烹饪排骨烧豆角所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸饭柜、烤鸡炉、铁板烧设备、馒头机、双眼水池、餐具消毒柜、工作台冰箱、暖碟柜、饮料展示柜、咖啡机、排气扇、开水器、砍骨刀、叉子、厨房秤
家常菜菜谱排骨烧豆角做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过29位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐排骨烧豆角、排骨烧豆角、新派排骨烧豆角,排骨烧芋头。
(中华厨具网 建议,再次对29位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被6209人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)
以下是29位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱排骨烧豆角做法
材料
排骨或脊骨7-8块,豆角1斤,绿皮小南瓜半个,大蒜2瓣,酱油耗油适量
做法
1、先烧500ml开水。
2、排骨凉水洗净,锅内放少许油,把排骨煸一下,表面金黄捞出。
3、趁锅底还有油,开中火,放入2汤匙酱油,1汤匙白糖调成浓稠酱汁。
4、下排骨翻炒上色,加一汤匙料酒、陈醋增香。
5、开大火,依次把小南瓜、豆角放入翻炒。
6、豆角稍变色之后,加入开水约500ml,大火煮沸,依自己口味加入盐、耗油适量。
7、中小火炖20分钟,待汤汁浓稠,豆角南瓜变软入味。
8、大蒜2瓣拍成蒜末,均匀撒入锅里。
9、大火收干汤汁,出锅。
排骨烧豆角做法已被78人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱排骨烧豆角做法
材料
排骨或脊骨7-8块,豆角1斤,绿皮小南瓜半个,大蒜2瓣,酱油耗油适量
做法
1、先烧500ml开水。
2、排骨凉水洗净,锅内放少许油,把排骨煸一下,表面金黄捞出。
3、趁锅底还有油,开中火,放入2汤匙酱油,1汤匙白糖调成浓稠酱汁。
4、下排骨翻炒上色,加一汤匙料酒、陈醋增香。
5、开大火,依次把小南瓜、豆角放入翻炒。
6、豆角稍变色之后,加入开水约500ml,大火煮沸,依自己口味加入盐、耗油适量。
7、中小火炖20分钟,待汤汁浓稠,豆角南瓜变软入味。
8、大蒜2瓣拍成蒜末,均匀撒入锅里。
9、大火收干汤汁,出锅。
排骨烧豆角做法已被58人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱新派排骨烧豆角做法
材料
玉米,排骨,豆角,胡萝卜,彩椒,葱,八角,花椒,豆瓣酱,姜,盐
做法
1.排骨焯水捞出洗净备用
2.胡萝卜切块,豆角去筋掰成小段,玉米切段备用
3.葱切段、姜切片、花椒、八角、豆瓣酱备用
4.锅中油热后,放葱、姜、花椒、八角煸香,放入排骨煸炒至出油
5.将豆瓣酱加水稀释,倒入锅中,翻炒均匀
6.加入适量高汤(也可是清水)没过排骨,大火煮开,小火煮四十分钟
7.将玉米、豆角和胡萝卜放入锅中,大火煮开后转小火煮15分钟
8.将彩椒和盐(放盐的时候一定要尝尝,因为酱本身就很咸)放入翻炒,彩椒断生后关火即可
新派排骨烧豆角做法已被27人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱排骨烧板栗做法
材料
排骨,板栗,大料,生抽,姜,干辣子
做法
1.排骨先飞水
2.锅里放油制糖后把排骨放锅里炒匀上色.
3.板栗洗净.
4.上完色后放入水,生抽.大料.
5.放姜,辣子后盖上锅盖焖烧一会.
6.随后放入板栗.再盖上锅盖烧到板栗软就可以丰收锅了.
7.上桌.
排骨烧板栗做法已被87人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱排骨烧芋头做法
材料
排骨芋头葱姜蒜香叶大料酱油(海天一品鲜),干辣椒花椒鸡精盐糖牛奶(蒙牛新养道)
做法
第一步挑选排骨洗净用盐、花椒、鸡精、大料、酱油、葱、姜、蒜、干辣椒腌制半个小时
第二步倒油不用太多啊涨肉肉,放些糖等糖起泡泡就将腌好的排骨倒入翻炒
第三步翻炒变色后加入热水
第四步根据个人口味加入调料,和香叶。
第五步烧制中途要撇去浮沫,等肉熟透后倒入芋头,中火15分钟,最后加入一些牛奶,盒装半盒就好。
第六步根据个人口味决定芋头与肉的口感,等待出锅。
排骨烧芋头做法已被56人烹饪过!
小编整理490位网友投稿材料与排骨烧豆角相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:排骨烧年糕
第一种:排骨烧萝卜
第一种:排骨烧粽子
第一种:排骨烧年糕
第一种:猪脆骨烧磨菇
第一种:叉烧豆角炒鸡蛋
第一种:素菇烧豆角
第一种:素菇烧豆角
第一种:香菇烧豆角
第一种:红烧豆角山药
小编结合29位厨师推荐再从469网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
海参炖羊肉、冰糖炖海参、红烧排骨、清蒸金针菇、清蒸芋头
葱烧芋艿、冰糖炖鹅蛋、鹅蛋烧、肉末蒸鹅蛋羹
香酥排骨、草莓酱排骨、梨球烩鸡翅。
中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被6209人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐:排骨烧豆角,排骨烧豆角,新派排骨烧豆角,排骨烧芋头