烹饪农家烧野兔所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、醒发箱、单眼水池、洗碗机、调料台(车)、自助餐保温台、单门冰箱、豆浆机、新风系统、食堂污碟输送带、切片刀、筷子、磨刀器
家常菜菜谱农家烧野兔做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过25位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐农家烧野兔、农家烧野兔、农家烧黄鳝,腌烧野生鳝。
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以下是25位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱农家烧野兔做法
材料
主料:兔肉 调料:葱段,姜,酱油,盐,白砂糖,料酒,植物油
做法
第一步:将兔子宰杀,去尽内脏,剥皮去头脚,洗净切块,放入清水中浸泡一段时间。
第二步:锅内加清水放入兔肉焯水,烧开撇去血沫,捞出洗净。
第三步:炒锅洗净上火烧热,下油,加入白糖,烧制成红色后下兔肉,同时放姜片,料酒,酱油,白糖进行煸炒。
第四步:加入适量清水,烧沸后改用中小火焖煮,烧至兔肉熟透酥软。
第五步:加入葱段收浓卤汁,起锅装盘即可食用。
农家烧野兔做法已被95人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱农家烧野兔做法
材料
主料:兔肉 调料:葱段,姜,酱油,盐,白砂糖,料酒,植物油
做法
第一步:将兔子宰杀,去尽内脏,剥皮去头脚,洗净切块,放入清水中浸泡一段时间。
第二步:锅内加清水放入兔肉焯水,烧开撇去血沫,捞出洗净。
第三步:炒锅洗净上火烧热,下油,加入白糖,烧制成红色后下兔肉,同时放姜片,料酒,酱油,白糖进行煸炒。
第四步:加入适量清水,烧沸后改用中小火焖煮,烧至兔肉熟透酥软。
第五步:加入葱段收浓卤汁,起锅装盘即可食用。
农家烧野兔做法已被54人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱农家烧黄鳝做法
材料
主料:鳝鱼500克。
做法
1、将黄鳝洗净,切成薄片。
2、姜蒜切成片。
3、用精盐、味精、胡椒粉、湿淀粉调成芡汁。
4、锅置火上,放花生油,烧至七成热,下黄鳝爆炒,随即下姜、蒜、酱油炒匀,倒入芡汁,淋上香油即可。
农家烧黄鳝做法已被34人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱农家烧芋头做法
材料
芋头,辣椒碎
做法
芋头煮熟,去皮
爆锅后,放酱油,加芋头,翻炒,使之上色
焖2分钟。放少许盐,加辣椒碎
出锅。
农家烧芋头做法已被14人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱腌烧野生鳝做法
材料
野生黄鳝500g,扁尖竹笋、咸肉、黑木耳、大蒜头、精盐、味精、精炼油、胡椒粉、香菜、鸡汤各适量。
做法
1、将黄鳝宰杀、洗净后,切成段,在脊背处剞上花刀,焯水。
2、炒锅放入精炼油,放姜片、葱段、黄鳝煸炒至香,放人鸡汤烧沸后倒人沙锅中,加扁尖、咸肉、木耳、蒜头,上煲炉煨至成熟,用精盐、味精调味,撒上胡椒粉、香菜即成。
腌烧野生鳝做法已被73人烹饪过!
小编整理785位网友投稿材料与农家烧野兔相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:咖喱野兔
第一种:罐焖野兔
第一种:黄焖野兔
第一种:土家烧饼
第一种:我家烧排骨
第一种:船家烧肉钵子
第一种:自家烧排骨
第一种:家烧黄花鱼
第一种:私家烧鸡腿肉
第一种:私家烧鸡腿肉
小编结合25位厨师推荐再从415网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
白萝卜炖鹿心、鬼子驴肉、糯香排骨、牛奶烧豆腐、牛奶炖鲤鱼
红烧肉、菠萝古老肉、水果烧烤技术、板栗红烧肉
粉蒸肉、秘制酱牛肉、牛肉抄手。
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