烹饪肉末蒸冬瓜所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅、包子机、单眼水池、刀具消毒柜、单通打荷台、保温售饭台、四门冰箱、锯骨机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、开瓶器、削皮器
家常菜菜谱肉末蒸冬瓜做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过43位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐肉末蒸冬瓜、肉末蒸冬瓜、肉末蒸冬瓜，海米蒸冬瓜。
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以下是43位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱肉末蒸冬瓜做法
材料
冬瓜，盐，肉馅，姜末，蚝油，胡椒粉，料酒，生抽，水淀粉，葱末
做法
1、将冬瓜切成片，摆放在盘中，表面撒些盐入底味。
3、肉馅中加入适量的姜末、蚝油、盐和胡椒粉和料酒，顺着一个方向搅拌上劲。
4、烧热锅，放入适量的植物油，下入肉末煸炒。
5、肉末翻炒变色后，下入牛肉酱一起翻炒。
6、再加入少量的水和生抽，一起煮上两分钟。
7、加入水淀粉勾芡熬至浓稠。
8、将煮好的肉末连汁浇淋在蒸好的冬瓜上。
9、最后撒些小葱末，自家做，当然这肉末酱就浇得多多益善哟！
小诀窍
这道蒸菜很简单，将肉馅腌制入味，炒制时加入适量的牛肉酱调味后更鲜美，最后用水淀粉勾芡，浇淋在蒸好的冬瓜上。
肉末蒸冬瓜做法已被79人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱肉末蒸冬瓜做法
材料
猪肉馅10g，冬瓜50g，大蒜半粒，小葱1颗，盐少许，香油少许
做法
1.冬瓜洗净后去皮
2.切成约2mm厚的薄片，大蒜、小葱分别切碎
3.肉末中加入少许蒜末和盐腌5分钟
4.将冬瓜片放入盘中铺平，将腌好的肉末铺在冬瓜上，放入蒸锅里，用中火蒸8分钟至冬瓜熟透，出锅滴上几滴香油，撒上葱花即可
肉末蒸冬瓜做法已被48人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱肉末蒸冬瓜做法
材料
冬瓜，盐，肉馅，姜末，蚝油，胡椒粉，料酒，生抽，水淀粉，葱末
做法
1、将冬瓜切成片，摆放在盘中，表面撒些盐入底味。
2、烧锅开水，将冬瓜放在锅中蒸上八分钟。
3、肉馅中加入适量的姜末、蚝油、盐和胡椒粉和料酒，顺着一个方向搅拌上劲。
4、烧热锅，放入适量的植物油，下入肉末煸炒。
5、肉末翻炒变色后，下入牛肉酱一起翻炒。
6、再加入少量的水和生抽，一起煮上两分钟。
7、加入水淀粉勾芡熬至浓稠。
8、将煮好的肉末连汁浇淋在蒸好的冬瓜上。
9、最后撒些小葱末，自家做，当然这肉末酱就浇得多多益善哟！
小诀窍
这道蒸菜很简单，将肉馅腌制入味，炒制时加入适量的牛肉酱调味后更鲜美，最后用水淀粉勾芡，浇淋在蒸好的冬瓜上。
肉末蒸冬瓜做法已被28人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱紫苏蒸冬瓜做法
材料
冬瓜1斤，紫苏叶少许，豆豉少许，葱末，蒜末，生抽，生油，熟油
做法
1.冬瓜去皮洗净后切薄片，紫苏叶洗净后切丝。
2.用清水将豆豉浸5分钟，然后用勺子压成泥酱，再加入蒜末、生抽、生油搅拌均匀。
3.将冬瓜片铺在碟上，在上面再放上紫苏叶丝及豆豉蒜酱。
4.隔水蒸15分钟。
5.淋上葱末熟油和生抽即可。
紫苏蒸冬瓜做法已被77人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱海米蒸冬瓜做法
材料
海米8克，冬瓜0.125只，青葱1根，姜片2片
做法
1.冬瓜切成大片，铺在盘子下面；
2.放上切好的青葱段和姜片，最后上面撒一层海米（虾米）；
3.上锅蒸10分钟
4.倒出蒸冬瓜时盘里多余的汤汁，另起锅倒入；
5.待汤汁烧开后用水淀粉勾薄芡，淋到蒸好的冬瓜上即可
海米蒸冬瓜做法已被46人烹饪过！
小编整理954位网友投稿材料与肉末蒸冬瓜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：火腿蘑菇蒸冬瓜
第一种：麦冬蒸冬瓜
第一种：蒸冬瓜汁
第一种：蒸冬瓜卷
第一种：虾皮蒸冬瓜
第一种：五花肉蒸冬瓜
第一种：三鲜蒸冬瓜
第一种：蝦乾蒸冬瓜
第一种：肉糜蒸冬瓜
第一种：榄菜肉末蒸豆腐
小编结合43位厨师推荐再从804网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
回锅肉、木须肉、土豆烧牛蹄花、美好香辣酱，十大创意菜品之干煸鸡翅、萝卜包肉卷
可乐鸡翅、蒜苗回锅肉、韭黄肉丝、红烧土豆片
牛肉烧豆腐、香嫩黑椒鸡腿、陈皮排骨。
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