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厨师烹饪:蜜烧红薯做法 图片及所用厨具(燃气炉第一次使用怎么操作)
2024-03-12 12:28    3739    中华厨具网

烹饪蜜烧红薯所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式炒煮面炉(桶)、单眼水池油水分离器、单通打荷台、保温汤桶车、四门冰箱咖啡机排烟管道、传菜梯、斩切刀、筷子、铲勺

家常菜菜谱蜜烧红薯做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过50位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蜜烧红薯、蜜烧红薯、蜜烧红薯,蜜烧鱼干。

(中华厨具网 建议,再次对50位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被5694人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是50位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱蜜烧红薯做法

材料

红薯200g,白芝麻少许,冰糖50g

做法

1、红薯洗净去皮,切1cm见方的小块,裹上少许淀粉。

2、内少许油,放入红薯慢慢煎至表面焦黄,盛出备用。

3、锅中放入冰糖和少许水,煮至冰糖融化,待糖上色,大火收汁。

4、倒入煎好的红薯,晃动锅子让糖汁均匀裹住红薯,关火装盘,撒上芝麻即可。

小诀窍

1、红薯一定要煎的每个面都焦黄,不然易碎!

2、除了红薯,像南瓜、紫薯等也可以如此操作,做出甜甜的蜜烧小吃。

蜜烧红薯做法已被53人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱蜜烧红薯做法

材料

主料:红心红薯500克,红枣,蜂蜜100克,冰糖50克,植物油500克

做法

1、红薯洗净,去皮,先切成长方块,再分别削成鸽蛋形

2、红枣洗净去核,切成碎末

3、炒锅上火,放油烧热,下红薯炸熟,捞出沥油。炒锅去油置旺火上,加入清水300克,放冰糖熬化,放入过油的红薯,煮至汁粘,加入蜂蜜,撒入红枣末推匀,再煮5分钟,盛入盘内即成。

蜜烧红薯做法已被90人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱蜜烧红薯做法

材料

红薯200g,白芝麻少许,冰糖50g

做法

1、红薯洗净去皮,切1cm见方的小块,裹上少许淀粉。

2、锅内少许油,放入红薯慢慢煎至表面焦黄,盛出备用。

3、锅中放入冰糖和少许水,煮至冰糖融化,待糖上色,大火收汁。

4、倒入煎好的红薯,晃动锅子让糖汁均匀裹住红薯,关火装盘,撒上芝麻即可。

小诀窍

1、红薯一定要煎的每个面都焦黄,不然易碎!

2、除了红薯,像南瓜、紫薯等也可以如此操作,做出甜甜的蜜烧小吃。

蜜烧红薯做法已被36人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱黄花菜焖烧红薯粉做法

材料

干黄花菜100克 干红薯粉100克 娃娃菜1颗 剁辣椒适量 姜蒜适量 盐

做法

1 把黄花菜和红薯粉分开放倒水里泡软,把泡软的黄花菜,摘洗干净

2 等油烧热了,放入姜片煸香,然后到入黄花菜翻炒,加入少量老抽和水,再加少量白糖,最后加入红薯粉,等红薯粉软了,加入剁辣椒

3 盖上锅盖,等烧黄花菜和红薯粉的汤剩余少量,把他们一起盛出倒入碗里

4 用热油炒,切成块的娃娃菜,等炒熟了,加入盐

5 最后把焖炒好的红薯粉和黄花菜,倒入炒熟的娃娃菜里,拌均即可盛盘

小诀窍

黄花菜泡好后,要用水多冲几遍,因为可能担心有硫磺的残留。

黄花菜焖烧红薯粉做法已被17人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱蜜烧鱼干做法

材料

小鱼干1/2斤,豌豆夹1/2杯,辣椒1支,酱油2大匙,糖2大匙,山椒粉2小匙

做法

(1)将豌豆荚、辣椒洗净后坜干,切斜片备用。

(2)将锅子预热,加入适量的油,再放入小鱼干,用中火拌炒至外表略呈金黄色,再加入调味料翻炒均匀后,起锅前再撒入豌豆荚、辣椒片略炒数下,使豌豆荚变绿即可盛起食用。

蜜烧鱼干做法已被43人烹饪过!

小编整理247位网友投稿材料与蜜烧红薯相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:酱烧红萝卜

第一种:红烧红衫鱼

第一种:魔芋烧红烧

第一种:干豆角烧红烧肉

第一种:黄瓜烧红古鱼

第一种:红烧红眼鱼

第一种:微波烤红薯以及红薯粥

第一种:红薯饼&红薯丸子

第一种:甘草鱼丸红薯汤

第一种:拔丝红薯

小编结合50位厨师推荐再从547网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

如意香菇酿、水煮肉片、南瓜焖鸡、排骨焖香菇、菠萝咕鲁肉

麻辣米线、回锅肉、京酱肉丝、椒盐排骨

法式乡村炖牛肉、新派糖醋排骨、可乐排骨。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被5694人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:蜜烧红薯,蜜烧红薯,蜜烧红薯,蜜烧鱼干

相关厨具产品推荐: 铁板烧设备、单门冰箱油烟净化器、炉灶、蒸箱 、菜刀

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