烹饪火腿长烧春笋所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、油炸炉、面粉车、各类异形定制水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温餐车、六门冰箱、洗菜机、油烟净化器、热水器、砍骨刀、勺子、厨房秤
家常菜菜谱火腿长烧春笋做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过57位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐火腿长烧春笋、火腿长烧春笋、火腿长烧蛤蜊，肉片烧春笋。
（中华厨具网 建议，再次对57位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被8284人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是57位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱火腿长烧春笋做法
材料
春笋，胡萝卜，新鲜豌豆，火腿，料酒，盐，鸡精
做法
1.春笋剥去外壳，洗净切成小丁。胡萝卜去皮切小丁。火腿切小丁
2.锅中放油烧热，下春笋丁煸炒透，边缘稍有稍有焦黄盛出备用
3.用锅中余油煸炒火腿丁和胡萝卜丁，炒透至胡萝卜身软，火腿丁变色
4.倒入豌豆一起煸炒片刻
5.倒入步骤2的春笋丁
6.加一小勺料酒炒匀
7.加一点水煮开，盖上盖子煮两分钟
8.开盖加盐和鸡精调好味道，淋点水淀粉勾个薄芡，炒匀即可出
火腿长烧春笋做法已被49人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱火腿长烧春笋做法
材料
春笋，胡萝卜，新鲜豌豆，火腿，料酒，盐，鸡精
做法
1.春笋剥去外壳，洗净切成小丁。胡萝卜去皮切小丁。火腿切小丁
2.锅中放油烧热，下春笋丁煸炒透，边缘稍有稍有焦黄盛出备用
3.用锅中余油煸炒火腿丁和胡萝卜丁，炒透至胡萝卜身软，火腿丁变色
4.倒入豌豆一起煸炒片刻
5.倒入步骤2的春笋丁
6.加一小勺料酒炒匀
7.加一点水煮开，盖上盖子煮两分钟
8.开盖加盐和鸡精调好味道，淋点水淀粉勾个薄芡，炒匀即可出
火腿长烧春笋做法已被53人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱火腿长烧蛤蜊做法
材料
火腿三大片，蛤蜊半斤，内脂豆腐一盒，姜两片，葱一根
做法
1.蛤蜊清洗干净后，捞出沥干。火腿切块，内脂豆腐切小块。锅烧热放一点点油，把火腿片放入中小火煸出香味
2.放入姜片和葱段煸香
3.倒入一大碗水煮开
4.放豆腐煮沸
5.转中火加盖煲3分钟左右
6.开盖放入蛤蜊，盖上盖子再煮2分钟左右，待蛤蜊全部张开。调入盐和鸡精（如果想要汤有浓稠的感觉，可以在这时放点水淀粉勾个薄薄的芡），出锅前撒白胡椒粉
火腿长烧蛤蜊做法已被33人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱东坡肉烧春笋做法
材料
五花肉，春笋
做法
1.五花肉切块，焯水过凉水后，备用。春笋去皮，切成小块，亦焯水后过凉水备用。
2.锅内放底油，加冰糖炒成糖色后，放五花肉翻炒至起烟，倒入一大碗开水，以没过肉为准。
3.水开后煮小火，加入八角、花椒、干辣椒、香菇烧三十分钟，再放入春笋，烧十分钟，待肉如凝脂时，大火收汁即可。
东坡肉烧春笋做法已被35人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱肉片烧春笋做法
材料
主料：春笋300克，瘦猪肉200克，
做法
1.将葱白洗净切成段，备用；
2.用刀面将瘦猪肉拍松，切成小方块；
3.春笋切成比肉大一倍、厚一倍的片；
4.锅放旺火上，倒入猪油，油热后投入葱白、笋片，炒10分钟后下入肉片，煸炒数下后加入酱油、料酒、胡椒粉勾芡，入味后调入味精、水淀粉，搅匀后即可出锅。
小诀窍
健康提示：
中医认为竹笋性微寒，有清热解毒，益气化痰，开胃利隔之功。对于肺热咳嗽、胸膈不利、痢疾、动脉硬化、高胆固醇、高血压、肥胖、便秘等有食疗效果。竹笋含有丰富的植物纤维外，还含有蛋白质、维生素、矿物质。但是，竹笋含有较多的草酸，影响食物中的钙质吸收，因此低钙、骨质疏松、佝偻病人不宜多吃。在做菜时，先将竹笋片用开水焯一下，竹笋中草酸含量会减少一些，不过这样会影响口感。
肉片烧春笋做法已被50人烹饪过！
小编整理472位网友投稿材料与火腿长烧春笋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：油焖春笋
第一种：春笋烩春豆
第一种：春笋烧海参
第一种：春笋鲜肉烧卖
第一种：春笋炒腊味
第一种：春笋炒韭菜
第一种：雪菜炒春笋
第一种：油焖春笋
第一种：春笋肉片
第一种：起司春笋宝乐烧
小编结合57位厨师推荐再从736网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
猪骨头烧山药、鸡肉块烧香菇、西葫芦烧羊肉、小白菜烧磨菇、xo酱牛肉芦笋
腊八蒜烧牛筋、烧茄子、蚝油烧白菜、自制香辣薯片
倭瓜炖豆角、烤肉蘸料、豆瓣酱烧排骨。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被8284人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：火腿长烧春笋,火腿长烧春笋,火腿长烧蛤蜊,肉片烧春笋
相关厨具产品推荐： 炒锅、木案工作台、洗菜机、水龙头、粘锅 、砧板
