烹饪土豆烧牛蹄花所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、万能蒸烤箱、醒发箱、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、暖饭车、六门冰箱、切片机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、切片刀、开瓶器、厨房秤
家常菜菜谱土豆烧牛蹄花做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过41位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐土豆烧牛蹄花、土豆烧牛蹄花、牛蹄花，烧牛蹄筋。
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以下是41位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱土豆烧牛蹄花做法
材料
主料：牛蹄
做法
1、牛蹄洗净宰小块，焯水后捞出冲净浮沫沥水。
2、锅内烧热加油，用小火加冰糖炒出糖色，加牛蹄煸炒上色。
3、加葱姜蒜、八角、花椒、干红椒和桂皮爆香，再加生抽、老抽和料酒略炒。
4、加入适量开水，大火烧开后转小火炖褒，加盐煮至软烂。
5、文火收汁，放鸡精翻炒均匀，撒上熟芝麻和葱花出锅装盘即可。
土豆烧牛蹄花做法已被90人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱土豆烧牛蹄花做法
材料
主料：牛蹄
做法
1、牛蹄洗净宰小块，焯水后捞出冲净浮沫沥水。
2、锅内烧热加油，用小火加冰糖炒出糖色，加牛蹄煸炒上色。
3、加葱姜蒜、八角、花椒、干红椒和桂皮爆香，再加生抽、老抽和料酒略炒。
4、加入适量开水，大火烧开后转小火炖褒，加盐煮至软烂。
5、文火收汁，放鸡精翻炒均匀，撒上熟芝麻和葱花出锅装盘即可。
土豆烧牛蹄花做法已被80人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱牛蹄花做法
材料
熟牛蹄筋500克，牛里脊肉100克，熟笋、红辣椒各25克，青蒜15克，鸡蛋清1个，酱油50克，绍酒20克，姜末10克，精盐、白糖各2克，牛肉汤300克，湿淀粉25克，鸭油50克，味精1克。
做法
1、将牛蹄筋切成段，在一头剞上交叉花刀(三刀六瓣)，深至蹄筋段的四分之三。红椒、冬笋切片。青蒜斜切段。牛里脊肉切片。
2、牛肉片用湿淀粉15克，蛋清拌匀上浆。炒锅内加鸭油烧热，下入牛筋花煸炒。
3、加入牛肉汤．酱油、绍酒、精盐、白糖、笋片烧至熟烂。
4、下入牛里脊片滑散，下入红椒片，青蒜略烧，加味精，用湿淀粉勾芡，装盘即成。
小诀窍
特点
柔韧筋道，汤浓胶滑，营养滋补。
操作提示
蹄筋要选圆柱形，宜用小火慢烧。
牛蹄花做法已被39人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱土豆烧排骨的做法 - 土豆烧排骨怎么做？做法
材料
材料：猪排 300克, 土豆 150克,老姜 10克, 花椒 10克,八角 2个,青葱 2棵。
做法
做法：
1、新鲜带脆骨的猪排斩成3厘米长的节；土豆切3厘米的块。青葱切4厘米的葱节。
2、锅置大火上烧热，下油至8分热；倒猪排翻炒；下盐、花椒、姜、八角、豆瓣、酱油混炒至出味冒油；关火。
3、将锅中的排骨翻至高压锅，加水没过猪排30毫升；盖上大火烧至上汽；改中火压25分钟。
4、开盖加土豆，再烧至上汽压5分钟，开盖加味精调味出锅装碗；洒上葱节即可上桌。
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土豆烧排骨的做法 - 土豆烧排骨怎么做？做法已被19人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱烧牛蹄筋做法
材料
牛蹄筋600克，姜18克，葱白25克，生抽14克，白皮大蒜20克，鸡精3克，玉米淀粉5克，柱侯酱10克，花椒2克，植物油100克，醋5克，盐3克
做法
1. 牛蹄筋洗净，放入沸沙锅同内除尽腥膻味起锅，切成块；泡椒去蒂，姜切片，葱白切段，大蒜切成粒；
烧牛蹄筋做法已被89人烹饪过！
小编整理413位网友投稿材料与土豆烧牛蹄花相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：酱烧牛蹄筋
第一种：烧牛蹄筋
第一种：葱烧牛蹄筋
第一种：蒜香红烧牛蹄
第一种：土豆烧牛肉
第一种：青豆土豆烧牛腩
第一种：土豆烧牛肉
第一种：土豆烧牛肉
第一种：土豆烧牛肉
第一种：土豆烧牛腩
小编结合41位厨师推荐再从611网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
美好香辣酱，十大创意菜品之干煸鸡翅、萝卜包肉卷、可乐鸡翅、陈皮排骨、蒜苗回锅肉
韭黄肉丝、牛肉烧豆腐、香嫩黑椒鸡腿、牛肉土豆色拉
摩洛哥鸡炖小米饭、茭白烧肉、红烧土豆片。
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