烹饪胡箩卜土豆炖鸡腿所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、面粉车、单眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、暖碟柜、冷库、锯骨机、油网烟罩、热水器、厨房剪刀、叉子、夹盘器
家常菜菜谱胡箩卜土豆炖鸡腿做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过66位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐胡箩卜土豆炖鸡腿、胡箩卜土豆炖鸡腿、胡箩卜茶，胡萝卜土豆炖牛腩。
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以下是66位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱胡箩卜土豆炖鸡腿做法
材料
胡箩卜3根土豆 3个鸡腿 1斤元葱 1个姜 适量老抽 适量盐 适量花椒 适量鸡精 适量糖 适量大料 适量
做法
1. 锅加油放元葱大料花椒炒香。 2. 放老抽和糖。 3. 加入鸡腿翻炒。 4. 加入切好的胡箩卜和土豆。 5. 加入全部调料再加半杯水。 6. 烧开后放小火半小时即可。
胡箩卜土豆炖鸡腿做法已被69人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱胡箩卜土豆炖鸡腿做法
材料
胡箩卜3根土豆 3个鸡腿 1斤元葱 1个姜 适量老抽 适量盐 适量花椒 适量鸡精 适量糖 适量大料 适量
做法
1. 锅加油放元葱大料花椒炒香。 2. 放老抽和糖。 3. 加入鸡腿翻炒。 4. 加入切好的胡箩卜和土豆。 5. 加入全部调料再加半杯水。 6. 烧开后放小火半小时即可。
胡箩卜土豆炖鸡腿做法已被84人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱胡箩卜茶做法
材料
胡萝卜250克，红糖适量。
做法
将胡萝卜煮成稀糊状，熟时调入红糖即可。
胡箩卜茶做法已被76人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱糖醋胡箩卜丝做法
材料
胡箩卜若干根，粗蒜苗（leek)1根，盐，香醋，生抽，糖
做法
1、胡箩卜洗净切丝，粗蒜苗洗净斜切成段。
2、起锅放油，油热下蒜苗略炒，放入胡箩卜丝翻炒。
3、放很少的盐再炒，放香醋和生抽。醋的量可根据各人口味放。
4、大火收汁，放一匙糖，起锅。
糖醋胡箩卜丝做法已被91人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱胡萝卜土豆炖牛腩做法
材料
牛腩1000克 土豆1个 胡萝卜1根 小茴香2茶匙（10克） 花椒1茶匙（5克） 八角2个 桂皮1根 香叶3片 草果一颗 大葱3节 姜片3片 老抽3汤匙（45ml）盐1汤匙（15克）
做法
1）牛腩洗净，切成2cm见方的小块，土豆和胡萝卜分别切成滚刀块备用。将除葱姜以外的香料放入炖煮包中。
2）汤锅中倒入适量清水，放入牛腩，大火加热，水开后，用勺子将表面的浮沫撇净。
3）放入大葱，姜片和装好调料的炖煮包，加盖用小火炖约1个半小时左右。
4）最后加入土豆和胡萝卜，倒入老抽搅匀，调入盐继续煮10分钟即可。
小诀窍
**这是最普通，最家常的炖牛肉方法，如果家中没那么多味香料，可以根据现有的，自行搭配，炖一锅属于你家味道的牛肉好了。
**炖好的牛肉，可以直接配米饭吃。也可以用来煮面。还可以与很多菜菜组合成很多种吃法，土豆和胡萝卜仅仅是最常规的搭配。
**牛腩，是牛肚皮上的肉，很适合用来炖煮食用。
胡萝卜土豆炖牛腩做法已被15人烹饪过！
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