烹饪清蒸金针菇所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、面粉车、三眼水池、刀具消毒柜、工作台冰箱、自助餐保温台、冷饮机、锯骨机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、剪刀、削皮器
家常菜菜谱清蒸金针菇做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过48位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐清蒸金针菇、清蒸金针菇、蒜茸粉丝蒸金针菇，剁椒蒸金针菇。
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以下是48位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱清蒸金针菇做法
材料
金针菇300克，生抽、盐、醋、香油
做法
1、金针菇去根洗净，放在盘子里，上锅蒸3-5分钟。
2、倒掉蒸好后盘子里多余的水（可以用来炒菜、或者加到汤里面）。
3、晾凉后用生抽、醋、盐拌，最后淋上香油，用绿叶作点缀即可。
清蒸金针菇做法已被18人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱清蒸金针菇做法
材料
金针菇300克，生抽、盐、醋、香油
做法
1、金针菇去根洗净，放在盘子里，上锅蒸3-5分钟。
2、倒掉蒸好后盘子里多余的水（可以用来炒菜、或者加到汤里面）。
3、晾凉后用生抽、醋、盐拌，最后淋上香油，用绿叶作点缀即可。
清蒸金针菇做法已被77人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱蒜茸粉丝蒸金针菇做法
材料
粉丝1束，金针菇100克，蒜茸适量，葱末适量，姜末适量，姜丝适量，盐适量，鸡粉适量，油适量，生抽适量，熟油适量
做法
1.粉丝用清水浸淋；金针菇切去根部后焯水备用。
2.将粉丝和金针菇放在碟中，加入适量蒜茸、姜丝、盐、鸡粉、油、生抽，搅拌均匀。
3.隔水蒸15分钟淋上姜末香葱熟油即可。
蒜茸粉丝蒸金针菇做法已被47人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱蟹柳蒸金针菇做法
材料
金针菇100g，蟹肉棒150g，调料：盐3g，味精2g，香油4g，米醋3g，香葱3g
做法
1、将蟹肉棒撕去包装，金针菇切去根部后洗净，将香葱切圈。
2、金针菇放入加盐的开水里氽烫一下，然后摆在盘子里，上面放蟹肉棒。
3、蒸锅内放水，大火烧开，盘子入蒸锅，中火蒸五分钟。
4、蟹肉棒撕成丝，金针菇每颗与每颗之间也要撕开，加盐、味精、香油、米醋、香葱拌均即可。
小诀窍
1、如果不用蒸锅，也可以事先多放点调料，然后盖上保鲜膜，放微波炉里转一会儿
2、金针菇一开始不要烫太熟，否则影响口感。
3、调料可自由搭配，放点芝麻酱，辣椒油，味道也不错。
蟹柳蒸金针菇做法已被27人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱剁椒蒸金针菇做法
材料
金针菇 适量
做法
1。金针菇洗净切去尾部，整齐的码放在盘内
2。剁椒酱加少量醋调成味汁淋在金针菇上
剁椒蒸金针菇做法已被86人烹饪过！
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小编结合48位厨师推荐再从759网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
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肉末蒸鹅蛋羹、草莓酱排骨、重庆烧鸡公、麻辣花生
椒丝四季豆、渝味香辣啤酒鸭、香酥排骨。
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