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名厨烹饪大菜:蜜汁烤排骨做法 图片及所用厨具(燃气炉司炉工安全操作规程)
2024-03-07 13:35    1365    中华厨具网

烹饪蜜汁烤排骨所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式炒压面机、单眼水池油水分离器、单通打荷台、保温售饭台工作台冰箱洗菜机、排气扇、净水器(净水处理设备)、砍骨刀、开瓶器、铲勺

家常菜菜谱蜜汁烤排骨做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过51位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蜜汁烤排骨、蜜汁烤排骨、啤酒伴侣蜜汁烤排骨,蜜汁烤排骨。

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以下是51位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱蜜汁烤排骨做法

材料

主料:排骨1000g

做法

1、姜切丝,大蒜切片,大葱切葱花。

2、排骨冷水浸泡1小时去除血水,放入蜜汁排骨调料,加入少量生抽、蚝油、葱姜蒜,搅拌均匀,腌制1小时。

3、烤盘铺上锡纸,将腌好的排骨摆放好,烤箱预热220度,中层,上下火35分钟。烤好后就可以开吃啦!

小诀窍

1、排骨事先浸泡出血水。

2、蒜多一点很好吃。

3、喜欢汁多的,就不要考的时间太长哦!

蜜汁烤排骨做法已被20人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱蜜汁烤排骨做法

材料

肋排两条,叉烧酱,蚝油,糖,盐,蒜,老抽,料酒,生抽

做法

1.肋排砍成小块,用清水加点淀粉浸泡半小时去血水,冲洗干净,把蒜拍碎。

2.分别把料酒,糖,盐,蒜末,叉烧酱,蚝油生抽,老抽和排骨拌匀,腌制24小时

3.用竹签穿好,烤箱200度预热,把排骨放进去烤20分钟后拿出来刷汁,翻面,再烤20分钟即可。

小诀窍

1 腌制排骨至少要12小时左右,否则不入味 2 各家烤箱火力不同,注意不要烤焦

蜜汁烤排骨做法已被90人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱啤酒伴侣蜜汁烤排骨做法

材料

肋排两条,叉烧酱,蚝油,糖,盐,蒜,老抽,料酒,生抽

做法

1肋排砍成小块,用清水加点淀粉浸泡半小时去血水,冲洗干净,把蒜拍碎。

2分别把料酒,糖,盐,蒜末,叉烧酱,蚝油生抽,老抽和排骨拌匀,腌制24小时

3用竹签穿好,烤箱200度预热,把排骨放进去烤20分钟后拿出来刷汁,翻面,再烤20分钟即可。

小诀窍

1腌制排骨至少要12小时左右,否则不入味

2各家烤箱火力不同,注意不要烤焦

啤酒伴侣蜜汁烤排骨做法已被69人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱简单好吃的蜜汁烤排骨做法

材料

李锦记叉烧酱2勺,肋排500g

做法

有多简单,会吃的人一定会做,不试对不起我哦

把排骨洗干净,按自己的口味加叉烧酱.混合均匀,放置半个小时

烤箱200度预热,把排骨放在锡纸上,进烤箱烤30分钟.

小诀窍

叉烧酱很咸,根据自己的口味加

简单好吃的蜜汁烤排骨做法已被39人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱蜜汁烤排骨做法

材料

原料:猪肋排500克、姜1小块、葱白3小段、大蒜半头。

做法

核心提示:猪排洗净,中放入清水,冷水时放入排骨,大火烧开后撇去浮

做法:

1、猪排洗净,锅中放入清水,冷水时放入排骨,大火烧开后撇去浮沫;

2、浮沫撇干净后在锅中放入姜片和葱段煮30分钟(节省时间也可以用焖锅或高压锅来煮)

3、30分钟后将排骨捞出放在大碗里,调入叉烧酱、蚝油、生抽、老抽、糖、盐、蜂蜜、黑胡椒碎和大蒜泥拌匀;

4、拌好的排骨放入冰箱冷藏室腌制2小时以上,最好能腌制一夜;

蜜汁烤排骨做法已被19人烹饪过!

小编整理164位网友投稿材料与蜜汁烤排骨相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:烤排骨+排骨汁烩蘑菇

第一种:蜜汁烤鸡腿堡

第一种:西餐前菜─蜜汁烤鸡翅

第一种:黑椒蜜汁烤猪扒

第一种:蜜汁烤鸭胸

第一种:蜜汁烤鸡翅

第一种:蜜汁烤鸡翅

第一种:蜜汁烤鸡翅

第一种:薄荷蜜汁烤肋排

第一种:蜜汁烤鸡腿

小编结合51位厨师推荐再从124网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

排骨年糕、串烧、家常油爆虾、肉松、剁椒蒸排骨

可乐鸡翅、黑椒可乐肉排、杏鲍菇肉丝、排骨烧年糕

莲藕百合炖凤爪、芥兰蚝油牛肉、香菇炖鸡面。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被3364人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:蜜汁烤排骨,蜜汁烤排骨,啤酒伴侣蜜汁烤排骨,蜜汁烤排骨

相关厨具产品推荐: 燃气灶工作台冰箱、绞肉机、水龙头、净水机 、叉子等,

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