烹饪蜜汁烤排骨所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式炒锅、压面机、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温售饭台、工作台冰箱、洗菜机、排气扇、净水器(净水处理设备)、砍骨刀、开瓶器、铲勺
家常菜菜谱蜜汁烤排骨做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过51位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蜜汁烤排骨、蜜汁烤排骨、啤酒伴侣蜜汁烤排骨,蜜汁烤排骨。
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以下是51位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱蜜汁烤排骨做法
材料
主料:排骨1000g
做法
1、姜切丝,大蒜切片,大葱切葱花。
2、排骨冷水浸泡1小时去除血水,放入蜜汁排骨调料,加入少量生抽、蚝油、葱姜蒜,搅拌均匀,腌制1小时。
3、烤盘铺上锡纸,将腌好的排骨摆放好,烤箱预热220度,中层,上下火35分钟。烤好后就可以开吃啦!
小诀窍
1、排骨事先浸泡出血水。
2、蒜多一点很好吃。
3、喜欢肉汁多的,就不要考的时间太长哦!
蜜汁烤排骨做法已被20人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱蜜汁烤排骨做法
材料
肋排两条,叉烧酱,蚝油,糖,盐,蒜,老抽,料酒,生抽
做法
1.肋排砍成小块,用清水加点淀粉浸泡半小时去血水,冲洗干净,把蒜拍碎。
2.分别把料酒,糖,盐,蒜末,叉烧酱,蚝油生抽,老抽和排骨拌匀,腌制24小时
3.用竹签穿好,烤箱200度预热,把排骨放进去烤20分钟后拿出来刷汁,翻面,再烤20分钟即可。
小诀窍
1 腌制排骨至少要12小时左右,否则不入味 2 各家烤箱火力不同,注意不要烤焦
蜜汁烤排骨做法已被90人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱啤酒伴侣蜜汁烤排骨做法
材料
肋排两条,叉烧酱,蚝油,糖,盐,蒜,老抽,料酒,生抽
做法
1肋排砍成小块,用清水加点淀粉浸泡半小时去血水,冲洗干净,把蒜拍碎。
2分别把料酒,糖,盐,蒜末,叉烧酱,蚝油生抽,老抽和排骨拌匀,腌制24小时
3用竹签穿好,烤箱200度预热,把排骨放进去烤20分钟后拿出来刷汁,翻面,再烤20分钟即可。
小诀窍
1腌制排骨至少要12小时左右,否则不入味
2各家烤箱火力不同,注意不要烤焦
啤酒伴侣蜜汁烤排骨做法已被69人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱简单好吃的蜜汁烤排骨做法
材料
李锦记叉烧酱2勺,肋排500g
做法
有多简单,会吃的人一定会做,不试对不起我哦
把排骨洗干净,按自己的口味加叉烧酱.混合均匀,放置半个小时
烤箱200度预热,把排骨放在锡纸上,进烤箱烤30分钟.
小诀窍
叉烧酱很咸,根据自己的口味加
简单好吃的蜜汁烤排骨做法已被39人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱蜜汁烤排骨做法
材料
原料:猪肋排500克、姜1小块、葱白3小段、大蒜半头。
做法
核心提示:猪排洗净,锅中放入清水,冷水时放入排骨,大火烧开后撇去浮
做法:
1、猪排洗净,锅中放入清水,冷水时放入排骨,大火烧开后撇去浮沫;
2、浮沫撇干净后在锅中放入姜片和葱段煮30分钟(节省时间也可以用焖锅或高压锅来煮)
3、30分钟后将排骨捞出放在大碗里,调入叉烧酱、蚝油、生抽、老抽、糖、盐、蜂蜜、黑胡椒碎和大蒜泥拌匀;
4、拌好的排骨放入冰箱冷藏室腌制2小时以上,最好能腌制一夜;
蜜汁烤排骨做法已被19人烹饪过!
小编整理164位网友投稿材料与蜜汁烤排骨相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:烤排骨+排骨汁烩蘑菇
第一种:蜜汁烤鸡腿堡
第一种:西餐前菜─蜜汁烤鸡翅
第一种:黑椒蜜汁烤猪扒
第一种:蜜汁烤鸭胸
第一种:蜜汁烤鸡翅
第一种:蜜汁烤鸡翅
第一种:蜜汁烤鸡翅
第一种:薄荷蜜汁烤肋排
第一种:蜜汁烤鸡腿
小编结合51位厨师推荐再从124网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
排骨年糕、串烧、家常油爆虾、肉松、剁椒蒸排骨
可乐鸡翅、黑椒可乐肉排、杏鲍菇肉丝、排骨烧年糕
莲藕百合炖凤爪、芥兰蚝油牛肉、香菇炖鸡面。
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