4、酱汁煮开后，加入牛仔骨，火力调至中火一起煮。应口味加入糖、蚝油等调味，最后用生粉勾芡，酱汁略稀为佳。
5、烧红铁板15分钟，在铁板上放上切丝洋葱。
6、在洋葱上铺上牛仔骨和酱汁。
7、牛仔骨在烧热的铁板上，发出吱吱的诱人声音，起筷吧！
石板牛仔骨做法已被74人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱石板牛仔骨做法
材料
牛仔骨 250g
做法
1、将牛仔骨去掉筋膜，剁成20厘米长的块，冲去血水，洒入黑胡椒、松肉粉、生粉、盐、酱油腌制25-30分钟。
2、用约170度油温油炸牛仔骨，温度不能过高，否则牛仔骨容易变焦。表面肉质变色即可捞起备用。
3、烧红铁锅，下红辣椒翻炒，再加入黑椒汁和适量清水。
4、酱汁煮开后，加入牛仔骨，火力调至中火一起煮。应口味加入糖、蚝油等调味，最后用生粉勾芡，酱汁略稀为佳。
5、烧红铁板15分钟，在铁板上放上切丝洋葱。
6、在洋葱上铺上牛仔骨和酱汁。
7、牛仔骨在烧热的铁板上，发出吱吱的诱人声音，起筷吧！
石板牛仔骨做法已被99人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱蒜香牛仔骨做法
材料
材料：牛仔骨10个，洋葱半个，蒜头4粒，调味料：生粉半茶匙，砂糖半茶匙，酒1茶匙，生抽1茶匙，清水1茶匙
做法
1. 牛仔骨洗淨切件，然後加入調味，腌制30分钟。
2. 切碎洋葱和蒜头
3. 牛仔骨油炒至七成熟，捞起备用
4. 用油把洋葱及蒜茸一同爆香，加入牛仔骨，拌匀，即成。
蒜香牛仔骨做法已被92人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱玫瑰家园小厨房--烤牛仔骨做法
材料
牛仔骨，bakingsoda，自制花椒粉，黑胡椒面，盐，白兰地
做法
1.将牛仔骨用少许baking soda、自制花椒粉、黑胡椒面、盐、白兰地腌制过夜
2.次日放在grill炉慢火（我见ld烤时火不大的）烤
3.烤到七八成熟就ok了。
小诀窍
看起来还不错吧？自己还想加什么调料就自己加吧。谢谢收看！
玫瑰家园小厨房--烤牛仔骨做法已被83人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱菠萝黑椒牛仔骨做法
材料
牛仔骨4件，菠萝半个，洋葱，香草料1小匙，黑胡椒1汤勺，蒜2瓣，盐，生抽，糖
做法
1.主料：牛仔骨四件，菠萝1/4个，这道菜共用半个菠萝。腌料：菠萝1/4个，洋葱四分之一个，意式综合香草料一小捏（可不用），黑胡椒一大勺，蒜两瓣，盐、生抽若干，糖少许(如果加少许红酒会更好哈)。
2.将牛仔骨轻轻用刀拍松，要看肉的厚薄程度用力。
3.将四分之一菠萝和洋葱切小块，黑胡椒稍碾碎，和香料一起混合在一起，菠萝碎应该是洋葱的两倍数量。蒜不喜欢吃的不要一起打，只是切片拿来当腌料用。
4.在料理机里打碎打匀，把打碎后调料加盐和生抽、糖混合均匀后给牛仔骨按摩并腌渍半小时。
5.拂去表面的大多数腌料，油烧热，将牛仔骨两面略煎，因为吸了很多腌料的水分，所以会出汁水，用叉按下肉没有血水就熟了，不是很厚，顶多一分半钟，肉很嫩。
6.剩下的那1/4菠萝切片垫在盘子里，将煎好的牛仔骨盖在上面，浇上汁，最后把腌料也可以炒熟浇上去就可以了。还烫了点甜豆做蔬菜。
菠萝黑椒牛仔骨做法已被75人烹饪过！
小编整理423位网友投稿材料与石板牛仔骨相关菜谱10种 希望喜欢！
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第一种：韩式牛仔骨
第一种：黑椒牛仔骨
第一种：韩式火焰烤牛仔骨
第一种：韩式牛仔骨
第一种：黑椒牛仔骨
第一种：姜汁牛仔骨
第一种：冬菇焖牛仔骨
第一种：白萝卜牛仔骨汤
第一种：甜蔗黑椒焗牛仔骨
小编结合83位厨师推荐再从952网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
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