烹饪干烧芋头所用的厨房设备有:双头大锅灶、单门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、压面机、单眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、暖饭车、制冰机、去根机、油烟净化器、食堂污碟输送带、厨房剪刀、筷子、倒油瓶
家常菜菜谱干烧芋头做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过85位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐干烧芋头、干烧芋头条、干烧芋头,卤汁烧芋头。
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以下是85位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱干烧芋头做法
材料
主料:长芋头1个,五花肉适量
做法
1、五花肉去皮剁成粗粒,加酱油、料酒、糖、姜末、淀粉、少许水搅拌均匀腌制30分钟。
2、芋头去皮洗净后,切成粗条。
3、油锅五成热,放入肉馅,中火炒散。
4、加入剁椒、豆豉炒香。
5、再加入芋头条炒匀后加水,小火烧至酥软。
6、大火收汁,放盐、鸡精、香油、葱花翻炒出锅。
干烧芋头做法已被32人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱干烧芋头条做法
材料
芋头1颗,椰子粉1大匙,果糖2大匙,盐少许
做法
(1)将芋头皮削除,用刷子刷洗干净,切成长条状,四边约1公分见方备用。
(2)将芋头条放置在烤网上烧烤,并要不时翻面,等到闻到芋头香,表面略干即可盛起。
(3)将调味料搅拌均匀,淋在芋头条上,或者以芋头条沾食亦可。
干烧芋头条做法已被35人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱干烧芋头做法
材料
主料:长芋头1个,五花肉适量
做法
1、五花肉去皮剁成粗粒,加酱油、料酒、糖、姜末、淀粉、少许水搅拌均匀腌制30分钟。
2、芋头去皮洗净后,切成粗条。
3、油锅五成热,放入肉馅,中火炒散。
4、加入剁椒、豆豉炒香。
5、再加入芋头条炒匀后加水,小火烧至酥软。
6、大火收汁,放盐、鸡精、香油、葱花翻炒出锅。
干烧芋头做法已被72人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱红烧芋头做法
材料
味积鲜,猪肉,姜,葱,油,白糖,香菜,芋头,盐
做法
1.将芋头去皮洗净加盐晾一天,要的就是表皮风干的样子。
2.然后锅内放入少许油,肥肉片在油中炸成肉孜,再放入瘦肉片,葱姜入锅,加入味积鲜炒出香味。
3.然后放芋头反复炒,期间加适量水烧,用中火即可,可以加点白糖调味。
4.最后收干汤汁,加香菜出锅(没准备香菜,我今儿也没加)。
红烧芋头做法已被86人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱卤汁烧芋头做法
材料
梅花肉200公克,芋头250公克,香菇20公克,青葱1支,爌肉卤汁150㏄,盐少许,鸡粉少许,白胡椒粉1/4小匙,香油少许
做法
1.梅花肉洗净切小块;芋头去皮切小块;香菇泡软后切4等份;青葱洗净切段,备用。
2.将作法1的芋头放入?℃的油锅中炸至微焦,取出沥油备用。
卤汁烧芋头做法已被88人烹饪过!
小编整理347位网友投稿材料与干烧芋头相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:农家烧芋头
第一种:牛肉烧芋头
第一种:红烧芋香狮子头
第一种:烧芋
第一种:梅干菜烧芋儿
第一种:烧芋泥 (6人份)
第一种:五花肉烧芋仔
第一种:葱烧芋艿
第一种:荔浦芋头蒸腊肉----荔浦芋头做法
第一种:家常干烧黄花鱼
小编结合85位厨师推荐再从812网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
土豆烧鸭腿、胡萝卜猪肉丸子、海带炖鸭、蜜汁叉烧、鸡肉蔬菜千层蛋卷
腊肉的做法大全、照烧汁儿、瑞典肉丸子、肉丸子
鲜肉云吞、香辣番茄酱、紫苏羊肉卷。
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