烹饪自制香辣薯片所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式炒锅、和面机、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、暖碟柜、四门冰箱、咖啡机、排烟风机、净水器（净水处理设备）、多用刀、开瓶器、磨刀器
家常菜菜谱自制香辣薯片做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过32位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐自制香辣薯片、自制香辣薯片、自制香辣薯片，香辣薯丝。
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以下是32位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱自制香辣薯片做法
材料
土豆：3个 干淀粉：两勺
做法
土豆洗净去皮，切成很薄的片。
切好的土豆片放入清水中清洗2遍。
锅中烧开适量水，调入2茶勺的食盐化开，加入土豆片焯水30秒左右，捞出投入清水中过凉。过凉后的土豆片捞出，置于家中用来晒干菜的竹筛上晾干水分。
晾干的土豆片收入容器中，用滤勺慢慢的筛入干淀粉。边筛边翻动土豆片。（这样筛下去可以有效的防止淀粉结团）
表面均匀裹好淀粉的土豆片。
锅中热油，油5、6成热时，下入土豆片。用筷子轻轻翻动，待炸至表面金黄时捞出，并放于吸油纸上吸掉油份。
炸好的薯片放在容器里。
把孜然粉、辣椒粉、胡椒粉，混合在一起拌匀，再用滤勺慢慢的、均匀得筛在薯片上，边筛边抖动薯片。
使每一片薯片上都均匀的裹上一层香料即可。
自制香辣薯片做法已被79人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱自制香辣薯片做法
材料
土豆3个 干淀粉 2汤勺 孜然粉 适量 辣椒粉 适量 胡椒粉 适量 食盐 2茶勺
做法
1. 土豆洗净去皮，切成很薄的片。
2. 切好的土豆片放入清水中清洗2遍。
3. 锅中烧开适量水，调入2茶勺的食盐化开，加入土豆片焯水30秒左右，捞出投入清水中过凉。
4. 过凉后的土豆片捞出，置于家中用来晒干菜的竹筛上晾干水分。
5. 晾干的土豆片收入容器中，用滤勺慢慢的筛入-干淀粉。边筛边翻动土豆片。（这样筛下去可以有效的防止淀粉结团）
6. 表面均匀裹好淀粉的土豆片。
7. 锅中热油，油5、6成热时，下入土豆片。
8. 用筷子轻轻翻动，待炸至表面金黄时捞出，并放于吸油纸上吸掉油份。
9. 炸好的薯片放在容器里。
10. 把孜然粉、辣椒粉、胡椒粉，混合在一起拌匀，再用滤勺慢慢的、均匀得筛在薯片上，边筛边抖动薯片
11. 使每一片薯片上都均匀的裹上一层香料即可。
自制香辣薯片做法已被50人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱自制香辣薯片做法
材料
土豆：3个 干淀粉：两勺
做法
土豆洗净去皮，切成很薄的片。
切好的土豆片放入清水中清洗2遍。
锅中烧开适量水，调入2茶勺的食盐化开，加入土豆片焯水30秒左右，捞出投入清水中过凉。过凉后的土豆片捞出，置于家中用来晒干菜的竹筛上晾干水分。
晾干的土豆片收入容器中，用滤勺慢慢的筛入干淀粉。边筛边翻动土豆片。（这样筛下去可以有效的防止淀粉结团）
表面均匀裹好淀粉的土豆片。
锅中热油，油5、6成热时，下入土豆片。用筷子轻轻翻动，待炸至表面金黄时捞出，并放于吸油纸上吸掉油份。
炸好的薯片放在容器里。
把孜然粉、辣椒粉、胡椒粉，混合在一起拌匀，再用滤勺慢慢的、均匀得筛在薯片上，边筛边抖动薯片。
使每一片薯片上都均匀的裹上一层香料即可。
自制香辣薯片做法已被42人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱麻辣薯片做法
材料
主料：1，土豆两个，切极薄的片，用清水冲洗净表面的淀粉后沥干水份。 2，辣椒粉一大匙（可依个人喜好增减）。 3，花椒粉半咖啡匙。 4，盐，味精适量。
做法
1、锅中放油烧至六成热，下土豆片用中大火炸至呈黄色后，改中小火继续炸至刚呈金黄色，熄火。
2、用漏勺沥干油份。
3、盛碗里，放入盐、味精、辣椒粉、花椒粉拌匀即可食用。
麻辣薯片做法已被34人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱香辣薯丝做法
材料
红薯400克，青、红辣椒各2个，干红辣椒丝、葱丝、盐、味精、香油、植物油各适量
做法
1、红薯去皮，洗净，切丝；辣椒洗净，去蒂、籽，切丝
香辣薯丝做法已被60人烹饪过！
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小编结合32位厨师推荐再从633网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
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