烹饪新派五花肉烧冬瓜所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、烤猪炉、铁板烧设备、包子机、双眼水池、餐具消毒柜、单层工作台、保温餐车、六门冰箱、切菜机、排烟风机、热水器、切片刀、勺子、护手器
家常菜菜谱新派五花肉烧冬瓜做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过43位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐新派五花肉烧冬瓜、新派五花肉烧冬瓜、新派五花肉烧芋头，五花肉烧冻豆腐。
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以下是43位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱新派五花肉烧冬瓜做法
材料
五花肉，冬瓜，生姜，葱，干红辣椒，冰糖，盐
做法
1.冬瓜去皮切方块，姜切片，葱切段
2.五花肉切方块，和姜片一起下入锅中，倒入清水，水开后继续煮三四分钟，捞起，冲水，沥干
3.锅放少量的油（比平时炒菜少些即可），下入沥干后的五花肉块，开小火煎
4.煎至肉表面稍微有些焦黄，并渗出一些油时，下入冰糖，小火翻炒至糖融化
5.下入姜片和干红辣椒，炒2分钟
6.加入开水，水量没过肉。小火，炖30分钟
7.30分钟后，下入葱段和冬瓜，加盐
8.加1勺红烧酱油，转中火，翻炒均匀，煮至冬瓜入味，汤汁收干，撒上葱花即可。（喜欢汤汁抖米饭的，可以适当多留些汤汁
新派五花肉烧冬瓜做法已被46人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱新派五花肉烧冬瓜做法
材料
五花肉，冬瓜，生姜，葱，干红辣椒，冰糖，盐
做法
1.冬瓜去皮切方块，姜切片，葱切段
2.五花肉切方块，和姜片一起下入锅中，倒入清水，水开后继续煮三四分钟，捞起，冲水，沥干
3.锅放少量的油（比平时炒菜少些即可），下入沥干后的五花肉块，开小火煎
4.煎至肉表面稍微有些焦黄，并渗出一些油时，下入冰糖，小火翻炒至糖融化
5.下入姜片和干红辣椒，炒2分钟
6.加入开水，水量没过肉。小火，炖30分钟
7.30分钟后，下入葱段和冬瓜，加盐
8.加1勺红烧酱油，转中火，翻炒均匀，煮至冬瓜入味，汤汁收干，撒上葱花即可。（喜欢汤汁抖米饭的，可以适当多留些汤汁
新派五花肉烧冬瓜做法已被48人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱新派五花肉烧芋头做法
材料
芋头，五花肉
做法
做法，1、五花肉先切几个大段，然后冷水过一下，放在锅里，加2个八角，一块桂皮，两片桂叶，水放到没过肉，如果要用肉汤的话，可以适当多加一点，我们家大夫都不能吃这个菜，所以，我没有放那么多水。
2、开火炖肉，先大火炖开锅，然后中火炖20分钟，再小火炖十分钟，闭火焖半个小时。开锅把肉切厚片。尽量不要切散，慢一点切。
3、芋头洗干净，切成厚片，要和肉片一致。
4、调料：生抽【小半碗】，盐，白糖，姜末，茴香粉，白胡椒粉，搅拌均匀。
5、然后，分别把肉和芋头沾满调料汁，一片芋头，一片肉摆在盘子里，最后剩下
的料，都摆在上面就行了。剩下的调料备用。
6、把盘子放在蒸锅开始蒸吧，大火烧开，中火蒸半个小时即可。
7、蒸熟了，把盘子拿出来，找一个大一点的盘子，把蒸盘里的肉倒扣在大盘子里，打开火，把剩余的调料汁倒在锅里，加蚝油，烧开，洒在扣肉上。
8、吃了。哈哈
新派五花肉烧芋头做法已被41人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱红烧冬瓜五花肉做法
材料
冬瓜、香菇、青辣椒、红辣椒、五花肉、姜蒜、葱、八角、桂皮。
做法
1、冬瓜切方块，辣椒跟香菇切粒，五花肉切大块。
2、锅置火上，放油，烧至7成熟，放入冬瓜片，炸至变色，捞出沥油。
3、原锅中底油烧热，放入姜蒜末、青红辣椒、香菇、八角、桂皮煸炒出香味，放入五花肉煸炒，加酱油
料酒， 盐，白糖及适量清水，放入冬瓜片，烧开，转小火入味，盖锅盖。
4、等汁快收干时加蚝油，鸡精最后用水淀粉勾芡，再撒葱花就ok了。
红烧冬瓜五花肉做法已被10人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱五花肉烧冻豆腐做法
材料
冻豆腐1块，五花肉300克，笋120克，葱2根，姜1小块，辣椒1个，蒜头6粒调料酱油3大匙，米酒1大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，高汤1杯
做法
1、冻豆腐，五花肉切块；辣椒切段；笋切小块；葱切寸段备用；蒜头拍碎，姜切末。
2、锅中下油烧热，先入辣椒、葱、蒜、姜爆香，续入五花肉炒至焦黄。
3、后加入调味料(除高汤外)与豆腐块再稍加拌炒后，加入高汤，以小火煮40分钟至汤汁收干即可。
厨艺升级
五花肉烧冻豆腐做法已被57人烹饪过！
小编整理767位网友投稿材料与新派五花肉烧冬瓜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：五花肉烧西葫芦
第一种：五花肉烧海带
第一种：烤麸五花肉烧
第一种：五花肉烧茄子干
第一种：五花肉烧土豆
第一种：五花肉蒸冬瓜
第一种：冬瓜烧五花肉
第一种：新派羊肉烧白菜
第一种：新派猪肉烧木耳
第一种：新派羊肉烧豆腐
小编结合43位厨师推荐再从966网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
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新派冰糖排骨、新派粟子烧凤瓜、新派羊肉烧白菜、清蒸小鮑魚
土豆烧猪尾、新派猪肉烧木耳、新派小白菜烧豆腐。
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