烹饪豆腐乳烧魔芋所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸饭柜、电磁炉、微波炉、面条机、各类异形定制水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、保温售饭台、冷饮机、绞肉机、风机控制箱 、冲地水龙头、砍骨刀、剪刀、铲勺
家常菜菜谱豆腐乳烧魔芋做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过75位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豆腐乳烧魔芋、豆腐乳烧魔芋、酱烧魔芋豆腐,酱烧魔芋。
(中华厨具网 建议,再次对75位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被8841人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)
以下是75位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱豆腐乳烧魔芋做法
材料
芋头500g,玫瑰腐乳一块,老抽几滴,葱,红腐乳汁(南乳汁)一大勺(约30ml)
做法
1.准备材料
2.把芋头刷洗干净。戴上一次性手套把芋头表皮刨去,切成滚刀块。玫瑰腐乳用勺子压碎,葱洗净切成葱花
3.锅中放油烧热,倒入芋头用中火不断翻炒至芋头边缘有些焦黄
4.倒入压碎的玫瑰腐乳和腐乳汁,炒匀
5.滴入几滴老抽
6.倒入一小碗水,水量基本和芋头齐平
7.盖上盖子用中小火焖煮10分钟左右,至芋头酥烂
8.开盖收汁,撒上葱花出锅
豆腐乳烧魔芋做法已被11人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱豆腐乳烧魔芋做法
材料
芋头500g,玫瑰腐乳一块,老抽几滴,葱,红腐乳汁(南乳汁)一大勺(约30ml)
做法
1.准备材料
2.把芋头刷洗干净。戴上一次性手套把芋头表皮刨去,切成滚刀块。玫瑰腐乳用勺子压碎,葱洗净切成葱花
3.锅中放油烧热,倒入芋头用中火不断翻炒至芋头边缘有些焦黄
4.倒入压碎的玫瑰腐乳和腐乳汁,炒匀
5.滴入几滴老抽
6.倒入一小碗水,水量基本和芋头齐平
7.盖上盖子用中小火焖煮10分钟左右,至芋头酥烂
8.开盖收汁,撒上葱花出锅
豆腐乳烧魔芋做法已被36人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱酱烧魔芋豆腐做法
材料
魔芋200克,甜面酱一勺,葱一段,蒜2瓣,姜一片,生粉一勺,盐,糖,酱油
做法
1、蒜切片,姜切碎,葱斜切成段。魔芋豆腐切成小方块,放入开水锅中,焯一下捞出。
2、碗中加盐、糖、酱油少许,淀粉调成汁。
3、炒锅加油烧热,把魔芋下锅滑油盛出来。
4、锅留底油烧热,加姜蒜炒香后,再加甜面酱翻两下。
5、倒入魔芋豆腐、葱段,烹入调味汁炒匀即可。
小诀窍
1、炒香姜蒜和面酱时,火要小一些,别把酱炒糊了。
2、调味汁里的盐、酱油都是少量的,面酱也有咸味哦!
酱烧魔芋豆腐做法已被51人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱泡姜泡椒烧魔芋做法
材料
材料:泡姜、泡红辣椒、泡野山椒、大葱白、肉糜
做法
做法:1、魔芋切成指母宽的条状;泡姜、泡红辣椒、泡野山椒剁碎;豆瓣一咖啡色,事先在菜板上剁碎;大葱白切成圈。
2、锅中倒油,预热后,倒入肉糜,用锅铲把肉糜翻炒散,倒入点酱油给肉糜上色,待肉糜出油后盛盘备用。
3、锅中余油,倒入泡姜、泡红辣椒、泡野山椒、豆瓣爆香后,倒入魔芋翻炒,入味后把肉糜放入一起翻炒,加小半碗水,大火煨至收汁,倒入大葱白适当翻炒后撒点白糖,起锅!
小诀窍
为了好看,我撒了点葱花!其实这款菜菜可以不用放肉,直接炒魔芋也可以,但是需要少放点泡椒、泡辣椒。
泡姜泡椒烧魔芋做法已被65人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱酱烧魔芋做法
材料
有机魔芋,有机青椒,有机胡萝卜,有机酱油,竹盐,自制调和油,香辣酱(姥爷做的,微辣),米醋,姜丝
做法
1.青椒切条。胡萝卜切片,魔芋洗净切条
酱烧魔芋做法已被80人烹饪过!
小编整理796位网友投稿材料与豆腐乳烧魔芋相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:南姜腐乳烧腩煲
第一种:腐乳烧猪蹄
第一种:腐乳烧猪蹄
第一种:腐乳烧肉
第一种:腐乳烧猪脚
第一种:腐乳烧鸡块
第一种:腐乳烧鸡翅
第一种:腐乳烧鸡腿块
第一种:红烧魔鬼鱼(魟鱼)
第一种:腐乳魔芋
小编结合75位厨师推荐再从793网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
火腿长烧春笋、猪骨头烧山药、鸡肉块烧香菇、西葫芦烧羊肉、小白菜烧磨菇
自制香辣薯片、倭瓜炖豆角、腊八蒜烧牛筋。
中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被8841人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐:豆腐乳烧魔芋,豆腐乳烧魔芋,酱烧魔芋豆腐,酱烧魔芋