烹饪新派排骨烧豆角所用的厨房设备有:单头蒸灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、万能蒸烤箱、馒头机、单眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温汤桶车、六门冰箱、切菜机、油烟净化器、食堂污碟输送带、水果刀、勺子、调料瓶
家常菜菜谱新派排骨烧豆角做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过15位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐新派排骨烧豆角、新派排骨烧豆角、新派排骨汤,新派牛肉烧豆角。
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以下是15位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱新派排骨烧豆角做法
材料
玉米,排骨,豆角,胡萝卜,彩椒,葱,八角,花椒,豆瓣酱,姜,盐
做法
1.排骨焯水捞出洗净备用
2.胡萝卜切块,豆角去筋掰成小段,玉米切段备用
3.葱切段、姜切片、花椒、八角、豆瓣酱备用
4.锅中油热后,放葱、姜、花椒、八角煸香,放入排骨煸炒至出油
5.将豆瓣酱加水稀释,倒入锅中,翻炒均匀
6.加入适量高汤(也可是清水)没过排骨,大火煮开,小火煮四十分钟
7.将玉米、豆角和胡萝卜放入锅中,大火煮开后转小火煮15分钟
8.将彩椒和盐(放盐的时候一定要尝尝,因为酱本身就很咸)放入翻炒,彩椒断生后关火即可
新派排骨烧豆角做法已被41人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱新派排骨烧豆角做法
材料
玉米,排骨,豆角,胡萝卜,彩椒,葱,八角,花椒,豆瓣酱,姜,盐
做法
1.排骨焯水捞出洗净备用
2.胡萝卜切块,豆角去筋掰成小段,玉米切段备用
3.葱切段、姜切片、花椒、八角、豆瓣酱备用
4.锅中油热后,放葱、姜、花椒、八角煸香,放入排骨煸炒至出油
5.将豆瓣酱加水稀释,倒入锅中,翻炒均匀
6.加入适量高汤(也可是清水)没过排骨,大火煮开,小火煮四十分钟
7.将玉米、豆角和胡萝卜放入锅中,大火煮开后转小火煮15分钟
8.将彩椒和盐(放盐的时候一定要尝尝,因为酱本身就很咸)放入翻炒,彩椒断生后关火即可
新派排骨烧豆角做法已被22人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱新派排骨汤做法
材料
排骨,玉米,白萝卜,海带结,盐,姜片,葱,料酒
做法
1、海带结事先泡发好。
2、玉米切断,排骨切块,白萝卜切滚刀块,姜切四片,葱切断。
3、排骨洗净入开水锅中焯一下捞出再洗净。
4、将排骨放入砂锅里,加姜片、葱断和料酒,大火开后转小火炖一个小时。
5、加入海带结、切块的白萝卜和玉米再炖半小时,加入盐即可。
新派排骨汤做法已被25人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱排骨烧豆角做法
材料
排骨或脊骨7-8块,豆角1斤,绿皮小南瓜半个,大蒜2瓣,酱油耗油适量
做法
1、先烧500ml开水。
2、排骨凉水洗净,锅内放少许油,把排骨煸一下,表面金黄捞出。
3、趁锅底还有油,开中火,放入2汤匙酱油,1汤匙白糖调成浓稠酱汁。
4、下排骨翻炒上色,加一汤匙料酒、陈醋增香。
5、开大火,依次把小南瓜、豆角放入翻炒。
6、豆角稍变色之后,加入开水约500ml,大火煮沸,依自己口味加入盐、耗油适量。
7、中小火炖20分钟,待汤汁浓稠,豆角南瓜变软入味。
8、大蒜2瓣拍成蒜末,均匀撒入锅里。
9、大火收干汤汁,出锅。
排骨烧豆角做法已被28人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱新派牛肉烧豆角做法
材料
牛肉,豆角,玉米,桂叶,生抽,花椒面,料酒,茴香粉,盐,葱蒜,生姜
做法
1、牛肉切片,加生抽、花椒面、料酒、茴香粉,腌制一会。
2、豆角去筋,洗干净。
3、锅里加油,开始炒肉,到牛肉完全变色即可。
4、加入豆角,开始不停炒,炒到豆角完全翠绿。
新派牛肉烧豆角做法已被20人烹饪过!
小编整理665位网友投稿材料与新派排骨烧豆角相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:排骨烧土豆
第一种:很简单的排骨烧土豆
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第一种:排骨烧年糕
第一种:猪脆骨烧磨菇
第一种:新派小白菜烧豆腐
第一种:新派羊肉烧豆腐
第一种:新派牛肉烧豆腐
小编结合15位厨师推荐再从799网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
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新派鸭肠烧蘑菇、新派栗子烧鸡翅、le creuset ——家常干扣面、新派牛肉烧豆腐
新派豆腐炖牛腩、新派豆腐皮烧韭菜、新派玉米烧年糕。
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