烹饪陈皮排骨所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、油炸炉、酥皮机、双眼水池、餐具消毒柜、木案工作台、保温餐车、四门冰箱、切片机、排烟管道、热水器、斩切刀、筷子、擀面杖
家常菜菜谱陈皮排骨做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过65位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐陈皮排骨、薯香陈皮排骨、陈皮排骨,翠皮排骨汤。
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以下是65位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱陈皮排骨做法
材料
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做法
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陈皮排骨做法已被35人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱薯香陈皮排骨做法
材料
排骨350g,陈皮5g,土豆200g,调料:酱油,料酒,淀粉
做法
1.将土豆刨成丝,用清水洗过。放油锅里炸成金黄色捞起,铺在盘底。
2.排骨切小块,洗净,放入沸水锅里烫1分钟捞起。
3.陈皮切成末。
4.锅里放1小勺的油,烧到7成热,倒入排骨翻炒片刻,烹入酱油、料酒,加1碗的水,加入陈皮,烧开后用中火煮20分钟。
5.先将锅里的排骨挟到土豆丝上,剩下的汁再用稀淀粉勾芡,然后浇到排骨和土豆丝上。
薯香陈皮排骨做法已被95人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱陈皮排骨做法
材料
新鲜排骨500g,陈皮50g,姜片,料酒,生抽,老抽,冰糖,盐
做法
1.排骨用冷水浸泡,浸去血水
2.排骨洗净沥干水份
3.油锅姜片爆香
4.下入排骨
5.翻炒至微黄
6.调入没过排骨的料酒,生抽,老抽,冰糖和陈皮,大火煮开转小火炖1个小时左右
7.排骨软烂后调入盐,并大火收汁
陈皮排骨做法已被84人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱陈皮排骨做法
材料
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做法
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陈皮排骨做法已被33人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱翠皮排骨汤做法
材料
西瓜皮500克,排骨300克,盐1小汤匙。
做法
(1).将西瓜皮去除红瓤部分,削去外层绿皮,切成4厘米的块。
(2).将排骨剁成3厘米的块,用开水焯一下,倒出血沫,浮油。
(3).锅内放水烧开,将排骨放入锅内,用温火煮至肉烂。
翠皮排骨汤做法已被13人烹饪过!
小编整理966位网友投稿材料与陈皮排骨相关菜谱10种 希望喜欢!
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第一种:山楂陈皮茶
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小编结合65位厨师推荐再从825网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
蒜苗回锅肉、韭黄肉丝、红烧土豆片、牛肉烧豆腐、香嫩黑椒鸡腿
牛肉土豆色拉、茭白烧肉、青豆肉末蕃茄、四川正宗水煮肉
粉蒸鸡翅、烧白、摩洛哥鸡炖小米饭。
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