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美食家推荐菜谱:白萝卜炖鹿心做法 图片及所用厨具(电磁炉对比猛火灶)
2024-03-12 10:34    5861    中华厨具网

烹饪白萝卜炖鹿心所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、油炸炉、面粉车、各类异形定制水池油水分离器、单通打荷台、保温餐车双门冰箱豆腐机、厨房凉霸、热水器、砍骨刀、剪刀、切菜器

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(中华厨具网 建议,再次对47位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被6784人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是47位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱白萝卜炖鹿心做法

材料

用料原材料:山药100克,鹿心350克,油菜胆50克,姜10克,清汤700克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖2克,胡椒粉1克。

做法

1、山药切厚片汆水,鹿心切片汆水,油菜胆洗净,姜切片待用。

2、净上火,放入清汤、山药、鹿心、姜片,大火烧开转小火炖30分钟后下入菜胆再炖5分钟调味即成。

功效

鹿心能补心疏郁,对劳心膈痛、心悸有一定的食疗作用。

山药含有丰富的淀粉、维生素c、胡萝卜素、黏液质、皂苷、胆碱、多酚氧化酶等,它可防止肝脏、肾脏中的结缔组织萎缩。

爱心提示

一般人群皆可食用。

白萝卜炖鹿心做法已被51人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱白萝卜炖鹿心做法

材料

用料原材料:山药100克,鹿心350克,油菜胆50克,姜10克,清汤700克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖2克,胡椒粉1克。

做法

1、山药切厚片汆水,鹿心切片汆水,油菜胆洗净,姜切片待用。

2、净上火,放入清汤、山药、鹿心、姜片,大火烧开转小火炖30分钟后下入菜胆再炖5分钟调味即成。

功效

鹿心能补心疏郁,对劳心膈痛、心悸有一定的食疗作用。

山药含有丰富的淀粉、维生素c、胡萝卜素、黏液质、皂苷、胆碱、多酚氧化酶等,它可防止肝脏、肾脏中的结缔组织萎缩。

爱心提示

一般人群皆可食用。

白萝卜炖鹿心做法已被54人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱山药炖鹿心做法

材料

用料原材料:山药100克,鹿心350克,油菜胆50克,姜10克,清汤700克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖2克,胡椒粉1克。

做法

1、山药切厚片汆水,鹿心切片汆水,油菜胆洗净,姜切片待用。

2、净锅上火,放入清汤、山药、鹿心、姜片,大火烧开转小火炖30分钟后下入菜胆再炖5分钟调味即成。

功效

鹿心能补心疏郁,对劳心膈痛、心悸有一定的食疗作用。

山药含有丰富的淀粉、维生素c、胡萝卜素、黏液质、皂苷、胆碱、多酚氧化酶等,它可防止肝脏、肾脏中的结缔组织萎缩。

爱心提示

一般人群皆可食用。

山药炖鹿心做法已被23人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱白萝卜炖牛腩做法

材料

葱段,姜片,酱油大料,蒜瓣,盐,糖,料酒,干辣椒1根

做法

1.牛肉.白萝卜切块。

2.将牛切在开水中汆汤煮一分钟左右,捞出备用。

3.锅中热油约5成熟时放入牛肉翻炒,加入酱油.糖翻炒均匀。

4.加入水没过牛肉,加入盐 蒜大料葱段姜片,水开后转小火炖30分钟,至牛肉将熟。

5.加入白萝卜块料酒,大火烧开,转小火再炖20分钟左右至萝卜软烂即可。

白萝卜炖牛腩做法已被26人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱白萝卜炖猪排骨做法

材料

主料:白萝卜500克,猪排骨(大排)250克,

做法

1.排骨剁成3厘米大小的块;白萝卜切成片。

2.将排骨炖至肉脱骨,再加入萝卜,葱炖熟,撇去汤面浮油,加入精盐适量即可。

小诀窍

健康提示:

1.消食健胃,理气化痰。

2.用于脾失健运挟食、挟痰厌食症。

3.白萝卜味甘,性凉,宽中下气,消食化痰;排骨甘平,补虚弱,强筋骨。

4.与萝卜炖服,气香味鲜,是患厌食症小儿的辅助食疗菜肴。

白萝卜炖猪排骨做法已被18人烹饪过!

小编整理751位网友投稿材料与白萝卜炖鹿心相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:白萝卜炖蜂蜜

第一种:白萝卜炖羊肉

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第一种:白萝卜炖猪骨

第一种:白萝卜炖排骨

第一种:白萝卜炖羊肉

第一种:白萝卜炖牛腩

第一种:白萝卜炖乌鸡

第一种:新派白萝卜炖牛腩

第一种:白萝卜炖鲫鱼

小编结合47位厨师推荐再从545网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

鬼子驴肉、糯香排骨、牛奶烧豆腐、牛奶炖鲤鱼、红烧肉

牛肉抄手、水果烧烤技术、板栗红烧肉、粉蒸肉

秘制酱牛肉、家常素三鲜纯碱包子、菠萝古老肉。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被6784人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

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